Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Caramia


Taralli

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, letzte Woche haben Sie eine Frage zum Thema italienische Taralli beantwortet und von deren Verzehr eher abgeraten. Le...

Coraline


Haferflocken

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, heute morgen ist mir beim Haferflocken essen aufgefallen, dass da eine Schale vom Hafer mit dabei war. Ich habe sie dan...

Sirini


Orangen-Test

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank für Ihre Rückmeldung zu meiner Frage am Dienstag: https://m.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwangerschaft/O...

Samy2022


Salami

Einen wunderschönen guten Tag Prof. Dr. Med. Costa, Mein Sohn (20 Monate) isst sehr gerne Salami und ich wasche mir sobald ich ihm eins gegeben ode...

Mara200


Backfisch

Guten Tag Dr. Costa, Ich hatte eben Backfisch, dieser war ca. 15-20 Minuten (hab nicht genau auf die Zeit geachtet) im Backofen bei 180-200 grad. ...

Sunshine593


Oliven aus dem Glas und Erbrechen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute Oliven aus dem Glas gegessen, welche bestimmt schon 3-4 Monate geöffnet waren, aber noch MHD 02/25 hatten. Sie w...

sophialena


Putengeschnetzeltes mit Weißwein

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ist es erlaubt, Putengeschnetzeltes mit unten genannten Inhaltsstoffen in der Schwangerschaft zu essen? Ich bin mir...

Maria987


Knuspermüsli mit Honig ok?

Hallo Herr Prof. Costa, ist Knuspermüsli, welches Honig als Zutat enthält, ok? Ich weiß, dass Honig an sich ok ist, da sich die Listerien darin ni...

LisaKey


Ablagerungen im Milchaufschäumer

Lieber Prof. Costa, wir verwenden zum Milch aufschäumen einen Induktions-Aufschäumer von Tchibo. Leider sind in diesem Behälter am Boden einige Abl...

Sunny.59


Taralli in der Schwangerschaft

Guten Tag, Ich bin gerade in Italien im Urlaub. Hier in Apulien gibt es ein traditionelles herzhaftes Gebäck - Taralli. Diese bestehen aus Weizenmehl...

kitty1


Rohe Champignons

Hallo Herr Dr. Costa, hier leider mal wieder eine Frage zu Toxoplasmose/Listerien: Wir waren gestern in einem Lokal und haben Semmelknödel mit C...

Sunshine593


Hilfe! Langsam drehe ich glaube ich durch! Walnüsse verschimmelt?

Letzte Woche habe ich Walnüsse von Alnatura frisch aufgemacht und gegessen. Sie haben leicht bitter geschmeckt, dennoch habe ich ungefähr eine Handvol...

Clara-Lou


Ergänzung Flohsamenschalen zur einer Frage weiter unten

Ich nochmal.... Ich hatte vergessen zu ergänzen, dass ich seit zwei Tagen noch Vagisan Biotin Lacto oral einnehme. Wenn ich es richtig weiß, gehen di...

Clara-Lou


Indische Flohsamenschalen

Guten Tag Herr Costa, ich habe während der Schwangerschaft(jetzt 19Ssw) Probleme mit der Verdauung,inkl. leichter Stuhlschmiere. Mein Stuhlgang ist...

Krümel202


Grüne stellen an Tomaten,

Guten Tag Dr. Costa Ich esse liebendgerne Tomaten und habe mir bisher keine Gedanken darüber gemacht, aber ist es gefährlich die grünen Stellen obe...

Lucie21


Plastik

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan-Costa, unsere Tochter 9 Jahre alt war auf Ferienfreizeit. Dort sind einige Kinder erkrankt. Sie machte...

Maria987


Listerien rohe Eier

Hallo Herr Prof. Costa, kann man sich über rohe Eier mit Listerien infizieren? In meinem konkreten Fall handelt es sich um einen nicht durchgebacke...

Sirini


Orangen

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe große Sorge. Seit Anfang Juli bis Anfang August habe ich alle 2 Tage für meine Eisentablette eine kleine 0,33l Packu...

Mariaa86


Enthält in Brantweinessig eingelegte Rote Beete Alkohol

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 21+4 SSW. Ich kaufte mir heute rote Beete im Supermarkt und stellte fest, dass diese in Brantweinessig e...

