Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Koschka24

Hochprozentigen Alkohol eingeatmet

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe noch eine dringende Frage an Sie: Jetzt hat ja die Karnevalszeit begonnen und ich bin in die Straßenbahn eingesti...

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julchen149

Phytinsäure

Hallo Dr. Costa, ist es in Ordnung morgens und abends jeweils eine Schüssel Haferflocken ohne einweichen der Haferflocken zu essen? Das sind am Tag...

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Mama_Glück

Schnittkäse / Frischkäse

Lieber Herr Doktor, Ich habe eine Frage zur Kennzeichnung von Schnitt und Frischkäse. Hatte jetzt schon ein paar Mal den Fall dass nichts von wärm...

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muenchnerkindl

Kennzeichnung Restaurant

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern im Restaurant ist mir eine Frage gekommen, die ich Ihnen nun gerne stellen möchte: Auf der Speisekarte...

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Chrysopteron

Verfällt Folsäure wirklich?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der achten Woche schwanger und nehme seit ca. November Folsäure - zunächst 5mg pro Tag, also sehr hochdos...

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Luiseengel

Creme

Mein Mann Benutzt meine Creme auch immer aber mit seinen ungewaschenen Finger. Er fasst alles an rohmilch Käse. Ungewaschene Obst und betascht meine C...

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Amsel01

Listeriosegefahr Dunstabzugshaube

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, auch ich möchte mich, wie viele Fragestellerinnen vor mir, zuerst einmal ganz ganz herzlich bei Ihnen bedanken. Es i...

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Flummy34

Kleiner Zuckertest erhöht, schlechte Durchblutung, und nun?

Hallo, heute war wieder Vorsorge bei 24+0. Dem Krümel geht es gut, völlig zeitgerecht entwickelt. Ich war mittags da, hatte morgens 2 Scheiben V...

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Neri123

Hotdog sauce

Hallo Dr. Costa ich muss sie noch einmal belästigen Ich habe heute selber Hotdogs gemacht & dazu die Hotdog sauce von Homan verwendet ( frisch geö...

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_Mary

Gewichtsverlauf

Sehr geehrte Prof Costa, Ich bin unerfreulicher Weise in meine 2. Schwangerschaft mit 107kg gestartet. Seit ich weiß dass ich schwanger bin esse ic...

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Mami3010

Listerien

Lieber Dr Costa, ich komme nochmal auf das sorgenvolle Thema Listerien zurück: Wenn man eine Speise bei 150 grad fünf Minuten im Backofen erhitzt, s...

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Koschka24

Eintopf/Suppe

Und noch ein kleiner Nachtrag: Ich habe mir zu Beginn der Woche immer eine Art Eintopf gekocht, den ich dann im Kühlschrank aufbewahrt habe und im Lau...

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Kikimi

listerien Kühlschrank

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe gestern Hüttenkäse gekauft, welcher ja nur mit einem Aludeckel wie bei Joghurtverpackungen versehen ist. Ich habe die ...

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LeLa258

Folsäure

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hatte in einem Ihrer Beiträge mal gelesen, dass Sie empfehlen ein Folsäurepräparat nur bis zur 21. SSW zu nehmen. ...

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Koschka24

Algen/Miso/Falafel/Salat

Sehr geehrter Dr. Costa, erstmals ein großes Kompliment, wie geduldig hier auf jede Frage eingegangen wird! Ich habe auch noch ein paar Fragen an ...

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Neba

Süsses

ann viel zuckerkonsum dem Baby in der schwangerschaft Schaden? Kann es dadurch organschäden bekommen? Hat es dadurch später ein höheres Risiko Zuckerk...

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Luiseengel

Fragen

Cytomegalie Untersuchung Cytomegalie Virus Cytomegalievirus IgM -AK Ergebnis Einheit Referenzbereich < 0.85 Index Negativ < 0.85 Grenzwe...

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Josified

Habe ich listerien sngedteckt

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ganz zum Anfang möchte ich mich erstmal hier bedanken für Ihre beruhigenden Worte! Ich lese sehr oft hier und ...

