Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mitglied inaktiv


Schwarze Trauben

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage bezüglich schwarzer/roter Trauben. Ist es denn ok, diese in der Schwangerschaft zu essen? Ich ...

kitty1


Wassermelone mit Delle gegessen

Hallo Dr. Costa, Ich habe am Montag eine Wassermelone gekauft und sie im Kühlschrank gelagert. Vorhin habe ich sie aufgeschnitten und eine Hälfte ...

Mariaa86


Käserinde

Hallo sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich bin mir bewusst, welchen Käse ich in der SS essen darf, auch was das Abschneiden von Käserinde betrifft. ...

Krümel202


Käsebreze, Spülmittelreste

Guten Tag Dr. Costa, Ich habe gestern eine Käsebreze beim Bäcker am Nachmittag gekauft. Innen war der Käse jedoch sehr weich. Muss ich mir da sorge...

Isa13


Gemüsebrühe Hefeextrakt

Hallo Herr Dr Costa, ich bin in der 28. SSW und ich nehme beinahe täglich die Gemüsesuppe (Pulver), die mir meine Oma schon immer empfohlen hat, zu...

Lisa_1_2_3_Lisa


Parmesanrinde

Hallo Herr Dr Costa, ich bin in der 27. Woche schwanger und leider nach 2 FG etwas panisch :) Ich habe eben eine 30 monatlichen Parmesan gegessen ...

Kleines_Wunder_2022


Listerien durch Fetapaste

Sehr geehrter Dr. Costa, erstmal herzliichen Dank, dass Sie sich immer die Zeit nehmen, die ganzen Fragen hier zu beantworten und so viele Schwange...

Clara-Lou


Gekochtes Fleisch vom Vortag

Guten Tag Herr Costa, 1.) kann man beispielsweise Lasagne vom Vortag, wenn diese im Kühlschrank gelagert wurde, am nächsten Tag bedenkenlos wieder ...

Julia-Lina


Chicken Wings noch rosa

Hallo, wir waren gestern essen und ich habe chicken Wings bestellt Leider hab ich dann bemerkt, dass sie zum Teil noch rosa waren Sie wurden jedo...

Clara-Lou


Chlorid Gehalt im Mineralwasser

Guten Tag Herr Costa, zuerst einmal danke, dass Sie uns Schwangere immer so gut und fachkundig beraten und dadurch Unsicherheiten und Zweifel nehmen....

Aeria


Abgelaufener Patros in Öl - Infektionsgefahr?

Sehr geehrter Herr Prof.Dr Costa, Ihre Antworten im Forum haben mir schon oft weitergeholfen. Vielen Dank dafür! Nun habe ich ein Anliegen, zu dem...

Chenita906


Tiefkühl Muscheln in Weissweinsoße

Guten Tag Dr. Costa, In den Foren konnte ich leider nichts zu tiefgekühlten Fertiggerichten finden, deshalb nun meine direkte Frage: Vom Eismann...

Kiwia


Haferflocken

Guten Abend Dr. Costa, ich habe nun einiges zum Thema Ernährung und Schwangerschaft hier nachgelesen. Zum Thema Haferflocken und "rohes Getreide" habe...

Mami2019!


Chinesische Nudeln

Lieber Prof. Dr. Costa, darf man sich ab und an beim Chinesen, wenn es schnell gehen muss, etwas gönnen? Ich denke an eine klassische Nudelbox...

Zusatzzahl


Zubereitung Spinat

Lieber Prof. Costa, ich bin verunsichert bzgl der korrekten Zubereitung von TK Spinat. Auf der einen Seite soll man ihn aufkochen, dann aber doch wie...

Nadja124


Laxplum

danke für die Antwort ja ich bin sportlich aktiv und trinke auch viel nur leider habe ich seit Jahren Probleme und nehmen probiotika die slte ich laut...

Mom_22


Auswärts Schnellimbiss

Guten Tag, in einem Schnellimbiss habe ich frittierte Hähnchenfilets mit Gemüse gegessen. Das Gemüse war lauwarm, da warmgehalten und sehr bissfest...

SH210


Ungeschälte Karotte

Hallo Herr Dr. Costa, heute gab es in der Kantine Gemüsereis zu essen. Ich habe eine Scheibe Karotte gegessen und dann erst gemerkt, dass diese nicht...

Pumpernickel19_85


Mögliche Übertragung

Hallo Professor Costa, ich bin zwar nicht mehr schwanger, aber stille. Mein Baby ist 10 Wochen alt. Gestern habe ich zwei Stückchen von so einer Zi...

