Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Minime717


Listeriose, Toxoplasmose

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe ein paar Fragen bzgl. Listerien, Toxoplasmose. 1.) Unsere Gefriertruhe macht gerade etwas zicken und hat manchmal nu...

JG-87


Darf man in der Schwangerschaft Lupinenkaffee trinken?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich war auf der Suche nach einem entkoffeinierten Kaffee und bin auf Lupinenkaffe gestoßen von Bioland. Ich bin mir nun...

Meltosch


Darf ich Cranberrysaft trinken?

Ich hab etwas vergessen zu fragen..darf ich Cranberrysaft und Kakao auch trinken? Danke

Meltosch


Bebivita Milchbrei Früchte 4.Monat in der 8+4 Ssw

Hallo Herr Dr.Costa! Ich weiß meine Frage klingt merkwürdig Aber das weil es meine 1.Ss ist und ich schwer schwanger geworden bin.. Ich bin glaub i...

Mitglied inaktiv


Mehrere Fragen :)

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mehrere Fragen und hoffe Sie können mir da helfen :): - darf ich in der Schwangerschaft Chlorella einnehmen? Ich ha...

Lidya


Fäkalie

Ich hab da mal eine Frage die mir peinlich ist , aber wichtig . Und zwar mein Mann hat beim Geschlechtsverkehr so seine Vorlieben . Es geht darum das ...

KittyKat1983


Mehrere Fragen

Lieber Professor Costa, erstmal herzlichen Dank für Ihren Einsatz hier. Es ist toll, mit wieviel Geduld und Humor, Sie auf jeden einzelnen eingehen...

Mitglied inaktiv


verdorbene Milch Hochwald

Hallo Herr Prof Dr Costa, Im September wurde ja Milch von einigen Discountern zurück gerufen wegen irgend einem Keim und Unsterilität. Das habe ich ...

Sandra183


Toiletten

Hallo Hr. Dr. Costa, ich war gestern auf einem öffentlichen WC in der Stadt, das nicht gerade vor Sauberkeit strotzte. Es waren auch noch Reste vo...

Babylove0212


Eierspätzle aus dem Kühlregal

Hallo Dr Costa, darf man die eierspätzle aus dem Kühlregal bedenkenlos essen ? Diese werden ja nur kurz in Butter geschwenkt oder mit Brühe übergossen...

sunny4687


Ausversehen Salbei getrunken

Hallo ich bin aktuell sehr Erkältet und habe deswegen seid ein paar Tagen SalbeiTee getrunken und Bonbons gelutscht. ich habe heute erst erfahren da...

Kata0101


Tonkabohne in Kuchen Fruchtschädigend?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, ich befinde mich in 10+6 und habe gestern für einen Geburtstag einen Käsekuchen(für d=26cm)gebacken. Da ich...

Kanonenkugel


Tiefkühlburger

Sehr geehrter Dr Costa, ich habe noch eine Frage zu diesen Rindfleischpattys aus der Tiefkühltruhe. Wir haben sie gestern länger gebraten als auf de...

Kanonenkugel


Gefärbte Ostereier aus der Packung

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Frage zu den bunten Ostereiern aus Packung. Darf man die in der Schwangerschaft essen? Viele Grüße

Mondsein


Tiefkühlhimbeere

Hallo Herr Dr. Costa, die Feiertage sind geschafft und ich bin erleichtert, denn nun darf ich wieder selbst das Kochen übernehmen... Gestern gabs v...

Flora-75


Nitrosamine

Hallo Dr. Costa, ich habe vor am Donnerstag einen Kasselerbraten zuzubereiten. Aus GERÄUCHERTEM Kasseler. Dabei wird das Fleisch aber nicht gesotten ...

kasiopeia0301


Nachtrag zu:Listeriose durch Kuhdung

Lieber Herr Dr. Costa, Entschuldigung, dass ich einen eigenen Beitrag eröffne, aber es klappt irgendwie nicht, dass ich direkt unter meinen Beitrag...

Novembermum


Toxoplasmose und listeriose

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich lese hier immer gern die Fragen und auch Ihre Antworten mit. Mir fällt auf, dass regelmäßig nach toxoplasmose un...

Minne


Rein aus Interesse

Hallo Herr Dr Costa, ich habe mal eine Frage. Muttermilch enthält ja Vitamin C. Wird das eigentlich von der Mutter synthetisiert, oder gelangt es ...

mona35


Wie lange überleben Botulismuserreger?

