Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Ani1986

Coenzym Q10

Hallo Dr. Costa, ich habe vor der Schwangerschaft schon ein Q10-Präparat (100 mg) eingenommen. Nun bin ich in der 10. SSW und hab gelesen, dass die...

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Sarah9200

Aromastoffe

Hallo Dr. Costa, mir ist aufgefallen, dass bei vielen Lebensmitteln hinten bei den Zutaten "natürliche Aromen" aufgeführt sind. Aromen werden häufi...

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Coraline

Malzkaffee

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine kurze Frage. Und zwar habe ich gestern Bio Malzkaffee ohne Zuckerzusatz oder andere Zusätze gek...

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MaryandlittleM2020

Pasteurisierter Mozzarella?

Hallo, Ich esse liebend gerne Mozzarella mit Tomaten. Natürlich pasteurisiert! Aber nun wurde mir gesagt dass man zweitausendjährige darauf verzichte...

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Cooper84

Olivenöl bitter

Hallo Herr Dr. Costa, ich (SSW 23) habe heute ein neues Olivenöl geöffnet, bio nativ extra. Damit habe ich ein Salatdressing gemacht. Beim ersten p...

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Julij4

Gefriergetrocknete beeren

Hallo! Darf man in Schwangerschaft Gefriergetrocknete Himbeeren, rote Johannisbeeren und Erdbeeren essen? Also in Poridge. wenn ich kochendes wasser d...

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Sonnenblume123456789

Parmaschinken

Sehr geehrte Herr Prof. Dr. med. Costa, Ich habe heute versehentlich bei meiner Mama eine Gabel Nudelsalat gegessen und erst als ich alles geschluc...

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Simonepeter69

Kaffee mit Süßstoff ok?

Hallo Dr. Costa, Ich mache nun seit einer Woche die Louwen Diät. Nun trinke ich furchtbar gerne einen Kaffee aus dem Kühlregal am Morgen. Ich habe ...

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Frühchenmädchen

Camembert Creme

Guten Tag, Ist die Alpenhain Camembert Creme in der Schwangerschaft erlaubt? Ist dort auch die Rinde enthalten oder nur das innere? Viele Grüße

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Julij4

Sanddberren

Hallo! Darf man Sandberren in der Schwangerschaft essen? Ich habe so ein bio Mitschung mit Haferflocken gekauft, Was muss man mit heiße Wasser mische...

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Joana_1988

Abgelaufenes Wassereis gegessen

Sehr geehrter Herr Costa Ich bin in der 21. Woche schwanger und hatte wiedermal Lust auf Wassereis (Eisteegemack). Nach dem Verzehren vom Eis habe ...

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Huskyhh

Angetautes Eis gegessen NOGGER von Langnese

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Ich habe über einen Lieferdienst eines bekannten Supermarktes eine Essensbestellung kommen lassen. Unter andere...

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Clara-Lou

Soja Chicken

Guten Tag Herr Costa, ich bin in der 15 SSW und esse immer mal wieder die vegane Alternative zu Chicken Mc Nuggets. Die Basis ist hier SOJA, bzw da...

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Kirschblüte 98

Listerien in Ketchup

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin bisher ernährungstechnisch immer gut durch gekommen, bis jetzt. Nun waren wir bei Freunden zum Grillen, da ...

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Queenie91

Listeriose

Hallo, ich habe vor wenigen Wochen eine frische Forelle gebraten (von der frische Theke). Diese habe ich in der Pfanne gebraten. Beim Essen habe ...

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Michelllle

Currypaste, indisches Essen

Lieber Herr Dr. Costa, mein Mann hat gestern ein köstliches indisches Curry gekocht - es riecht zumindest köstlich, ich habe es noch nicht probiert ...

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Loisel

Tiere in Beeren

Hallo Herr Dr. Costa, kürzlich habe ich mit Brombeeren gegessen und erst später gesehen, dass sich dort vereinzelt ganz kleine,längliche Tierchen d...

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MaryandlittleM2020

Koffein, Reiswaffeln

Guten Tag, ich hab am Wochenende insgesamt eine Packung Reiswaffeln gegessen und gestern erfahren dass die wohl auch gefährlich werden können. Wie hoc...

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Vanessa6

Tonkabohne im Kuchen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, am Samstag habe ich ein sehr dünnes Stück Torte gegessen, das Tonkabohne enthielt. Ich wusste zu dem Zeitpunkt nich...

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LivsMama

Vogelkot

Guten Morgen, Ich muss Sie nochmal etwas fragen. Irgendwie passieren einem solche Dinge auch nur in der Schwangerschaft. Ich habe gestern Blaubeer...

