Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Ab jetzt selber kochen???!!!

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Frage: Ab jetzt selber kochen???!!!

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Hallo! Laura wird nächste Woche Mittwoch 1 Jahr alt. Bis jetzt hat sie immer Mittags ein Gläschen bekommen und ab und zu etwas von unserem Essen. Heute war ich bei der U6 und der Arzt sagte, ich könne jetzt langsam auf Familienkost umstellen. Ich dachte mir, dass ich Kartoffeln (oder Nudeln,Reis) koche und dazu Gemüse mache. Das Gemüse wollte ich aus dem Supermarkt kaufen und zwar tiefgefrohren. Es hat keine Zusatzstoffe und schmeckt genauso wie frisch vom Markt nur billiger im Preis. Ist das so ok? Oder sollte ich wirklich jeden Tag zum Supermarkt fahren und immer frisches Gemüse kaufen? Wie ist das mit Fleisch? Wie bereite ich das zu, muss ich es ganz klein pürieren oder nur klein schneiden? Vielen Dank für eure Hilfe LG von der jetzt bald selbstkochenden LaurasMum


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Hallo, für den Anfang würd´ ich mir an Deiner Stelle erstmal ein Kochbuch zulegen...ich hab´ es auch so gemacht. Für Zwergi gab´s auch ab 1 Jahr selbstgekochtes...ich hab´ mich da meistens an Rezepte aus "Kochen für Babys" von Dagmar v. Cramm (GU-Verlag) gehalten. Manche Altersangaben passen da zwar net so richtig, find´ ich, vom Kauen her. Aber man kann vieles ja auch pürieren. Oder:www.kinderrezepte.de Viel Spaß beim Selberkochen, SANDRA


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