Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Mitglied inaktiv

Abgepackte Wurst

Vielen Dank erst mal für ihre ständige Geduld mit uns ängstlichen Schwangeren! Wollte nur noch mal nachfragen ich esse zwar sehr selten aber trotzd...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Neri123

Nachtrag

Ich hab noch was vergessen Ich hatte vor 2,5 Wochen kräuterbaguette gekauft die bis zum 24.04.17 mindestens haltbar sind und im Kühlschrank gelager...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Neri123

Ein paar fragen

Guten Morgen Ich muss sie mal wieder belästigen So langsam werde ich entspannter was eine Infektion angeht, da ich kein rohes Fleisch Gemüse oder O...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Elisabeth12386

Toxoplasmose und Listerien Unsicherheiten

Hallo Dr Costa. Ich weiß ich bin nicht die erste mit einer ähnlichen oder womöglich ein und der selben Frage. Aber mittlerweile bin ich total verun...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

male2507

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bezüglich des Risikos, mich mit Toxoplasmose infiziert zu haben. Ich habe heute bei Schuhen...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

LeLa258

Angeschnittenes Gemüse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 25. SSW und habe eine Frage: Ich habe eine halbe Paprika offen im Kühlschrank aufbewahrt auf de...

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Leena91

Halbgare Brötchen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe jetzt schon öfter gelesen, dass man ja kein rohes Mehl essen soll. Heute habe ich Sauerkrautbrötchen gebacken und da...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

User-1721736329

Danke

Ich wollte einfach mal Danke sagen für ihre Mühe mit unseren Fragen. Jede einzelne und sei sie noch so verrückt oder abwegig beantworten sie und schen...

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Koschka24

Antipasti

Lieber Herr Dr. Costa, darf ich folgende Antipasti bedenkenlos essen, auch wenn sie nicht in Öl eingelegt sind? 1. Es handelt sich um Bio-Artisch...

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Janina0176

Tiefkühlgericht

Hallo, darf ich ab und an mal ein Tiefkühlgericht ( Hähnchen Curry ) von Frosta essen ?bin in der 10.ssw. Ich habe gelesen dass man vorgegartes Hühnc...

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Neri123

Friteuse

Ich wollte mich vorweg bedanken das sie so geduldig mit mir und den anderen Frauen umgehen, ich merk ja wie viele Fragen ich selbst habe und immer hab...

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ella33

verdacht auf listeriose?

Guten Tag Prof. Dr. Costa, Ich bin (20ssw) gerade ratlos, über das weitere Vorgehen... Seit gestern 18.00 Uhr habe ich richtig starken Durchfall...

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male2507

Nachtrag Banane

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich bedanke mich herzlich für Ihre Antwort. Kommen denn die Schimmelpilze nicht auf die Bananenfrucht? Die kleinen brau...

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maria0302

Nachtrag Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort. Mein Gynäkologe hält überhaupt nichts von den ganzen Listeriose Tests und würde d...

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Johanne

Schwangerschaftsdiabetes

Sehr geehrter Prof Costa , ich bin in der 5.SSW und habe einen Nüchternblutzucker von 90 . In der vergangenen Schwangerschaft hatte ich einen insul...

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Va25ness

Kiwis mit Schale

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mal eine Frage. Ich habe eben auf der Arbeit zwei Kiwis halbiert, aber nicht vorher geschält. Beim Auslöffeln ...

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Misha

Getrocknete Aprikosen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich wende mich an Ihnen, da man so vielen Sachen im Internet lessen kann, dass ich schon total verwirrt bin. Mein...

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Enigma

Nachtrag Listeriose wahrscheinlich

Ich wollte noch hinzufügen, dass mein bisheriger Schlachtplan, vor dem Hintergrund meiner Angst Störung so aussah, diese kleinen Fehltritte als normal...

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Enigma

Listeriose "wahrscheinlich "?

Sehr geehrter Professor Costa, Zunächst einmal möchte ich Ihnen recht herzlich für ihre Arbeit und die immer individuellen sehr humorvollen Antw...

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Sunny_M

Listerien

Hallo, Besteht die gefahr einer Infektion mit Listerien über Toilettenpapier? Das heisst wenn ich mit ungewaschenen Händen das Toilettenpapier anf...

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11hellobaby2016

P.S. zu "Gewaschenes Obst"

P.S. zu meiner vorherigen Frage ich hatte den Apfel mit einem kleinen Küchenschwamm abgewaschen, den ich vorher für Karotten genutzt hatte. ich was...

