Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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dadi2011


Rote Beete Saft

Hallo Birgit, gerne würde ich wissen wie ich rote Beete saft aufpeppen kann, damit es den kindern etwas besser schmeckt . vielen dank im vorrau...

Joniboni


Getreide in jeden vegetarischen Brei

Hallo Mein Sohn ist knapp 6 Monate und er isst bereits 3x Brei am Tag. Mittags bekommt er gemüse-kartoffel/nudeln/Polenta + 3x wöchentlich Fleisch u...

FurPe


Gutes Buch über gesundes Essen

Grüß Gott, ich interessiere mich sehr für gesundes und leckeres Essen (wir haben zudem auch noch ein chronisch krankes Kind, wo ich sehr auf Zucker u...

stellina84


wie stark behindern Milchprodukte die Eisenaufnahme?

Liebe Birgit, man hört immer wieder, dass man Milchprodukte oder kalziumhaltige Lebensmittel nicht mit eisenhaltigen Lebensmitteln kombinieren soll, ...

Mandywa


Zu wenig essen

Hallo Ich bin etwas am Verzweifeln. Ich habe schon oft hier geschrieben dass mein kleiner. Kaum. Brei isst. Nun verweigert er ihn komplett. Alles was...

Pipilotta33


Essen 13 Monate

Liebe Frau Neumann, Meine Tochter ist nun 13 Monate alt und das Essen klappt so lala. Mit kommt vor sie isst gerne, aber ihr schmeckt leider relati...

Miriam2.0


Babybrei aus Petersilienwurzel einfrieren?

Hallo Frau Neumann, bitte entschuldigen Sie, dass ich gleich schon die nächste Frage hinterher schiebe. Ich habe gestern im Biomarkt Petersilienwu...

zwubbelmama


Ernährungsplan 15M

Guten Tag! Unsere Tochter ist 15M. Sie hat bisher 6 zähne alle vorne mittig. Daher kann sie festere Lebensmittel noch nicht gut kauen-neigt generel...

Miriam2.0


Warum wird Brei nach Auftauen klumpig?

Hallo Frau Neumann, Ich koche für meinen Sohn ausschließlich selbst. Den Mittagsbrei nimmt er inzwischen sehr gut an und isst auch alles an Gemüse,...

s.marti


Mein Kind (14 Mo) will nur Muttermilch

Liebe Frau Neumann, mit meinen großen Kindern haben Sie mir schon sehr weitergeholfen, deshalb wende ich mich jetzt wieder an Sie. Meine kleinste To...

Silentfire


Brot mit 10 Monaten

Hallo, 1) Meine kleine ist nun 10 Monate alt und Brei wird Abends langsam langweilig. Ich würde ihr gerne Brot backen und habe hier schon nach d...

Bernina30


Ab wann frisches obst/ Gemüse/ Frühstück

Hallo, meine Tochter wird nun 10 Monate alt und ich merke ich bin etwas unsicher, was ich ihr wann geben darf. Die unterschiedlichen Meinungen (Hebam...

Blumme01


Spätzle selbst gemacht wie lange haltbar

Hallo Frau Neumann, wie lange sind selbst gemachte Spätzle im Kühlschrank haltbar. Kann man (vorallem die Kinder) sie nach 48h im Kühlschrank nochm...

Nine312


Spinat aufgewärmt stillen?

Hallo Frau Neumann, Ich habe gestern zum Abendbrot aufgewärmten Spinat gegessen habe nicht daran gedacht das man es nicht tun soll! Aus lauter A...

Carolin


Kohlrabiblätter im Babybrei (Polyacetylene)?

Sehr geehrte Frau Neumann, vorab vielen Dank für Ihren Rat! Ich habe in einem Babybreirezept gelesen, dass das Kohlrabigrün mit verwendet werden...

Talia2020


Ernährung Baby 10 Monate alt

Sehr geehrte Frau Neumann, unser Baby ist momentan 10 Monate alt. Leider bin ich mir, was die Ernährung betrifft, sehr unsicher. Ich finde es rech...

Daniela_21071973


Zwischenmahlzeiten 18 Monate altes Kind

Liebe Frau Neumann, Welche Zwischenmahlzeiten kann ich meinem Kind anbieten? Er ist 18 Monate alt und ich möchte ein bisschen variieren..... Sons...

memory88


Getreidekörner für den Milch-Getreidebrei geeignet?

Guten Tag, ich gebe meiner Tochter nun seit ca. 2 Wochen den Abendbrei (MGB). Hierbei habe ich bisher Instantflocken genutzt oder Hirseflocken. ...

September2015


Kindermilch oder Kuhmilch

Liebe Birgit, unsere Tochter (1 Jahr) hat bislang morgens und abends noch eine Pre Milch Flasche bekommen. Nun möchte ich sie umstellen und unsere ...

