Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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nochmal ne Frage zum Hühnerfrikasee

Hallo Birgit. Danke für Deine Rezepte. 20 g Margarine oder Butter 20 g Mehl 1/8 Liter Milch 1/4 Liter Hühnerbrühe 150 g Hühnerfleisch 10...

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Brotzeit: Haltbarkeit

Liebe Birgit, mein Sohn (fast 4) geht seit kurzem in einen Waldkindergarten und bekommt dafür vormittags und mittags eine Brotzeit mit. Wie ist es,...

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1.Zwieback

Ich habe meiner Tochter (6,5 Monate alt) vor zwei Tagen einen Babyzwieback gegeben. Sie greift ständig nach unserem Essen und hat zwei Zähne. Sie war ...

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Zwieback

Hallo ich wollte mal fragen, inwieweit Zwieback für Kinder o.k. ist. Mein Sohn ist groß (98 cm u. 13 kg leicht) u. ist heute genau 2 J. 9 M. alt. ...

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Calciumbedarf abedecken und trinkt nicht

Hallo Birgit, Meine Tochter, 10,5 Monate hat sich vor 2 Wochen abgestillt. Bis dahin gab es noch 1-2 Stillmahlzeiten nachts. Ich wollte eigentlich ...

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Brei selber kochen und haltbar machen für camping

hallo! Ich koche für meinen kleinen sohn 7 1/2 Monate selbst.Nun wollen wir nächste Woche zum Camping und ich wollte wissen, wie ich die Breie haltba...

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milch

so, jetzt ist robin ein jahr und bald will ich mal probieren, ob er kuhmilch mag. muss ich diese dann vorher abkochen oder kann die direkt aus der ...

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Ernährung in der Schwangerschaft

Hallo Birgit, ich richte mich an Sie als Ernährungsberaterin, weil ich nicht wirklich weiss, wen ich eigentlich ansprechen kann. Ich bin nun in der...

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Mittagsbrei vorkochen und einfrieren?

Hallo, wer kennt sich aus mit selbstgemachten Mittagsbrei? Ich würde diesen gerne aus Kürbis und Kartoffeln machen. Ich weiß, das man das Verhältnis ...

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Ernährungsfrage bitte

Hallo Birgit, ich habe heute auch mal wieder eine Frage an Sie. Meine Tochter ist 2,5 Jahre alt. Sie wurde lange gestillt, der Beikoststart ging pr...

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Gekochtes TK-Gemüse wieder einfrieren ?

Hallo, Ich habe gestern Hähnchenfilet mit Reis, TK-Erbsen und Schmandsoße gekocht. Da noch einiges übrig geblieben war, habe ich den Rest zusammen ei...

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Stücktige Kost

Liebe Birgit, also unser Sohn ist 16 Monate alt und isst mittlerweile bei uns mit. Er isst auch gerne stückige Kost, z.B. Mais, Erbsen, Spiralnudeln ...

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Wasser für GOB abkochen

Hallo Birgit, wie muß ich das Wasser für den GOB abkochen? Das Trinkwasser für meine Kleine (5 1/2 Monate) koche ich 5min sprudelnd im Kochtopf a...

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selber kochen oder nicht?

Hallo, mein Kleiner ist viereinhalb Monate und ich stille noch voll. Nach sechs Mon. will ich ganz langsam versuchen, mit Beikost zu beginnen. Nun ...

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Brotrezepte

Hallo Birgit! Hättest du für mich ein gutes Brotrezept, dass ich für meinen Spatz (9 Monate) ausprobieren könnte? Weizen haben wir allerdings noch ...

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Statt Folgemilch 2 - H-Milch bzw. Vollmilch???

Hallo, meine Tochter ist jetzt 11 Monate und ißt eigentlich fast alles was wir auch essen.Wenn sie am Morgen aufwacht bekommt sie zur Zeit immer ein ...

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Essen am Familientisch

Hallo Birgit. Mein Sohn ist jetzt knapp 8 Monate und möchte teilweise schon am Familientisch mitessen. Kann ich ihm schon zerdrückte Kartoffeln und...

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Milchprodukte

Hallo Biggi, hallo Mamis, mein Kinderarzt und auch der Heilpraktiker meinen, daß das Immunsystem eines Kindes schlecht sein kann, bzw. in erster Li...

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mag nichts mehr essen!!!

hallo birgit! meine tochter (15mon.-nur 8,3kg.)mag zur zeit nichts mehr essen!!weder ihren brei noch mag sie mit uns essen!!bin ziehmlich ratlos.sie ...