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11hellobaby2016

gewaschenes Obes

Hallo, ich habe mir heute Äpfel kurz gewaschen und geschält. Ich war so in Eile, dass ich erst später realisierte, dass da noch ein Schalenrest am...

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lura1994

Champions in der Schwangerschaft

Hallo ich wollte mal fragen weil ich ein schlechtes Gewissen habe ich habe heute Geschnetzltes mit Champions gemacht und dann hatte ich den Topf mit d...

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Minilubae

Womens Best

Hallo ich wollte mich mal erkundigen ob ich in der SS weiterhin ergänzend meinen Shake trinken darf? Zur weiteren Information: Ich nutze ihn nicht...

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AnnaMD

Keine Erdbeeren?

Lieber Herr Prof. Costa, ich hab am Montag kurz was in meiner FA- Praxis abgegeben und erfahren, dass ich wohl Toxoplasmose negativ bin (jetzt lauf...

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male2507

Banane

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine etwas merkwürdige Frage zur Listeriose. Ich habe eine Banane gegessen, die außen noch grün war, s...

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hella79

Listeriose durch Fisch

Hallo Herr Dr. Costa,das Thema Essen macht mich fast verrückt. Am Wochenende waren wir Fisch essen. Mein Stück Lachs war in der Mitte noch rosa.Aus d...

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maria0302

Nachtrag Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, kurzer Nachtrag zu meiner Frage, die Temperatur lag heute und gestern bei 37.4. Aber ich denke, dass wird noch ...

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maria0302

Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe seit 3 Tagen leichte Halsschmerzen. Heute habe ich zusätzlich deutliche Kopfschmerzen, die bis in den ...

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Lillyfee236

Schwangerschaftsdiabetes?

Hallo Herr Dr. Costa, ich war heute beim zweiten großen Ultraschall bei 20+5. Es war alles soweit bestens, aber mein Arzt meinte, das Baby sei eher...

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Neri123

Erdbeermilch

Darf man von kaba diese erdbeermilch trinken? Also dieses Pulver was man in die Milch rührt möchte das schon seit Wochen aber weiss nicht ob das ok is...

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Sandra183

Verschiedenes

Hallo Hr. Dr. Costa, 1.) Ich war am Wochenende mit meinem Hund im Feld spazieren. Als ein Traktor übers Feld fuhr, kam eine große Staubwolke auf un...

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pluto

Tilsiter Nachtrag

Entschuldigen Sie bitte, ich hab ganz vergessen zu erwähnen, dass der abgepackte Tilsiter auch pasteurisiert war, betrifft das somit auch die Rinde? ...

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pluto

tilsiter gefährlich?

Hallo! Bin nun in der 22. SSW, ich habe in Scheiben abgepackten Tilsiter gekauft und gegessen. Die Tilsiterscheiben haben noch einen Rand, ist das ...

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Bender

Wurst und käse

Hallo, irgendwie schreibt jeder was anderes. Jetzt muss ich mal einen fachmann fragen. Was darf man in der schwangerschaft eigentlich an wurst essen?...

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snr

Nachtrag: Lachs genug gekocht

Nachtrag: Habe den Lachs im geschlossen Topf gekocht/ gedünstet. Es waren 200 g tiefgekühlter Lachs in Würfel geschnitten. Nochmals herzlichen Dank...

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Crafty

Gefahr - nicht durchgebratener Fisch?

Hallo, im Restaurant habe ich ein Seehechtfilet gegessen, was zum Ende hin irgend wie nicht komplett durchgebraten war. Es schmeckte auch etwas mer...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

snr

Lachs genug gekocht?

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich habe heute tiefgefroren Lachs im kochenden Wasser 20 min erhitzt und anschließend zu einer Soße hinzugefügt. Leid...

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Koschka24

Apfelmark / Chlor / Sprossen

Lieber Herr Dr. Costa, und nochmals komme ich mit Fragen auf Sie zu - danke für Ihre große Geduld! :-) 1. Mir ist öfters aufgefallen, dass zwisc...

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July2017

Toxoplasmosegefahr durch ungewaschenen Schnittlauch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Lese ab und an ihre Antworten hier im Forum und finde diese wirklich immer sehr hilfreich und beruhigend formuliert. H...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 20656 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 11790 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8564 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Ethylalkohol in Burgerbrötchen

Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...

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