Samy2022


Rohschinken, Garnelen

Vor wenigen Tagen habe ich Spätzle mit Buttergemüse und Kantschinken gekocht. Man konnte es auch One-Post Gericht nennen. Erst hab ich den Schinken ...

GuteLaune123


Clavella und Femibion 1

Guten Tag, ich bin nun in der 8. SSW (1. ivf Versuch)und mir nicht sicher wie ich mit Clavella premium weiter verfahren soll. Ich hab Clavella w...

1.Baby2023


Alkohol in der 5SSW

Meine letzte Periode war am 22.7. Und diese Woche am 22.7. (Montag) hatte ich gegen mittags einen positiven Schwangerschaftstest. Kurz zu meiner Vo...

Nadini


Glas

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich hatte gestern zum essen ein Glas Wasser und habe das Glas auf die Seite gestellt. Heute habe ich mir Fanta hinein...

Lou_La90


Ragout Fin

Hallo, ich habe heute Ragout Fin aus der Dose von der Marke Lacroix gegessen. Ich habe es vorher im Topf kurz erhitzt. Zutaten: Zutaten: Truthahn...

KleineKathi


Alter Reis

Hallo! Ich habe heute Reis gekocht, dieser lag wohl schon länger im Schrank (10 Monate) aber haltbar, die Tüte war damals geöffnet worden und nur mi...

Mara200


Alkoholgehalt Brot unf Backwaren

Sehr geehrter Prof. Dr. Med. Costa, Ich esse Leidenschaft gerne belegte Brote (ich weis nicht sonderlich gesund) nun wurde mir gestern auf Facebook...

Krümel202


Gelbe melonen, Branntweinessig

Guten Tag Dr. Costa, Ich liebe Melonen abgöttisch, wäre da in der Schwangerschaft auch die Gelben länglichen Melonen die es gibt (glaube Honig Melo...

Ramonaaa


Weißweinessig Alkoholgehalt

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe in der Schwangerschaft öfter Salat mit Weißweinessig gegessen. Als Inhaltsstoffe angegeben sind: Weißweinessig...

Mom_22


Honigmelone

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Wie schätzen Sie das Risiko einer Listerioseinfektion beim Verzehr einer in Stücken geschnittenen Honigmelone, die ein...

Agnes09


Schwarzwälder Kirschtorte in der SS

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und habe gestern ohne nachzudenken versehentlich ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte gegessen. Erst da...

Tonjaräubertochter


Tomaten

Sehr geehrter Dr. Costa, Gestern bin ich auf eine Frage bezüglich Solanin gestoßen. Natürlich soll man dementsprechend keine Tomaten essen wenn sie...

Schneeglöckchen27


Quark - Baby/Kleinkind

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, meine Hebamme riet mir beim Beikostgespräch keinen Quark bis zum ersten Lebensjahr zu geben. Ich hatte vergessen nach d...

LisaIsa15


Apfel

Hallo lieber Dr. Costa, Ich hab heute einen Apfel gegessen, diesen habe ich vorher peinlichst genau unter fließendem Wasser mit abrubbeln gewaschen...

MaryandlittleM2020


Schnitzelsemmel

Guten Morgen Dr. Costa, Ich habe mir eben eine Schnitzelsemmel gekauft, da ich unterwegs bin und schnell was gegen den Hunger brauchte. Nach einig...

Sirini


Ernährung

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Erstmal möchte ich mich von ganzem Herzen bei Ihnen für die Arbeit hier im Forum bedanken. Heute morgen kam mein Soh...

Ana_96


Listerien infektion durch lebensmittelreste

Hallo und erst mal einen schönen Tag Mir ist heute morgen was dummes passiert , Ich hab den löffel zwar mit spülmittel und warm Wasser gespült ...

Nadja124


Laxplum

Hallo ich bin in der 8 ssw und habe schon jetzt Probleme mit der Verdauung habe von der Marke laxplum die fermentierte Pflaume zuhause darf ich die in...

JohCla


Wenig abgepackten grünen Salat gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, die ganze Verrücktmacherei im Internet macht mich noch wahnsinnig! Was haben die Menschen vor 20 Jahren gemacht? Vi...

Maria987


Erdbeereis aus Eisdiele

Hallo Herr Prof. Costa, besteht bei Erdbeereis aus der Eisdiele die Gefahr von Listerien oder Toxoplasmose? Ich wasche mein Obst immer sehr gründ...

Va_87


Käsekuchen in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, kurze Frage zum Thema listeriose. Ich habe gestern im Restaurant ein Stück Käsekuchen bestellt, da ich davon ausgegan...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...