Flec
Lieber Herr Prof. Costa, Ich habe vor 4 Wochen bei einem Ausflug in einem Restaurant Lammkarree verspeist, da ich in dem Glauben war, dass Lammkarree, bzw. Lammfleisch generell nicht so problematisch ist,wie scheinbar oft im Netz verbreitet.Ich dachte,ich tue meinem Baby etwas Gutes durch den (hohen) Eisengehalt, da ich eigentlich fast auf tierische Produkte verzichte.Ich sagte auch noch bitte durch, so kam es leider nicht an.Nachdem ich abgebissen habe, habe ich es zurückgehen lassen und nochmal in durch bestellt. Wie durch es am Ende wirklich war, kann ich nicht sagen.Mich plagt die Angst,dass dem Baby etwas zustoßen könnte. Da man die Listeriose im Gegensatz zur Toxosplasmose,nicht testen und auch gar nicht bemerken kann,werde ich ganz wahnsinnig vor Angst.Ich befinde mich in der 23 Ssw und weiß nicht,was ich machen kann.Mein FA sagt, Listeriose würde von der Kuh kommen und es passiert nichts.ich hoffe, Sie können mir helfen. Vielen Dank
Beides, also sowohl eine Listeriose als auch eine Toxoplasmose können Sie ausschließen, wenn Sie an jenes Lammkarree denken. Zwar können Listerien überall vorkommen, aber sie sind sehr hitzeempfindlich und die notwendigen 70°C werden beim Braten eines Stückes Fleisch deutlich überschritten. Vor allem wenn man das Fleisch durchbrät. Da Sie nur einen Bissen probiert haben, wäre auch im schlimmsten Fall die Menge an Bakterien minimal. Danach war ja das Fleisch "durch"... Was die Toxoplasmen angeht, können Sie ja einen Test machen lassen, damit Sie beruhigt sind. Aber auch hier sehe ich keine erhöhte Infektionsgefahr.
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