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Sirini

Nachtrag + Orangensaftkonzentrat

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Nochmals vielen Dank für Ihre Antwort am Dienstag zu meiner Frage hinsichtlich Petersilienwurzel und Champignons. :-) ...

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Aline34

Schimmel/faulen Geruch eingeatmet

Sehr geehrter Herr Costa, ich (17. SSW, erstes Kind) habe eine Frage bezüglich Einatmen von faulen Gerüchen. Mir ist seit einigen Tagen ein fauler ...

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Zusatzzahl

Listeriose nach Fischkonsum?

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit in diesem Forum. Ich habe heute einen Tiefkühl Bio Lachs zubereitet, der mir über einen ...

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Ayliin

Tee mit Zimt in der Frühschwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7. Woche schwanger. Aufgrund starker Halzschmerzen habe ich mir gestern zwei Tassen Apfel-Tee mit etwas Zi...

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Caramia

Nektarine von innen geschimmelt

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vorgestern aß ich 2 sehr reife Nektarinen, die erste war soweit intakt, bei der zweiten sah ich, dass der Kern gespal...

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LivsMama

Maracuja / doofer Vorfall

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich kann auf Grund meiner Übelkeit nur wenige Speisen essen. Unter anderem esse ich griechischen Joghurt mit Smoothie...

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Rheinländerin

Listerien in wenig Kresse

Guten Tag, Zunächst danke fürs regelmäßige beruhigen. Gestern habe ich bei meiner Schwiegermutter etwas vom Kräuterquark probiert - es stellte sic...

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jenny123

Salat aus eigenem Garten

Lieber Herr Dr. Costa, Erst einmal herzlichen Dank für Ihre unzähligen (humorvollen) Antworten in diesem Forum. Ich habe ja das Gefühl, dass Fra...

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LisaIsa15

Pfirsich

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage. Ich hab gestern Pfirsiche gekauft und diese im Kühlschrank vergessen aus der Plastiktüte zu nehmen. D...

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L_i_s_a

Essen Restaurant

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich war am Wochenende in einem Restaurant essen, leider stelle es sich erst hinterher als Flop heraus. Ich habe zur Vor...

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Huskyhh

Rustipani von Wagner Listerien?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe am Sonntag folgendes Rustipani gegessen: https://www.nestle-marktplatz.de/produkte/wagner-rustipani-ofenbrot...

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Nightwish

Joghurt Nüsse

Guten Tag, ich habe heute Morgen Apfelschorle getrunken (Sprudel mit einem winziger Schuss Apfeldirektsaft) und im Anschluss Seeberger Mandeln und Cas...

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Sirini

Champignons und Petersilie

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, eigentlich gehörte ich mal zur Sorte „vorsichtig aber entspannt“ in der Schwangerschaft. Aber das Internet und Google f...

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Knabbi80

Bedenkenlos am Frühstücksbuffet?

Guten Morgen. Mein Mann und ich wollen in 2 Wochen im Urlaub fahren. Sicherlich wird es dort ein Frühstücksbuffet geben. Nun habe ich bedenken, ob das...

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Frieda2211

Haltbarkeit von diversen Lebensmitteln

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe ein paar kleine Fragen: 1) Kann ich selbst gebackenen Kuchen einfrieren und nach ein paar Wochen wieder...

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Erdbeerfeechen

Hefeteig innen noch roh

Lieber Herr Prof. Costa, am Samstag habe ich Blaubeer-Hefeschnecken gebacken. Der Teig dafür ist mit rohen Eiern, Mehl, Butter etc. und ging 2 Stun...

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Julchen_04

Ethanol in Brioche

Sehr geehrter Herr Costa, ich bin gerade ziemlich beunruhigt. Zum heutigen Frühstück gab es bei uns zwei Scheiben Brioche- nun habe ich auf der Zu...

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Coraline

Koffein Cappuccino in Café

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe am Anfang meiner Schwangerschaft ab und zu mal einen Cappuccino getrunken. Nun war da einmal eine Si...

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Nightwish

Brot Mohn

Hallo, Ich habe heute durch Zufall gesehen dass unser Brot Mohn enthalten hat. Ist dies für unser Kind schädlich, kann ich das Brot weiterhin verzeh...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 17396 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 7125 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7022 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 6340 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5696 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5637 Leser*innen

Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

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Pasta mit Trüffel

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

interessiert 5249 Leser*innen

Rotwein in Gulasch Sauce

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

interessiert 5039 Leser*innen

MC Flurry Eis von MC Donalds

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

interessiert 4942 Leser*innen