Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Cynthia0696

Produkte mit Eigelb

Hallo Herr Dr Costa, Ich habe letztens salatdressing geholt und habe überlesen, dass da Eigelb drin ist und habe es gegesen. Heute bringt mir meine O...

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pluto

Listeriose/Toxoplasmose durch Handschlag?

Hallo! Entschuldigen Sie bitte meine wirklich dumm klingende Frage, aber ich mach mir grade Sorgen. Bin in der 25. SSW und mir geht es gut auch meine ...

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evfa

Listerien

Sehr geehrte Herr Prof. Costa, ich habe gelesen das bis zu 10% der Menschen mit Listerien besiedelt sind, ohne selbst zu erkranken. Ist es möglich ...

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mami084

Wie viele Stunden überleben Listerien/Toxoplasmose-Erreger?

Hallo =) ich denke mir, dass meine Frage vielleicht etwas übervorsichtig klingt, aber ich mache mir darüber leider viele Gedanken/Sorgen: Es ge...

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peque

Listerien in Brie, der bereits länger in Frischetheke lag?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass Sie schon des Öfteren Fragen zum Thema Listeriose beantwortet haben. Dennoch würde ich gern diesbezüg...

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Soso95

Jeden Tag Salat?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ist es ok, wenn ich mir jeden Abend einen frischen Salat zubereite (Rucola, Tomate und Feta) ? Oder sollte ich das in...

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lena168

Einkauf

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bezüglich des Einkaufens. Man fängt ja meistens bei der Obst/Gemüseabteilung an. Da ich im Anschlus...

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Anele0817

Wasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe jetzt schon Kohlensäure freie Mineralwasser verschiedener Marken ausprobiert und bei fast alles findet...

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Kaffeebecher

Listerien

Sehr geehrter herr dr costa, gestern abend waren wir zur familiären geburtstagsfeier beim italiener eingeladen.6 von 8 personen bekamen in der nach...

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Mitglied inaktiv

Calzone

Hallo Dr. Costa Ich habe eine Frage: Komme aus der Schweiz und habe beim Coop an der Theke mit Warmspeisen eine Mozarella calzone gegessen: 21% Moza...

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User-1750409715

Petersiliensoße

Guten Tag Hr. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Petersiliensoße essen? Esse diese gerne zu Fisch und Kartoffeln. Viele Grüße.

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Josified

Dreckiges geschirr

Sehr geehrter Herr Costa, Es tut mir wahnsinnig leid das ich sie schon wieder belästigen muss. Aber da es mir zur Zeit durch meine starke Übelkeit se...

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Conny82

Teemischung mit Pfefferminztee in der 33. SSW?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa! Ich trinke gerne hin und wieder ein paar Tassen (ca halber Liter) Tee. In der Teemischung die zu Hause habe ist ...

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Mitglied inaktiv

Wasser & CMV

Lieber Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen; 1. Ich trinke meist aus Wasserflaschen (ist einfacher als aus dem Glas). Das letzte Mal habe ich mich nu...

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Mitglied inaktiv

Kühlkette

Sehr geehrter Herr Doktor Costa 1. Vor ca. 4 Wochen habe ich im Supermarkt verpackte marinierte Rippchen gekauft. Auf dem Heimweg stand ich leider im...

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BibiDieDritte

Schokolade mit Schellack?

Lieber Herr Dr. Costa, ich nasche hin und wieder kleine Schokoladendragees welche ich geschenkt bekommen habe und habe jetzt festgestellt, dass diese...

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maria0302

Nachtrag Rahmspinat

Sehr geehrter Herr. Prof.Dr.Costa, ein kurzer Nachtrag zu meiner Frage bezüglich Vitamin A im Rahmspinat. Ich nehme auch täglich Femibion 2 ein. Da...

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maria0302

Rahmspinat

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Iglo Rahmspinat, auch bis zu 2× die Woche und dann eine ganze Packung (500 gr)!. Nun habe i...

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lena168

Unterschied Bio und Normal bezüglich Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gibt es bei Obst und gemüse bezüglich des Infektionsrisikos mit Listerien/Toxoplasmose einen Unterschied zwisch...

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Sanne2014

TK-Hühnerfrikassee und Listerien

Hallo Dr. Costa, ich fühle mich ja langsam echt hysterisch, weil ich immer nach dem Essen Bedenken bekomme. Ich hatte heute Mittag so Lust auf ...

