Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Friteuse

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Friteuse

Neri123

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Ich wollte mich vorweg bedanken das sie so geduldig mit mir und den anderen Frauen umgehen, ich merk ja wie viele Fragen ich selbst habe und immer haben sie eine freundliche und kompetente Antwort.. Ich wollte mal zu einem Fragen, wie oft man in der Schwangerschaft das friteuse fett wechseln sollte? Ich würde uns gerne demnächst mal Pommes machen und würde eigentlich die friteuse direkt sauber machen


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Danke für die netten Worte. Meiner Ansicht nach sollten Sie jedes Mal frisches Fett verwenden, wenn Sie die Fritteuse "anschmeißen". Ich wüsste kein Argument dafür, dass man altes Fett mehrmals verwenden sollte... Sparsamkeit hin oder oder...


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