Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Tiefkühlgericht

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Tiefkühlgericht

Janina0176

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Hallo, darf ich ab und an mal ein Tiefkühlgericht ( Hähnchen Curry ) von Frosta essen ?bin in der 10.ssw. Ich habe gelesen dass man vorgegartes Hühnchenfleisch meiden soll wegen Listerien , aber ich dachte bisher immer dass Tiefkühltemperaturen und dann richtiges erwärmen jegliche Listerien abtötet. Ich koche meistens frisch , aber ab und an eben nicht . Liebe Grüße


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ihre Informationen sind richtig. Tiefkühlgerichte, die man dann auch noch "ordentlich erhitzt" (also so, wie vorgegeben), sind ohne Bakterien und dürfen in der Schwangerschaft verzehrt werden.


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