Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Alina Frohn
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ab wann rohes Obst fürs Baby?
Meine Tochter ist 8 Monate alt und allergiegefährdet. Bisher bekommt sie an Obst Apfel und Birne aus dem Gläschen (im Milchbrei, im Getreide-Obst-Brei...
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Toast richtig auftauen
Wir haben eine Packung Toast eingefroren. Wie taue ich die am besten wieder auf? Die einzelnen Scheiben unaufgetaut in den Toaster schmecken nicht so ...
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Salzen
Hallo, wenn ich Gemüse, Karoffeln, Spagetti etc. koche, weiß ich nie wieviel Salz ich nehmen muss. Entweder war es zu viel oder zu wenig. Wie macht I...
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Kohlrabibrei selber machen?
Hallo, mein Sohn Clemens ist jetzt 5 3/4 Monate. Im Moment haben wir schönen selber gezogenen Kohlrabi im Garten. Den würde ich gerne zu Brei verarbe...
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Hilfe!!! Abendbrot
Mein sohn (16 mon) ist kaum noch Abendbrot. 2 oder mal 3 Happem Brot, das wars. Mit ein bißchen Glück dann noch ein Joghurt. Und das wars dann. In let...
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Vollmilch
Hallo Birgit! Mein Sohn ist fast 1 Jahr alt. Ab und zu trinkt er schonmal ein paar Schlücke Milch. NUn zu meiner Frage, morgens und Abends trinkt e...
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Ernährung mit 9 Monaten *Achtung Lang* mt
Hallo Birgit, Lucie wird nächste Wo. 9 Monat alt. Bisher sieht ihr Speiseplan wie folgt aus: 7.00h 230ml Milumil2 12.00h 1 Menüglä...
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Getreidebrei
Hallo Birgit! Mein Sohn wird bald 6 Monate und dann wollen wir mit dem abendlichen Getreidebrei anfangen.(Karotten-kartoffeln-Fleisch bekommt er scho...
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Backrezept ohne Milch und Ei
Hallo Birgit, ich möchte mich nochmal an dich wenden und fragen, ob du vielleicht ein paar Kuchenrezepte hast ohne Milch und Ei? Kann ich für Kuche...
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frischer Fenchel - wie kochen??????
Könnt ihr mir mal sagen wie man Fenschel zubereitet und ob ihr ein leckeres Rezept habt? Vielen Dank. Gruß Susi
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Kuhmilcheiweißallergie
Hallo Birgit, ich war gestern bei einer Ernährungsberaterin, die mir geraten hat auf jeden Fall keine Hipp 1 mehr weiter zu geben. Sie empfahl mir st...
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fast kein Obst und Gemüse
Hallo, ich bin derzeit ziemlich ratlos, was das Essen meines Kleinen (21 Monate) angeht. An frischem Obst isst er nur Banane (eine am Tag), ansonsten...
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Geburtstagstorte 1. geburtstag
Hallo!! Ich suche ein billiges rezept für eine Geburtstagstorte und ich kann auch nix backen, da mir meine formen ausm Keller geklaut wurden.. (sin...
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Wie entsorge ich Frittierfett???
Hallo, wie kann ich Frittierfett am besten entsorgen?? Normalerweise verwende ich immer Öl zum frittieren,aber neulich habe ich mal Biskin ausprobi...
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Schokoladentortenboden
Hallo Birgit, meine Kinder mögen den Maulwurfkuchen so gern, den ich schon manchmal gebacken habe. Aber ich habe kein Tortenbodenrezept, das richti...
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Ebly-Salat (an Alle)
Liebe Birgit, ich habe heute Ebly-Salat probiert. Das war richtig lecker. Haben Sie ein Rezept dafür? Ich würde das gerne selbst mal machen habe aber...
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Grießbrei
Hallo liebe Birgit! Mein Sohn ist sehr gerne Vanille-Grießbrei. Bisher nur aus dem Glas, den wollte ich jetzt aber mal selber machen. Habe von Pomp...
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warum "fällt" mein Biskuitboden "zusammen" ?
... obwohl er im Backofen immer so eine schöne "Beule" in der Mitte hat. Aber kaum ist er raus, fällt gerade diese Beule in kürzester Zeit zusammen un...
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Backpulver und Trockenhefe
Hallo Birgit, muss mal fragen, ist Trockenhefe und Backpulver eigentich gluten-, milch-, ei- und maisfrei? Ich hab mich entschlossen, das Brot sel...