Moonmoth


Frühstück für 14 Monate alte Zwillinge

Hallo, Unsere Zwillinge haben seit sie 11 Monate alt sind komplett am Familientisch mitgegessen und es wurde eigentlich nichts verschmäht. Jetzt sind...

Daniela_21071973


Toast für ein Kleinkind

Sehr geehrte Frau Neumann, Woher kann ich Rezepte für ein 18 Monate ales Kind nehmen. Ich bin sehr unsicher, was ich unserem Sohn zum Esssen geben...

Baby1912


Bio

Hallo, auf Dauer kann ich mir nicht immer Bio Obst leisten und da müsste ich ja meinem Kind die nächsten zehn Jahre immer Bio Obst und Gemüse geben de...

Car.78


Vielfalt Brei

Liebe Frau Neumann, da ich hier im Forum zwei unterschiedliche Expertenmeinungen habe, frage ich nun auch nochmal Sie. Ist es sinnvoll, möglichst ve...

Miriam2.0


Wunder Po von Beikost?

Hallo Frau Neumann, ich bin momentan ein echt ratlos und auch ein bisschen verzweifelt. Mein Sohn ist jetzt 7,5 Monate alt und hatte zunächst noch ...

SabrinaB4


Fisch und Eier

Hallo und vielen Dank für die Antwort. Zwei Fragen waren noch offen, nämlich ob mein 13 Monate altes Kind auch Spiegeleier essen darf oder besser hart...

Katajana87


Ernährung

Hallo, Unser Sohn ist jetzt 9 1/2 Monate alt und sein Ernährungsplan sieht wie folgt aus: Ca.8/9 uhr 200 ml pre Milch Ca. 11:30 GFB 200 Gramm un...

Co81


Beikost

Hallo mein Baby ist jetzt fast 7 Monate und möchte absolut kein Gemüse Brei auch nicht mit Kartoffeln.Könnte ich auch Mal mit dem Abendbreite beginnen...

Josie_2018


Beikost für Urlaub vorkochen

Hallo Wir wollen im Juni in den Urlaub fahren. Unser Sohn ist zu dem Zeitpunkt 8 Monate alt. Da ich selbst für ihn kochen möchte, ist nun die Fra...

Kat.Se


Milchmenge ausreichend?

Guten Abend, Ich bin mir unsicher, ob die Milchmenge bzw. Calciumzufuhr für meinen Sohn (13 Monate) ausreichend ist. Er ist 74cm groß und wiegt ca....

SabrinaB4


Fleisch

Vielen Dank für die schnelle Antwort! Welches Fleisch kommt denn noch in Frage außer Hack? Mein Kind ist 13 Monate ich glaube Kochen ist besser als ...

Carolin


Babybrei

Sehr geehrte Frau Neumann, ich habe eine Frage zu selbst zubereitetem Mittagsbrei. Bis jetzt habe ich für den Kartoffel-Gemüse-Fleisch-Brei Kar...

Bernina30


Suppenfleisch für Säugling?

Ich hatte eben schon eine Frage gestellt, nun eine weitere hinterher. Bei der Breizubereitung ist es für mich oft einfacher, die Zutaten aus der Sup...

Bernina30


Selbstgekochter Brei im kühlschrank

Hallo, Wie lange kann ich selbstgekochten Brei, den ich heute frisch zubereitet habe, im Kühlschrank lagern und meiner 9 Monate alten Tochter geben...

AA19


Wasser

Guten Morgen, ab welchem Alter kann ein Kind normales stilles Wasser aus der Flasche aus dem Supermarkt trinken? Ich denke gerade auch an den Urlaub w...

Glück1720


Bio

Hallo! Bisher habe ich meinem Kind das erste Jahr nur Bio Obst und Gemüse gegeben. Ist das mit den Schadstoffen wirklich so furchtbar schlimm? Um die...

Glück1720


Wie viel Eiweiß?

Hallo! Mein Kind ist 1 Jahr wie viel Eiweiß kann es bekommen? Milch Eier Käse darf es alles schon essen und muss ich es genau ausrechnen damit es nic...

Iris_


Grundrezept GOB und Abend-Milchbrei

Hallo, hier bin ich nochmal, weil ich noch eine Frage habe. Sie haben mir ja letztens die Grundrezept für den GOB und den Milch-Abendbrei geschi...

Iris_


Vielfalt beim Brei

Hallo liebe Frau Neumann, vielen Dank, dass Sie bereits letztens meine Frage zur Babyernährung beantwortet haben. Vielleicht können Sie mir ja h...

SabrinaB4


Menge Kind 13 Monate

Hallo, ich würde gerne wissen wie viel ein 13 Monate altes Kind am Tag so isst. Ich finde immer wieder genau Rezepte mit Mengenangaben für Babys, abe...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann ...