Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Neri123
Morzarella
Ich hab noch eine frage Ich möchte gerne Tomate Morzarella essen Wenn auf dem Käse z.B käsereimilch drauf steht ist dieser doch pasteurisiert son...
19Lisa94
Nachtrag
Dazu muss man sagen, dass ich mehr als die ersten drei Monate der Schwangerschaft, nichts von meiner Schwangerschaft wusste und alles ganz normal weit...
19Lisa94
Iglo Schlemmerfilet a la Bordelais in Aluschale
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 24. SSW und habe zwei Fragen an Sie: 1.Am Sonntag habe ich den Fisch von Iglo ca . 45 Minuten im A...
Janina1978
Habe ich mein Kind durch aufgewärmten Lachs gefährdet?
Sehr geehrter Professor Costa, mit großer Dankbarkeit verfolge ich, wie gelassen Sie auch noch die wildesten Ernährungsfragen hibbeliger Schwangerer...
ranoja
Natron
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich esse gerne Brötchen aus Mehl und Buttermilch, die ich mit einem Päckchen Natron bei 170 Grad etwa 15 Minuten backe?...
Postgeist
Sauce Hollandaise im Restaurant?
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal finde ich es toll hier eine Möglichkeit zu haben bei Unsicherheiten nachzulesen. Das ist meine erste Schwan...
wunder102017
Salbeitee getrunken
Hallo, Ich bin seit paar tagen erkältet und habe gestern bestimmt 6 tassen salbeitee getrunken. Jetzt lese ich, dass man salbei in der ss meiden so...
Mitglied inaktiv
Nachtrag Pasteurisieren
Lieber Dr. Costa, ich muss leider nochmal nachfragen, da Sie mich mit Ihrer letzten Antwort bezüglich des Pasteurisierens etwas verunsichert haben. Ic...
Janina0176
Essen im Urlaub
Sehr geehrter Herr Dr Costa. Ich bin aktuell in der 9.ssw und wir fahren in den Urlaub ( Ostsee ). Das Hotel ist sehr gut ( ich glaube 4 oder 5 Ster...
Neri123
Desinfektion
Guten Morgen Herr Doktor Ich wollte mal fragen wie gut es ist sich die Hände zu desinfizieren? Ich wasche mir vor dem essen die Hände und desinfi...
Soso95
Roher Tofu
Sehr geehrter Dr. Costa, Gestern habe ich bei einer Freundin von ihr selbst eingelegten Tofu gegessen, allerdings sagte sie mir erst nachdem ich gef...
Neri123
Nachtrag
Ich hab noch eine Frage vergessen, Entschuldigung Ich hab vorhin beim Bäcker frisches Brot gekauft, die Dame hat das Brot ohne Handschuhe angefass...
Neri123
Grillen
Guten Abend, mein Mann und ich wollten Morgen Abend grillen, kann ich das ohne Bedenken tun? Ich würde genau drauf aufpassen rohes vom gegrillten zu...
male2507
Fertiggemüse
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, spricht etwas gegen eine TK Fertiggemüsemischung, wenn man diese ab und zu isst? Also solche, wo schon Gewürze und Soß...
Marie31
Umgang mit Schwangerschaftsdiabetes?
Hallo Herr Dr. Costa, bei mir wurde in der 24 SSW der OGTT durchgeführt. Mein Nüchternwert lag bei 92 mg/dl nach 1h bei 134 mg/dl und nach 2h bei 1...
ranoja
Erhitzen
Hallo Herr Prof Dr. Costa, wird Tiefkühlgemüse in der Mikrowelle ausreichend erhitzt, wenn ich es nach Packungsanleitung zubereite (600 Watt, 10min...
Minime717
WC
Hallo Hr. Dr. Costa, Ich war gestern auf einem öffentlichen WC in der Stadt das nicht gerade vor Sauberkeit geglänzt hat. In der WC-Schüssel befand ...
Koschka24
Cashewmilch/Buchweizen/Säfte
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe noch Fragen zu ein paar Lebensmitteln: 1. Kann ich Cashewmilch in der Schwangerschaft bedenkenlos verzehr...
Chocolatecookie
Listeriose durch fertigen Reibekäse
Hallo, Ich bin seit 1 Woche leicht erkältet und frage mich wo ich das her habe, da ich im Beschäftigungsverbot bin und mit keinem kranken Menschen Ko...