Guten Tag Prof. Dr. Costa, Ist Ihnen bekannt, wie lange Botulismuserreger an der Luft überleben? Bei uns sind im Holzregal 2 Deckel von Gulaschsuppen...

Franka12


Ist eine schnelle Vermehrung von Listerien in Butter möglich?

Guten Tag Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, um verunsicherte Schwangere in Ernährungsfragen zu beraten un...

Lisa8


Vollei, Babynahrung

Sehr geehrter Herr Dr Costa! Sie hatten hoffentlich schöne Feiertage! :) 1. Sind Fertigkuchen (idR diese Rechteckigen von Bahlsen oder Dr Oetker u...

claraa84


Ernährung bei Histaminintoleranz und Unverträglichkeiten

Guten morgen, ich leide seit einigen Jahren an einer Histaminintoleranz, Zöliakie sowie weiteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. ...

Babylove0212


Noch eine Frage zu Lachs

Hallo Dr Costa, ich habe noch eine Frage : Auf dem Teller auf dem mein ackersalat war, lag ein Stück Räucherlachs, den nahm ich vom Teller, kann ic...

Babylove0212


Wurst

Hallo Dr Costa, ich habe gelesen in abgepackter Wurst können listerien vorkommen, bisher dachte ich immer nur in Salami usw, ist also auch abgepackte ...

kasiopeia0301


Listeriose durch Kuhdung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich hoffe, Sie hatten ein schönes Weihnachtsfest. Zu meinem Anliegen:Gestern waren wir auf einer Biofarm zum Gemüsee...

Caitlin


Nachtisch nach 2 Tagen noch gegessen

Hallo! Hl. abend hatte ich einen Nachtisch gemacht (Himbeeren, Spekulatius, geschlagene sahne, Mascarpone...). davon war gestern morgen (2 Tage späte...

ili


Fisch

Lieber Herr Prof. Costa, erstmal noch frohe Weihnachten ! Jetzt zu meiner Frage. Ich bin in der 38 ssw und hab bis jetzt streng darauf geachtet was...

Maja51


Pinienkerne, Tiefkühlgemüse

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, ich habe zwei Fragen betreffend Pienienkerne bzw. Tiefkühlgemüse: - zum Tiefkühlgemüse: Sehr oft sind in den Tü...

Bambi_1989


Kresse in der SS

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, soeben habe ich gelesen, dass man in der SS wegen der Gefahr von Listerien besser auf Kresse verzichten sollte. Zuvor...

Sandra183


Sahne Rohmilch

Hallo Hr. Dr. Costa, Und schon wieder hab ich leider eine Frage an sie. Sind die gängigen Sahne - und Joghurtprodukte aus dem Supermarkt aus pasteu...

Cora19


Häufigkeit von Listerien in Käserinde?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, vielleicht können Sie mir weiterhelfen. Meine Frauenärztin und meine Hebamme sind nicht da und ich stehe grade, kurz v...

Eva88


Salami in Pizzatoast

Hallo je Dr. Costa! Ich habe heute Pizzatoast mit Salami gegessen! Leider war ich mir während des Essens nicht mehr sicher, ob die Salami richtig ...

Sonnenschein@2017


Sind Butterbrezen in der Schwangerschaft erlaubt?

Hallo Dr. Costa, sind Butterbrezen in der SSW erlaubt? Vielen Dank für Ihre Antwort und schöne Feiertage! Kathrin

loewin13


Tiefkühl-Tortellini Carbonara von Primana erlaubt (Ei, etc.)?

Hallo Prof. Dr. Costa, Man liest viele verschiedene Meinungen bzgl. einer Carbonarasoße, da scheinbar das Ei nicht genug erhitzt ist ... man wird s...

vivy1003


KÄSE

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Am Heiligabend möchten wir gerne Raclette essen. Darf man in der Schwangerschaft Raclette Käse essen; der aus folge...

vivy1003


KÄSE

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Darf man in der Schwangerschaft Fetakäse aus pasteurisierter Schafsmilch essen? Vielen Dank für Ihre Hilfe und ei...

HopeandLove


Schwangerschaftscholestase

Guten morgen, Bei meiner letzten Schwangerschaft entwickelte ich gegen ende eine Schwangerschaftscholestase. Nun möchte ich bald wieder schwange...

Louou


Orange

Hallo, ich bin in der 11 ssw. Habe heute eine Orange gegessen. Sie geschählt und ohne die Hände zu waschen gegessen. Jetzt habe ich Angst, dass ich mi...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...