Framau


Vitamin B12

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich hatte vor kurzem ein frühe, spontane Fehlgeburt in der 5SSW. Jetzt bin ich wieder ganz frisch schwanger. Dementspr...

Samy2022


TK Gemüse

Guten Tag Prof. Dr. Med. Costa, Ich habe gestern Nudelauflauf gemacht und normalerweise koche ich das Gemüse direkt mit im Nudelwasser. Gestern jed...

sabikr


Rohe Grüne Bohnen gegessen

Guten Tag Herr Prof. Costa, Ich habe heute eine Portion Bohnen Salat aus grünen Buschbohnen aus dem Garten gegessen. Die Bohnen wurden nur max. 5 m...

Erdbeerfeechen


Nudeln und Mikrowelle

Lieber Prof. Costa, leider habe ich ein doofes Problem: Wir haben gestern Abend Nudeln gekocht, diese habe ich nach dem Abkühlen mit Frischhaltef...

Ramonaaa


Pute

Guten Tag Herr Dr. Costa, Wir haben gestern ein Gericht mit Putenstreifen zubereitet, zunächst angebraten und dann im Backofen in einer Auflauffor...

Sirini


Händewaschen vor dem Essen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Gestern hatte ich einen sehr anstrengenden Tag da mir in der Klinik mitgeteilt wurde, dass mein Baby nicht mehr gut wäch...

Lalilana


Rückfrage

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für alles. Ich bin sehr dankbar für Ihre Zeit und Rückmeldung. Ich wollte Sie gerne bezüglich mein...

LisaKey


Geschmackspulver - wie lange nutzen?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich verwende gerne ein Süßungspulver in der Schwangerschaft, um Zucker zu sparen und mein Frühstück lecker zu machen. ...

TJFlove


Putenstreifen

Guten Morgen, ich hatte mir gestern in einem Restaurant einen Salat mit gebratenen Putenstreifen bestellt. Davon war anscheinend 2 Streifen nicht rich...

Lalilana


Obstkerne

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Danke vielmals für alles. :-) Ich habe eine vielleicht dumme Frage. Aber ich bin doch etwas unsicher. Es kön...

juuliajuulia


Listeriose durch vergammelte Melone?

Hallo, ich bin aktuell in der 5.SSW und habe gestern blöderweise unwissentlich eine alte Melone gegessen. Meine Mama hat die Honigmelone vor 9 Tagen ...

Samy2022


Gurken

Guten Tag Herr Prof. Dr. Med. Costa, Beim durchforsten des Forums ist mir die Frage bezüglich bitteren Zucchinis, Gurken und co. Unter gekommen.Lei...

Krümel202


Sehr fettiges essen

Guten Tag Ich war heute Mittagessen in der Kantine meiner Arbeit. (Ich weis schon wieder warum ich da ungern esse) Und die Bratkartoffeln waren wirk...

One_OnEli


Dieser doofe Thunfisch

Hallo Dr. Costa Ihretwegen habe ich mich nun registriert, da ich finde, dass Sie immer gute und nachvollziehbare Antworten liefern. Ich habe an...

boray


Wenig trinken

Guten Tag Prof. Costa, Ich bin aktuell in der 36 Woche und weiss dass meine Frage etwa verspätet ist aber immerhin würde ich gern wissen. Ich war n...

elisa1701


Zu hoher Leinölkonsum - negative Folgen für das Ungeborene?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich habe schon immer gerne Leinöl (bio und kaltgepresst) gegessen: im Müsli am Morgen, über Kartoffeln/Reis/Nudel...

Mara200


Kühlschrank Probleme, weiche Schokolade

Guten Tag, Ich habe gestern Abend Kekse mit Schokolade überzogen gegessen. Die Schokolade war etwas weich, jedoch habe ich mir aufgrund dass es ein...

Wagneroloo


Mikrofiltrierte Milch und Joghurt in Frankreich

Sehr geeheter Herr Costa Sie haben mir mit Ihren Antworten bereit die erste Schwangerschaft erleichtert, nun habe ich in der zweiten auch Fragen zu...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...