Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Annischu


Darf man in der Schwangerschaft Schlachtplatte essen?

Guten morgen Herr Costa, So langsam fängt bei uns in der Region die Schlachtplattensaison an (Leberwurst, Blutwurst,Bratwurst, Kassler, Sauerkraut, K...

Julia-Lina


Grillkäse gegessen

Guten Morgen, ich habe gestern Grillkäse aus pasteurisierter Kuhmilch gegessen Der Käse wurde ca 5 Minuten in der Pfanne gebraten. Besteht da ir...

Marie19911


Weinsaucen gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, meine Frau ist jetzt in der 23. SSW. Leider hatten wir unerklärlicherweise nicht darüber nachgedacht und m...

Julchen_04


Listeriose durch den Verzehr von Entenbrust

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, am gestrigen Abend waren wir auf einem Geburtstag eingeladen wo es diverse Wildsorten sowie Entebrust zu essen gab. ...

Jule199101


CMV

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 10. SSW und CMV negativ. Gestern habe ich meinen Neffen gewickelt, weil ich auf ihn aufgepasst habe. Das habe ic...

Clara-Lou


Mozzarella Zutaten/ Gewichtszunahme allgemein

Hallo Herr Costa, 2 Fragen:1.)im Moment könnte ich (22.SSW) mich mit Tomate-Mozzarella dumm und dämlich essen. Ich verspeise seit 2 Wochen jede 1-2 T...

Santana01


Kein Trinkwasser Für Kaffee

Guten Tag, Es ist möglich, dass ich schwanger bin. Eisprung war vor 4 Tagen. Jetzt habe ich heute einen Kaffee getrunken mit Wasser das eigentlich ...

Vannyleinchen


Frischer Saft mit Ingwer

Lieber Herr Dr. Costa, erstmal vielen Dank für ihre hilfreichen und humorvollen Antworten in diesem Forum. Ich lese sie sehr gerne oder benutze die S...

MaryandlittleM2020


Zu heißes ÖL,

Guten Tag Dr. Costa Man weis ja dass ÖL nicht zu heiß werden darf, jedoch habe ich weder ein Thermometer noch sonstiges. Ich brate gern etwas auf ...

Sommer22


Ungekühlter Joghurt und Schädlinge im Müsli

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zu Beginn des 3. Trimenons aß ich einen griechischen pasteurisierten Joghurt und erfuhr erst am Tag darauf, dass er ein...

TheRoad97


Paranüsse

Guten Morgen, ich bin seit heute morgen in der 27. SSW und habe aus Unwissenheit heraus eine Paranuss gegessen. Muss ich mit irgendwelchen Konse...

Knabbi80


Lachshaut

Wie schon in der Überschrift, darf ich diese auch essen? Ich mochte die immer sehr gern essen, gebraten und im Ofen gebacken war immer sehr lecker. Je...

Kolibri1993


Vitamin A in der Stillzeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,. Wie verhält es sich mit Vitamin A in der Stillzeit? Mir wurde aufgrund meiner Infektanfälligkeit ein Präparat empfoh...

valerie01


Schlechte Melone gegessen?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe neulich 3 kleine Stücke einer Cantaloupe-Melone gegessen (Herkunft Frankreich, am selben Tag gekauft), deren S...

Ramirezfrancesca


Vom kochen dreck zwischen Fingernagel, toxoplasmose Gefahr ?

Sehr geehrter Herr Dr. Dan Costa, meine zweite Frage währe bezüglich kochen oder genauer gesagt, ich habe gestern Abend noch Kartoffeln zum kochen g...

Ramirezfrancesca


Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Dan costa, Als erstes möchte ich mich bei Ihnen bedanken das Sie sich die Zeit für uns Besorgten Schwangeren nehmen. Ich bin ...

Impfie


Frage zu Listeriose

Hallo lieber Herr Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen - Danke vorab fürs Lesen und Beantworten :)! Ich habe seit Beginn der Schwangerschaft nun das ...

LisaKey


Listerien durch Hund/Essen

Lieber Herr Prof. Costa, es gibt eine Frage, die mich doch sehr verunsichert: Unsere Hündin ist sehr eifrig mit ihrer doch recht langen Zunge. Nu...

angili89


Zuviel Eisen ?

Ich nehme Folio Tabletten und würde dazu gerne Rotbäckchen Mama Eisen Saft nehmen . Kann ich das unbedenklich zu mir nehmen oder schadet es eher da e...

Erdbeerfeechen


Rucola bzw. Salat generell

Lieber Prof. Costa, ich esse wirklich gerne Salat, aber in der Schwangerschaft bin ich doch unsicher: Gerade beim Rucola oder auch beim Feldsalat...

