Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Hallo Frau Neumann,

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Hallo Frau Neumann,

Sabi Wolf

10.03.2019, 22:33 Beitrag melden

Hallo Frau Neumann Ich habe vor ca zweieinhalb Wochen Bio Äpfel gekauft und diese in einem Karton in einem kühlen Raum aufbewahrt da ich nicht zur Zubereitung kam nun war heute einer schimmelig sind die anderen trotzdem für babybrei geeignet? Oder habe ich sie zu lange gelagert ich weiß ja auch nicht wann der eine bagann zu gammeln. LG Sabi

Birgit Neumann

11.03.2019 Beitrag melden

Hallo Sabi Wolf das macht nichts, solange die anderen Äpfel noch in Ordnung sind. Wasche die anderen Äpfel vor dem Verarbeiten gut und reibe die Schale vor und nach dem Waschen mit jeweils einem sauberen Tuch ab. Schäle die Äpfel vor der Weiterverarbeitung. Lagere alle Äpfel um, wenn du nicht direkt alle auf einmal verarbeiten möchtest, und entsorge die alte Kiste. Grüße Birgit Neumann

Sabi Wolf

11.03.2019, 21:38 Beitrag melden

Danke Danke Danke für die Antwort :-)

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