Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Nadja-33

Fleischsalat darf ich abgepackten aus suppermarkt essen

Hallo ich habe schon sehr viele ihre Antworten gelesen sie waren immer sehr hilfreich aber jetzt muß ich auch mal was fragen darf ich abgepackter flei...

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Silversteinfan

Fastfood

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich hatte Sie am Dienstag gefragt, ob chicken nuggets und Pommes von fastfoodketten und Lieferdiensten ok seien. Sie sagte...

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Rosegirl94

Listerien

Lieber Herr Costa, ich bin mit unserem zweiten Kind schwanger (5. SSW) und habe nach unserer letzten KiWu-Zeit nicht damit gerechnet. Jetzt mache ich ...

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Kristinlip

Listeriem

Guten Morgen Herr Dr Costa, Ich war auf Urlaub in einem 4sterne Hotel,habe mir dort als Hauptspeise Saibling bestellt und hab extra drum gebeten ihn ...

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Al-Saffar-Julia

Vitamin a

Sehr geehrter Costa, Ich mache mir gerade Sorgen um mein Baby. Ich bin in der 36. ssw und habe in der Schwangerschaft immer mal wieder Geflügell...

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Jule199101

Infektion

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu CMV. Meine Tochter und ich sind beide gleichzeitig seid Dienstag erkältet (sie ist das erste mal krank)...

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Clara-Lou

Gratiskäse

Hallo Herr Costa, da ich keinen Parmesan in der Schwangerschaft (33Ssw) esse, verwende ich den geriebenen Edamer Käse pasteurisiert von der Marke M...

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Lou_La90

Nachtrag: Zu viel Leinsamen?

Hallo, bitte entschuldigen Sie meinen Nachtrag zu der eben gestellten Frage in Bezug auf Blausäure und geschrotete Leinsamen. Leider habe ich verge...

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MAMA-23

Nahrungsergänzungsmittel/ Schwangerschaftsvitamine

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein FA hat mir ab SSW13 empfohlen, DHA zu substitutieren und bspw. auf Femibion 2, Elevit 2 verwiesen. Diese Prä...

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Lou_La90

Zu viel Leinsamen?

Hallo, ich esse seit ca. vier Tagen morgens zum Frühstück baked Oats. Dazu mische ich drei Esslöffel Haferflocken mit einer Banane, ein paar Blaubeer...

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Sonnensophi

Ernährung

Hallo:) danke schon mals für ihre Mühe! Ernähre mich schon lange etwas anders da ich so meingewicht gut halten konnte! Nehme so st immer gleich vi...

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Nan89

Bittere Nüsse (Walnüsse)

Sehr geehrter Dr. Costa, Danke das sie hier im Forum für uns da sind was die Ernährung in der Schwangerschaft betrifft. Da ich Zucker so gut es ...

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Anele0817

Schlemmerfilet

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, mir ist am Wochenende ein doofes Missgeschick passiert. Ich wollte ein Schlemmerfilet im Backofen bei Umluft zubereite...

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lena168

Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe (bevor ich wusste, dass ich schwanger bin) einige aus meiner Sicht kritische Lebensmittel gegessen. Ju...

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Silversteinfan

Wie lange hält sich Butter? Weihnachtsmarkt

Sehr geehrter Dr. Costa, Sie empfehlen ja, dass man Aufschnitt innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen soll. Wie verhält sich das bei Butter? Ich habe ei...

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Sunny.59

Mongolisches Buffet

Hallo Dr. Costa, ersteinmal vielen Dank für ihre Arbeit hier. Ihre humorvolle Art auf die Fragen zu antworten ist sehr unterhaltsam und natürlich h...

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Ailo1234

Toxoplasmose

Hallo dr. , Ich habe vor paar Tagen TK Gemüse ( Buttergemüse ) für 10 Minuten köcheln lassen bis es weich war , ob es ausreichend erhitzt war weiß...

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YukiNuki

Greenyard TK Gemüse

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe vor kurzem im Lidl das TK Mixgemüse (erntefrisch und unbehandelt) von Freshona gekauft und die Röschen einzelnd mit d...

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mäuschenhh

Geräuchertes Forellenfilet

Guten Tag Dr. Costa, ich habe heute ein halbes geräuchertes Forellenfilet gegessen und plötzlich fiel mir ein, dass ich es vielleicht gar nicht esse...

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Kirschblüte 98

Omega 3 Kapseln vielleicht zweimal genommen

Hallo, erstmal möchte ich mich bedanken, dass Sie sich hier regelmäßig die Zeit nehmen und Schwangere beraten! Auch für Ihren letzten Rat, den Sie...