HannahEC


Rohe Kornelkirschen in der Schwangerschaft essen?

Hallo Dr Costa, ich bin in der 11 SSW, und gerade werden die Kornelkirschen bei uns reif, spricht etwas dagegen die gewaschenen Kornelkirschen roh zu...

Mara200


Kürbiskerne

Guten Tag Dr. Costa Meine Mama röstet gerne Kürbiskerne an und glauben sie mir, so schmecken die noch Single besser! Aber darf das so in der Schwan...

phoebeoctopus


Brownies

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe gestern Brownies gebacken, 35 Minuten bei 175 °. Als ich sie auseinandergeschnitten habe, habe ich bemerkt, dass...

Pocahonta


Fischstäbchen kalt

Guten Morgen, auch von mir ein großes Dankeschön für all die Fragen die Sie uns ängstlichen Schwangeren beantworten. Mich beschäftigt da auch et...

Destino1987


Katenschinken gewürfelt

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Erstmal vielen Dank dass sie uns hier mit Rat und Tat zur Seite stehen. Man ist halt manchmal verunsichert in der SS u...

Marrysen


Überdosierung Vitamin D - geht das in die Muttermilch über?

Ich habe heute leider sehr viel VitaminD abbekommen. Das VitaminD (5000 ie) in Flüssiger Form mit einer Pipette und ich habe etwas mehr gedrückt auf d...

Lissi9845


Listeriose durch Hund

Sehr geehrter Herr Costa, Seit meiner Schwangerschaft habe ich große Angst vor Listeriose und Toxoplasmose. Ich wasche mir in sehr regelmäßigen Abst...

Magicwonder


Vitamine

Hallo! Ich habe leider ein paar Allergien und ein Reizdarmsyndrom, wodurch ich kein Obst vertrage. Haben Sie Tipps wie ich ein paar Vitamine natürli...

Babyglueck2022


Messen Diabetologe

Hallo Herr Dr.Costa, Ich habe beim kleinen Zuckertest einen Wert knapp über 180. Somit musste ich zum großen Zuckertest. Der war genauso an der Gre...

Gänseblümchen_1990


Spaghetti Carbonara/Pasteurisiertes Obstmuß

Hallo Herr Prof. Dr. Costa Ich habe neulich Spaghetti Carbonara gemacht. Ohne Ei. Den Parmesan(aus Rohmilch) habe ich in die Sahne gegeben und 5 Mi...

Krümel202


Wienerwürste

Sehr geehrter Dr. Costa Eben habe ich meinem Sohn ein paar Wienerwürste gekauft und fast schon automatisch habe ich davon abgebissen. Da es sich u...

Maluna


Fehler bei Nahrungsergänzungsmittel?

Lieber Dr. Costa, Leider wird unser Kind mit Pulmonalatresie sowie Trikuspidalklappeninsuffizienz zur Welt kommen, evtl. auch HRHS. Natürlich i...

Mitglied inaktiv


Schwarze Trauben

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage bezüglich schwarzer/roter Trauben. Ist es denn ok, diese in der Schwangerschaft zu essen? Ich ...

kitty1


Wassermelone mit Delle gegessen

Hallo Dr. Costa, Ich habe am Montag eine Wassermelone gekauft und sie im Kühlschrank gelagert. Vorhin habe ich sie aufgeschnitten und eine Hälfte ...

Mariaa86


Käserinde

Hallo sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich bin mir bewusst, welchen Käse ich in der SS essen darf, auch was das Abschneiden von Käserinde betrifft. ...

Krümel202


Käsebreze, Spülmittelreste

Guten Tag Dr. Costa, Ich habe gestern eine Käsebreze beim Bäcker am Nachmittag gekauft. Innen war der Käse jedoch sehr weich. Muss ich mir da sorge...

Isa13


Gemüsebrühe Hefeextrakt

Hallo Herr Dr Costa, ich bin in der 28. SSW und ich nehme beinahe täglich die Gemüsesuppe (Pulver), die mir meine Oma schon immer empfohlen hat, zu...

Lisa_1_2_3_Lisa


Parmesanrinde

Hallo Herr Dr Costa, ich bin in der 27. Woche schwanger und leider nach 2 FG etwas panisch :) Ich habe eben eine 30 monatlichen Parmesan gegessen ...

Kleines_Wunder_2022


Listerien durch Fetapaste

Sehr geehrter Dr. Costa, erstmal herzliichen Dank, dass Sie sich immer die Zeit nehmen, die ganzen Fragen hier zu beantworten und so viele Schwange...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...