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Wasser
Hallo, meine Tochter trinkt bislang nur abgekochtes Wasser, worüber ich echt froh bin. Kann ich ihr eigentlich auch schon das kohlesäurearme Minera...
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Kuchenrezept ohne Ei
Hallo Birgit, ich benötige ein oder auch mehrere Kuchenrezepte ohne Ei. Kannst Du mir welche geben? Vielen Dank LG Monya
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Glutenfreies Brot
Hallo Birgit, ich hab noch ein wenig im Internet gestöbert und bin auf eine Buchweizen-Brotbackmischung gestossen. Sie enthält: Bucheizenmehl, Kartof...
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Bratkartoffeln
Hallo Birgit, haben Kartoffeln die mit dem normalen Topf gekocht wurden und dann zu Bratkartoffeln weiterverarbeitet werden noch Vitamine drin??? ...
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Warum brennt mein Pudding immer am Boden an?
Selbst, wenn ich einen beschichteten (Teflon o. ä.) Topf nehme. Irgendjemand sagte mir, mit kaltem Wasser ausspülen oder Milch so schnell wie möglich ...
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Rezepte für Kuhmilcheiweiß-, Ei- und Glutenallergie - HILFE!
Hallo, mein Sohn (11 Monate) hat Neurodermitis und starke Nahrungsmittelallergien. Er verträgt kein Kuhmilcheiweiß, Ei (Eigelb und Eiklar), kein Glut...
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was dazu?
da ich keine leber mag, weiß ich nicht, was man sonst noch zu Kartoffelbrei und Apfelmus essen könnte. Wer hat Tipps???
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Nochmal wegen Brot und Belag...
Hallöchen, erstmal DANKE für die Beantwortung meiner Frage. Ich weiß aber immer noch nicht welche Brotsorte zu empfehlen ist und wo ich Avocadomus od...
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Was muss man hygienetechnsich beachten?
Hallo Birgit, nachdem mein Kleiner (6 Monate) die Karotten aus dem Gläschen nicht verträgt, werde ich nun doch selbst kochen. Dazu noch ein paar Frag...
an Verona
Antipasti-Platte Für 4 Portionen 250 g Paprika (möglichst bunt gemischt) 250 g Champignons 4 El. Öl Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Zucchin...
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Vollkornmehl für Pfannkuchen
Hallo Birgit, da meine Tochter für ihr Leben gerne Pfannkuchen isst, ich den Teig aber nur mit weissem Mehl mache, habe ich jetzt mal eine Frage: ...
test
sdf
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Flsche mit 2 jahren
hallo, ich gebe meiner tochter abends und manchmal auch mittags noch die flasche, obwohl sie bei uns mittißt, aber ich bin berufstätig und da bleibt ...
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Abendbrot
Hallo Frau Koch, Sie haben ein wirklich sehr süßes Baby, das mal am Rand. Ich habe eine kleine Tochter, 18 Monate alt, die abends partout kein Bro...
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Griessbrei
Hallo, unsere Tochter (8Monate) bekommt seit einiger Zeit zum Abendessen Griessbrei von Milupa. Dieser schmeckt ihr auch echt gut. Aber ich finde er ...
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Hilfe - vollwertig !
ich würde uns alle gerne etwas vollwertiger ernähren. Mein Freund ist nur am Wochenende da, der ist nicht das Problem. Aber wie bringe ich meiner drei...
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Rezept für Antipasti gesucht
Hallo, wir grillen am Wochenende mit Freunden und ich wollte Antipasti als Vorspeise machen z.B. Bruschetta. Hast Du ein paar Rezepte für Italiensc...
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Suche kindertaugliche Rezepte mit Auberginen
Hallo Birgit und alle Anderen! Was kann ich aus Auberginen zaubern? Es soll halt kleinen Kindern schmecken und nicht ganz so "auffällig" sein. ...
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Einfrieren
hallo, eine frage zum einfrieren. kann man jedes gemüse bedenkenlos einfrieren oder gibt es welche die man lieber nicht einfrieren sollte? kann m...
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likör aus beeren herstellen
Frage an Alle: wer kann mir sagen, wie ich selbst likör herstellen kann und welche früchte/beeren sich dazu eignen (ich habe im moment sehr viele süß...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank
Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...
Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...
Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...
Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...
Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...
Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...
Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...
Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...
Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...