Ninnie73
Leinsamen geschrotet
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe mal eine etwas blöde Frage. Da man zum ende der SSW ja Leinsamen essen kann , um die Geburt zu erleichtern, habe ich...
Lisa1978
Listeriose durch Sojasprossen?
Sehr geehrter Herr Dr. Prof. Costa, nachdem Ihnen schon so viele Fragen zu Listeriose gestellt wurden, möchte auch ich Sie nun um Ihre Expertenmein...
Martina28
Frischkäse und Listeriose?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 35. SSW und habe gestern auf einer Einladung Frischkäse gegessen. Wie ich später erfuhr, ka...
Julia88
Fischsosse
Hallo ich würde gerne wissen ob es in der Schwangerschaft gefährlich ist, ein thailändische Fischsosse zu essen. Eine Art Fischfond den man in Flasche...
Kokoskuppel
Gewichtszunahme in der 22. SSW
Sg. Prof. Dr. Costa ich bin derzeit in der 22. SSW. MIr geht es ganz gut. Das Einzige das mir etwas Sorgen macht ist die Gewichtszunahme. Bis jetz...
Mitglied inaktiv
Pasteurisieren
Lieber Dr. Costa, mir ist leider noch eine Frage eingefallen.. ich esse immer Schlagsahne, Saure Sahne, Joghurt usw. vom Bioladen z.b. Söbbecke. Jetzt...
Vanechris
Weintrauben
Hallo herr dr.costa Darf man gespritzt Weintrauben essen der Schwangerschaft
Mitglied inaktiv
Nachtrag
Lieber Dr. Costa, nochmal eine Frage. Dienim Handel erhältliche Sahne ist doch immer wärmebehandelt, oder?! Also lediglich vom Bauernhof bekommt man d...
ranoja
Lagerung von Milchprodukten und Gemüse
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Quark/Hüttenkäse/Schafskäse sollte man möglichst schnell nach dem Öffnen verzehren. Ich esse eigentlich jeden Tag Quark...
lena168
Zu viele Bananen schädlich?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, seit ich schwanger bin esse ich unheimlich gerne Bananen, mindestens zwei am Tag, manchmal auch drei. Kann ein ...
Jessika29
Stillzeit
Was ist die beste Ernährung in der stillzeit? Welche Vitamine für die muttermilch ? Lg
Lima2017
Bambus-Tee
Guten Tag Herr Professor Costa Ich bin in der 5. SSW und trinke morgens gerne Bambustee. Nun habe ich gelesen, dass z.B. Ginsengtee in der SS vermi...
Babybauch2017
Paranüsse - Strahlenbelastung?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hatte seit Spätherbst 2016 die Paranüsse als neue Lieblingsnüsse für mich entdeckt & in den vergangenen 4 Monaten...
male2507
Lebensmittel
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, können in einem vormals keimfreien und ungeöffneten Lebensmittel erst Listerien entstehen, oder muss immer eine Kontami...
Anja0706
Erwärmtes
Lieber Dr Costa, ich habe heute Mittag Essen vom Vortag erwärmt! Leider war das Essen nicht ganz heiß, sondern nur warm! Über Nacht war die Speise im...
Mondsein
Aufbewahrung
Hallo Herr Dr. Costa, kurze Frage. Ich habe letzens Gulasch gegessen, welches am Vortag gekocht wurde (Mittags) . Laut der Köchin hat sie es dann zieh...
Anele0817
Sicherheit H-Milch
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe inzwischen schrecklich Angst, mich mit Listeriose anstecken zu können. Wie sicher schätzen Sie H-Milch bezügli...
maria0302
Joghurt
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern einen Naturjoghurt 500gr frisch geöffnet. Der Joghurt war noch bis zum 2.04. haltbar und die P...
Snoopyinbeijing
Lebensmittelsicherheit in China
Lieber Prof. Costa, Ich lebe noch bis Ende nächsten Jahres in China und bin in der 9.Woche schwanger. Da hier ein Lebensmittelskandal den anderen ja...
Neri123
Ravioli
Ich hab noch eine Frage, darf mal auch mal dosen ravioli essen wenn man sie 10 oder 15 minuten erhitzt
murmelmann
Guarana
Hallo Herr Prof Costa, Ich bin aktuell in der 40. Woche und habe soeben einen Smoothie getrunken und mir ist erst danach aufgefallen dass dieser Gu...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...