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Mariema

Nach der Schwangerschaft

Darf man nach der Entbindung direkt wieder alles essen ? Rohmilch , Sushi ??? Alles was man eben nicht in der Schwangerschaft essen konnte . Auf was m...

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Luiseengel

Schutz

Ich sehe gerade viele Fragen über Hautkontakt und listerien :) da musste ich schmunzeln ;) Da bin ich ja nicht die einzige ängstliche die sich deshalb...

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Anneli25

Nachtrag

Hätte doch noch kurze zwei fragen :)) kann man sich durch verreiben der Hände mit Creme wenn man rissige Hände hat und unter den Fingernägeln noch...

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alpha-clasch

Beef Jerky und saures lünger erlaubt???

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, an und für sich bin ich ein "Rohkostesser" wenn es fleisch betrifft, außerhalb der Schwangerschaft Salami, Schinken,...

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Vanechris

Eis

Hallo dr.costa Darf ich maggnum eis essen weil da ja rohe Eier drin sind Gruß Vanessa

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Jessika29

Abgepackte Salate

Mein Ehemann kauft sich immer diese ekligen abgepackten Salate .Im Internet steht das diese Salate mit Listerien und e coli Bakterien infiziert sein k...

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Anneli25

Kurze Fragen über listerien /toxoplasmose

Hallo Dr Costa , ich hab Heute den Boden geputzt aber ohne Habdschuhe im Nachhinein ist mir aufgefallen das wir doch drausen mit den Schuhen rumlaufen...

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Lovie

Toxoplasmose negativ-thunfischsalat OK?

Darf man bei Toxoplasmose negativ fertigen Thunfischsalat aus dem Supermarkt essen?

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Kikimi

Nachtrag Frage von gestern noch eine Ergänzung

sorry, lieber Dr. Costa...noch ein Ergänzung zu einer meiner vorherigen Fragen von gestern.... bezüglich der Notwendigkeit Avocado zu waschen: vor all...

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Mitglied inaktiv

Ernährung/Vitamine in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Dr. Costa, Welche Vitamine sind in der Schwangerschaft sehr wichtig ? Danke. Mit freundlichen Grüßen A.

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doppelmami_0811

mangelernährung?

Hallo Ich habe eine Frage bezüglich eines möglichen vitaminmangels. Meine Tochter ist 3Monate alt und wird vollv gestillt. Bereits seit der schwa...

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DarMin

Bananenschale

Hallo Prof Costa, bin in der SSW 35+6. Oft als ich Bananen gegessen habe, habe ich erstmal mit dem Messer die Spitze abgeschnitten, die Banane gesc...

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Jessika29

Hände Übertragung

Guten Abend , man sagt ja das listerien und toxoplasmose auch über die Hände übertragen werden können . Wie geht das denn ? Ich weiß wenn man sich die...

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Sandra183

Übertragungsweg

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Sind Toxoplasmose und Listeriose reine Lebensmittelinfektionen die man beim Essen belasteter Lebensmittel aufnimmt oder...

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Princess_Alexa

Paar Fragen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich hab vor einigen Zeit schon eine Frage an Sie bezüglich Risiko von Listeriose wegen Caramel-Buttercreme gestellt. ...

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Kikimi

Salbeitee

Lieber Herr Dr. Costa ich bin in der 17. ssw und mir wurde bei meinen aktuellen starken Halsschmerzen von meiner Hebamme Salbeitee empfohlen. Ich habe...

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mandyvs

Burgersauce gefährlich?

Hallo, ich mache mir gerade große sorgen. Bin in der 20. Ssw und habe mir vorhin in einer Burgerbar einen Bacon Cheeseburger geholt und mir erstmal ...

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User-1721736329

vorbereitetes Essen

Hallo Prof Costa, ich koche mir am Abend immer mein Essen für den nächsten Mittag vor und nehme es zur Arbeit mit, dort erwärme ich es dann am Mitt...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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