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Abendessen??? -Nachtrag-

Hallo, vielen Dank für Eure Antworten. Ich weiß, dass mein Sohn schon am Tisch mitessen kann. Er bekommt fast alles was wir auch essen. Am Tisch. ...

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Hühnerfrikasee

Hallo Birgit Hast du zufällig ein leckeres Rezept für 3 Personen für Hühnerfrikasse. Mein Sohn 3 ist das super gerne, aber ich bin noch nicht wirk...

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ei

Wieviel Ei darf ein 1,5 jähriger in der Woche essen???

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Kuhmilch - Sojamilch

Hallo Birgit, Mein Sohn ist 3 Jahre alt und hat meistens zum Fruehstueck taeglich einen Becher Milch getrunken. Vor einer Woche hat er Sojamilch (P...

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Ist diese Abendmahlzeit okay so ?

Hallo ! Unsere Maus ist jetzt 10 1/2 Monate. Seit zwei Tagen bekommt sie abends ein Bauernbrot mit etwas Frischkäse. Dazu bekommt sie ca. 100ml Vollm...

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was noch nicht? gerne an alle

Hallo ich hab mal n e dumme frage.. unser junior wird diesen monat ein jahr alt und ist normal mit uns mit. was darf er eigentlich noch nicht,klar ist...

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nächtliches Füttern

Hallo Birgit, unser Sohn ist jetzt 13 Monate alt. Er aß abends immer ca. 300g Milchbrei (1er Milch mit Getreideflocken). Seit ca. 2 Wochen weigert ...

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nächtliches Füttern

Hallo Birgit, unser Sohn ist jetzt 13 Monate alt. Er aß abends immer ca. 300g Milchbrei (1er Milch mit Getreideflocken). Seit 2 Wochen weigert er s...

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Ist Malzbier mit Alkohol??

Hallo ! Eine Frage. Ist in Malzbier Alkohol enthalten? Im Bekanntenkreis diskutieren wir darüber häufig.Manche meinen,es ist Alkohol drin mit einer ...

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Wachstumsschub?

Hallo, meine 6 1/2 Monate alte Tochter bekommt in der Früh ein Fläschchen, am Vormittag Obst, zu Mittag einen Gemüse od. Gemüse/Fleischbrei, und am...

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Mal ein paar Fragen hab.....

Meine Kleine ist jetzt fast 11 Monate und ich wollte fragen was ich ihr jetzt so zu essen geben darf???? Wie sieht es z.B aus mit Käse, Eier, Kuhmilch...

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Fruchtzwerge

Kann man irgendwie Fruchtzwerge selber nachmachen??? Danke LG Claudia

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Vesper ?

Mein Sohn wird im September 3 Jahre und geht somit in den Kindergarten, jetzt aber noch in die Krippe. Ich weiss oft nicht, was ich ihm zum Vesper mit...

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Essensverweigerung

Hallo Birgit, mein Sohn ist fast 12 Monate alt und macht seit ungefähr einer Woche beim Mittagessen ( Gemüsebrei ) Probleme: er ist erst ganz heiß au...

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Fingerfood

Hallo! Ich habe eine Tochter mit 8 Monaten. Ist es sinnvoll, ihr bereits "Fingerfood" anzubieten? Was kann man dafür verwenden und was muss ich dabei...

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fragen zur herstellung der beikost ab 10. monat

Hallo birgit, ich habe in mehreren Beitraegen von den Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung in Dortmund gelesen. wie sollen...

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Kuhmilch abkochen...

Hallo, meine Tochter 21 Monate trinkt ihre Milch noch abgekocht. Bis wann muss ich weiter abkochen? Kann sie sie jetzt auch aus dem Kuehlschrank tr...

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Nachmittags essen

Hallo, meine Kleine wird diesen Monat 1 Jahr. Sie ißt so schon gut mit und ist sehr am "Erwachsenenessen" interessiert. Probieren tut sie alles, auch...

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Sossen binden fuer Dummies

Hallo, ich rauche mal wieder einen Anfaengerkurs Kueche (:-)). In Deutschland habe ich immer Sossenbinder benutzt um eine Sosse einzudicken. Hie...

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Trinken

Hallo, mein Sohn ist gut 13 Monate alt und ein ziemlicher Allesesser! Nur trinken tut er leider nichts, ausser 250ml Fertigmilch direkt nach dem Au...

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Ernährung 10 1/2 Monate (ohne Zähne)

Hallo! Ich bin etwas ratlos. Heute war ich mit meiner Tochter beim Kinderarzt und es hieß, ich soll sie langsam an Kuhmilch gewöhnen, d.h. milchhalti...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...