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User-1721736329

Salat

Hallo Dr Costa, Aktuell bin ich in der 13.SSW. Ich habe letzte Woche im Urlaub in Spanien im Hotel jede Menge Salate, Fisch und frisches Obst geges...

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snr

Tiefgefrorener Blumenkohl

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich habe noch eine Frage. Ich esse gerne Blumenkohl, den ich tiefgefroren einkaufe. Die Stängel sind dabei manchmal glas...

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snr

Lachs

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich esse schon lange in der Schwangerschaft zwei Mal die Woche Bio Lachs (aus Aquakultur), den ich auf dem Markt kaufe,...

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MilaS

Backschinken

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, Darf ich Backschinken essen der laut Metzger auf 80 Grad gebacken wurde? Ist die Gradzahl ausreichend um alles a...

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Nissa

Gewichtszunahme - Stoffwechsel - total durcheinander

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich bin seit heute in der 20. SSW (19+0). Seit meiner Pubertät bin ich auf Diät, habe also einen "diätgeschädigte...

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Chocolatecookie

Unverträglich oder Infektion mit Listeriose/ Toxoplasmose

Hallo, Ich bin in der 16. SSW und bin immer mal wieder verschleimt/ leicht erkältet, trotz Beschäftigungsverbot. Meine Ärztin hat mich dementsprechen...

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Jenny612

Käserinde

Ich lese immer von "Rinde abmachen wegen Listeriose" ...nun mache ich das schon die ganze Schwangerschaft und denke mir immer wenn ich wo bin, das es ...

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Josified

Listerien auf Gegenstände

Sehr geehrter her Prof. Dr. Costa, Sie haben mir schon zweimal sehr geholfen jetzt hoffe ich sehr das sie mir auch dieses Mal weiterhelfen können! ...

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male2507

Listeriose

Sehr geehrter Herr. Prof.Dr.Costa, ich habe seit gestern ausgeprägte, isolierte Gliederschmerzen in den Beinen und den Armen. Ansonsten habe ich ke...

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Martina2017

Umgang mit nicht homogenisierte Milch

Guten Tag Dr. Costa, ich trinke gern Milch, die pasteurisiert, aber nicht homogenisierte ist. Ist das während der Schwangerschaft bedenklich? Viel...

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Neba

Schimmel

Wie viele Tage kann man ein Handtuch benutzen und wann schimmelt er dann?? Ich stille mein Sohn und hab nicht bemerkt das etwas Schimmel dran war. Hat...

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Mitglied inaktiv

Acrylamid

Hätte eine Frage Chips esse ich selten jedoch bestimmt 1 bis 2 mal pro Woche Pommes oder Kroketten aus dem Backrohr. Bin in der 16.SSW habe ich meinem...

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lena168

Bananen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen zu Bananen, die mich sehr beschäftigen und die mir Sorgen machen. Im Internet finde ich da...

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Madita90210

Falafel aus dem Kühlregal

Lieber Prof.Costa, ich war am Wochenende in Paris und musste feststellen, dass es als vegetarisch essende Schwangere nicht immer ganz so leicht ist...

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Hei

Barilla Ricotta

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe bitte noch einmal eine Frage zum Thema Listeriose... Laut Hersteller darf man die Pastasoße Ricotta vo...

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muenchnerkindl

Verpackung/Alkoholdampf/Fisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in letzter Zeit sind mir ein paar Sachen passiert, bei denen ich unsicher bin und ich Ihnen nun schreibe. Viell...

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Mitglied inaktiv

Altes Obst

Lieber Dr. Costa, kurze Frage. Wie sieht es aus, wenn man z.b. einen Apfel isst, der seit 1,5 Wochen im Obstkorb liegt und der aber noch gut aussieht?...

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Rala88

Ingwer in der 17 SSW

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hoffe Sie hatten schöne Ostern.. :-) Heute hat sich mal wieder eine blöde 'Situation' ergeben.. ich habe mir in de...

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firfar

Unhygienisches Essen im Restaurant gegessen.

Hallo Dr. Costa, Ich habe nun leider etwas sehr unangenehmes erlebt und habe extreme Sorgen. Im Restaurant habe ich Salat gegessen und erst später ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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