Sirini
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Mein Baby ist nun schon auf der Welt und am Wochenende waren wir auf einem Geburtstag auf dem es einen sogenannten Feuerwehrkuchen gab. Dieser stammte aus einer Bäckerei. Das Rezept des Kuchens kenne ich eigentlich gut, daher hatte ich ein Stück auf den Teller genommen. Bei der ersten Gabel hab ich aber Alkohol geschmeckt. Die anderen Gäste meinten da wäre kein Alkohol. Ich hatte dann ca. Drei Gabeln voll von dem Kuchen gegessen bis ein guter Freund meinte, dass er den Alkohol auch schmeckt. Ich hab den Kuchen dann sofort stehen gelassen und in der Bäckerei angerufen. Es ist wohl Kirschwasser in der Sahne (also nicht mitgebacken). Wieviel haben sie nicht gesagt. Aber wenig. Da ich voll stille, habe ich nun Panik. Denn ich hatte vor dem Anruf gestillt. War dies gefährlich? Es waren wirklich nur drei Bissen. Dann habe ich es stehen lassen. Hab so Sorge. :-( Ich meide Alkohol nämlich komplett! Was meinen Sie? Danke Ihnen vielmals.
Alkohol während der Stillzeit ist anders zu bewerten als während der Schwangerschaft. Dazu gibt es auch wissenschaftliche Untersuchungen und Empfehlungen von Experten. Tatsache ist, dass "ein gelegentlicher Alkoholkonsum in kleinen Mengen" mit dem Stillen vereinbar ist. Wenn man beispielsweise ein Glas Wein oder Bier trinkt, sollte man 2-2.5 Stunden warten, bis man wieder stillt, damit der Alkohol etwas abgebaut wird. Die "Null-Alkohol" Empfehlung gilt vor allem für die ersten 3 Monate der Schwangerschaft und auch für die weitere Schwangerschaft, nicht jedoch für die Stillzeit. Will damit nicht sagen, dass eine Stillende trinken darf "bis der Arzt kommt", aber ein Totalverbot gibt es wirklich nicht. Mir ist es bewusst, dass solche Aussagen komplexer sind, als ich es hier ausführen kann. Jemanden wie Sie, die normalerweise gar keinen Alkohol trinkt, muss man anders beraten als jemanden, der ein "Alkoholproblem hat" und mit sich kämpft, um die Alkoholmenge einzuschränken, oder eine Frau, die eine Entziehungskur hinter sich hat... Die konkrete Antwort auf Ihre Frage lautet, dass nichts dagegen spricht, während der Stillzeit einen Kuchen zu essen, der Alkohol enthält. Meistens sind es kleine Alkoholmengen, auch wenn die Rede von "Kirschwasser" ist... Wenn Sie also einen ganzen solchen Kuchen essen, sollten Sie erst nach etwa 2 Stunden stillen. Dann ist der meiste Alkohol aus dem Blut und der Milch wieder "draußen". Einen Grund zur Sorge gibt es also nicht.
Ähnliche Fragen
Lieber Prof Costa, ich gabe heute ein Stück Kuchen gegessen, das eine Kollegin gebacken hat. In dem Kuchen war Alkohol, was ich erst nach der Hälfte des Stücks bemerkt habe. Ich verzichte ansonsten natürlich auf Alkohol und mache mir nun große Sorgen. Ich bin in der 22. Woche. Halten Sie es für wahrscheinlich, dass mein Kind Schäden davonträgt? ...
Hallo, 1. wie schlimm ist es, in der Schwangerschaft Kuchen mit Alkohol zu essen? Dumm wie ich bin, habe ich nicht bemerkt, dass da Alkohol drinnen ist bzw rohe Eier.. 2 Stück Schwarzwälder Kirschtorte (vom lidl) 1 Stück Malakofftorte (eidotter und rum) 1 Stück Tiramisu (ohne Ei, mit wenig Rum) Diese Sorten werden ja nicht gebacken, jetzt ...
Hallo Herr Dr. Costa! Erstmal Danke das Sie sich hier die Zeit nehmen und unsere Fragen beantworten. Ich hatte gestern ein Yes Törtchen gegessen, da stand drauf mit Alkohol, und es hat ehrlich gesagt auch sehr dannach geschmeckt. Denken Sie das war unbedenklich? Und wenn Vollei drauf steht auf so fertig kuchen darf man das dann trotzdem essen? I ...
Lieber Herr Dr Costa, heute habe ich aus Versehen einen Bissen Kuchen gegessen, der mit Eierlikör gebacken wurde! Jetzt mache ich mir furchtbare Sorgen, dass dies meinem Baby geschadet hat! Ich bin in der 15 ssw! Was meinen Sie? Danke Beate
Sehr geehrter Her Dr. Costa, ich habe gestern und heute je ein Stück Marmorkuchen gegessen. Gerade eben habe ich erfahren, dass dieser mit Alkohol (Rum - kein Aroma) zubereitet wurde. Bin in der 17 SSW. Kann dies schädlich sein? Vielen Dank, Alice
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe 1 bis max. 2 mal in den 27 Wochen der Schwangerschaft einen Zwetschgenkuchen vom Bäcker gegessen. Dort habe ich immer darauf geachtet, dass diese Kuchen sicher sind. Nun habe ich durch erneutes nachfragen, erfahren, dass dieser Kuchen mit Arrak zubereitet wird und mir ist das Herz stehen geblieben. Folgende ...
Guten Tag, Ich bin in SSW30. Achte natürlich auf alles so gut es geht. Doch es ist passiert. Im Lokal wurde an die Soße der Nudeln mit Alkohol zu Beginn das Fleisch abgelöscht. Mir wurde gesagt, dass es maximal 1 bis 2cl waren an Menge. Die Pfanne war verdammt heiß und es hat noch gut 20-30 Minuten geköchelt. Doch überall liest man immer, je ...
Sehr geehrte Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in der 5. SSW und gestern habe ich bei Freunden Sauerkraut gegessen, nachdem Essen hat der Freund verkündet 1,5 Liter Wein zu dem Sauerkraut gegeben zu haben, es wurde ca. 1,5h gekocht und es waren bestimmt 30 Portionen (ich hatte eine Portion). Jetzt mache ich mir große Sorgen, dass der Alkohol Sc ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe Ihnen letztes Mal die Frage mit dem Reinweinstein-Backpulver geschrieben und Sie meinten, dass diese geringe Menge Alkohol nicht schädlich ist. Es gibt ja mehrere Lebensmittel, in denen auf natürliche Weise geringe Spuren von Alkohol enthalten sind (das o.g. Backpulver, Soßen wie Ketchup/Senf, in denen ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst einma möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen Bedanken Sie haben mir Ihrem Wissen schon einige Male in der Schwangerschaft weitergeholfen. Gestern ist mir leider folgendes passiert und ich bin seit dem stark verunsichert und habe große Sorge meinen Kind geschadet zu haben. Es sollte Apfelstrudel bestehend n ...