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male2507

Bio Bergblumenkäse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mehrmals von Andechser Bio Bergblumenkäse gegessen. Ich hatte nur darauf geachtet, dass er aus pasteur...

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ManuM1986

Schimmel in Creme Fraiche zu spät bemerkt

Guten Tag Herr Dr. Costa, wir haben heute Kartoffelsuppe gekocht und ich habe in diese 50 Gramm Creme Fraiche gegeben (auf ca. 600g Brühe). Leider ha...

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Jana10

Fisch in der Schwangerschaft

Hallo, leider esse ich generell keinen Fisch, da er mir nicht schmeckt (max. 2 mal im Monat ein paniertes Fischfilet). Muss ich deshalb spezielle Fisc...

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Moonlight888

Abgelaufene milch getrunken

Hallo Herr Costa, Mein Mann hat mir gestern abend einen warmen kaba gemacht.( H- Milch 1,5% Fett, stand im Keller, nach dem Öffnen direkt in den K...

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Mohnkrümmel

Älterer Frischkäse mit Listeriengefahr

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich habe heute Morgen Frischkäse (wärmebehandelt) gegessen, der seit ca. 1 Woche geöffnet war und im Kühlschrank gelagert ...

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Anele0817

Salat und Tzaziki

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wir waren griechisch Essen. Ich habe dort einen gemischten Salat gegessen und viel Tzaziki. Jetzt mache ich mir...

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Sunni22

Raclette

Guten Abend, zunachst vielen Dank für Ihre Arbeit. Weihnachten gibt es bei uns Raclette. Hierzu stellen sich mir ein paar Fragen zur "Sicherheit".Auf ...

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male2507

Frischkäse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zwei Tage vor dem positiven Test waren wir zu Besuch bei Freunden. Beim Frühstück gab es Philadelphia Frischkäs...

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Regen100

Komisches Bauchgefühl

Guten Tag, bin im ersten Trimester und mein Bauch wächst bereits. Habe Normalgewicht. Nach dem Essen fühle ich michvunwohl, wie wenn ich Steine im...

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Sommer8

Listerien auf rohem Obst und Gemüse

Lieber Herr Costa, ich hatte nun leider schon ein oder zwei "Risikokontakte" mit diesen widerlichen Listerien, da ich zum Anfang der Schwangerschaf...

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AnneLu

Lachs und Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, jetzt muss ich Sie leider nochmal „nerven“. Vorab vielen Dank für Ihre Geduld und Beantwortung aller Fragen. Le...

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Fani2

Gemüsesuppe sauer

Hallo Herr Prof. Costa, wir haben eine Suppe mit Kürbis, Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln gekocht, dann etwa eine Stunde abkühlen lassen, etwas Mi...

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Lalilana

Paranüsse

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, danke vielmals für die grandiose Arbeit hier im Forum. Ich habe eine Sorge, die mich nun die ganze Nacht nicht ha...

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Mitglied inaktiv

Listerien

Guten Morgen Herr Dr. Costa... Ich habe schon wieder eine Listerien Sorge :( Ich hatte gestern aus dem Heißhunger heraus 3 Käsewiener kalt gegessen...

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Kaddi90

Listerien

Guten Morgen, mir ist gestern etwas sehr blödes passiert. Am Sonntag haben wir Reis mit Champignon-Sahnesauce gegessen. Den Rest habe ich in eine G...

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maria0302

Kochschinken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in den Tagen bevor ich wusste, dass ich schwanger bin (wenige Tage vor positivem Test, aber schon schwanger) ha...

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Sirini

Nachtrag Koffein in Schwangerschaft und Stillzeit

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hab festgestellt, dass ich in meiner Frage von vorhin vergessen habe zu erwähnen, dass ich immer sichergest...

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Nadi-B

Nahrungsergänzungsmittel

Hallo, ich nehme seit längerem Nahrungsergänzungsmittel ein bzw von Kräuterhaus Sanct Bernhard den Beauty Drink mit folgenden Inhaltsstoffen: Wasse...

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Knabbi80

1x Reis in der Woche ok?

Guten Tag. Ich esse jede Woche 1x Lachs, Gemüse und als Sättigungsbeilage von Reis-Fit den Spitzen-Langkorn Reis im Kochbeutel, ca 100-125g- also auch...

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phoebeoctopus

Gefriergetrocknete Pflaumen

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe gefriergetrocknete Pflaumenhälften gekauft. Darf ich diese bedenkenlos essen? Mit freundlichen Grüßen Phoebe...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 20713 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8597 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8578 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 6837 Leser*innen

Pizza im Restaurant

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

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