Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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male2507


Brot

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe heute beim Bäcker ein ungeschnittenes Brot gekauft, welches in eine Brötchentüte gegeben wurde. Ich ha...

maria0302


Vitamin C

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen an Sie. 1. Ich nehme täglich Femibion 2 ein, welches ja Vitamin C (110mg) enthält. Da i...

Neri123


Milch

Wie lange kann ich h-milch nach dem Öffnen trinken wenn diese im Kühlschrank Ist?

Maria1979


Omega 3 - Alternativen zu Fisch

Guten Tag Herr Prof. Costa, wie wichtig ist Omega 3 in der Schwangerschaft und ist es möglich, eine ausreichende Versorgung durch andere Lebensmitt...

Minime717


Listerien

Hallo Hr.Dr. Costa, Ich habe mal eine blöde Frage. Ich wasche mir immer vor dem Essen die Hände und hole mir dann was ich essen möchte. Wenn ich ...

remeny_88


gorgonzola

Guten Tag, ich habe leider aus versehen blauschimmelkäse sauce gegessen. Ich habe nicht gewusst was es ist, habe ich nur ein halbe teelöffel gegess...

Kleeblatt2017


Fleisch

Hallo, Sollte man in der ssw jeden Tag Fleisch essen oder geht auch mal ein vegetarischer Tag? Nehme kein Eisen. Nur fembion und bin in der 9 ssw....

Mariema


Mineralwasser

Guten Tag, ich hab Mineralwasser getrunken was schon offen war und seit über einem Monat da stand bemerkt hab ich es erst später . Kann man durch das ...

Mia111


Pausenbrot

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich esse nun schon seit vielen Jahren nicht nur früh sondern auch mittags belegtes Brot. Ich belege es früh und esse e...

juschi


Listerien

Guten Morgen, auch ich habe noch eine besorgte Frage am Sie: 1. Besteht ein Infektionsrisiko wenn man Äpfel mit dem Kerngehäuse isst? Mache das manc...

Julia88


Sushi

Hallo! Darf ich Noriblätter essen. Ich würde so gerne vegetarisches Sushi machen und freue mich seit Wochen darauf nun sagte mir jemand dass man Norib...

Neri123


Schokopudding

Guten Morgen Ich habe hier von Dr oetker Schokopudding zum aufkochen mit Mandeln, darf man den Essen?

Mama85


essen in der schwangerschaft/ stillzeit

Hallo Dr. Costa, ich bin jetzt in der 32.ssw, bisher bin ich gut mit dem essen zu recht gekommen. Gibt es jetzt zum ende der Schwangerschaft hin L...

Postmama


Tiefkühlpizza

Sehr geehrter Herr Doktor Costa! Gestern hab ich mir eine Salami Tiefkühlpizza gemacht und beim letzten Stück festgestellt, dass es an dieser Stelle...

Koschka24


Lupinen?

Sehr geehrter Dr Costa, leider habe ich nochmals eine Frage an Sie: Kann ich unbesorgt Lupinen in der Schwangerschaft essen oder ist davon abzuraten?...

Perner


Muss ich wirklich Insulin spritzen

Beim Zuckertest hatte ich Werte von 99/102/123. Langzeitzuckerwert lag bei 4,4. Jetzt muss ich 6x am Tag Zuckerstechen. Morgens komme ich mit den Wert...

Mitglied inaktiv


Nachtrag

Sowohl bei der Feindiagnostik als auch bei allen anderen Untersuchungen war immer alles in Ordnung. Keine Auffälligkeiten... Mir selbst geht es währe...

Mitglied inaktiv


Beeinflussen zu viele Süßigkeiten das Gewicht des Babies?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin momentan in der 26.SSW und esse, zu meiner Schande, einiges an Süßigkeiten am Tag. Jedoch möchte ich das ...

Tatti87


Fisch nicht durch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa! Ich habe eine kurze Frage: Ich habe ein TK-Schlemmerfilet im Backofen zubereitet. Eigentlich sollte dieses ...

Rala88


Käsekuchen Bäcker

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe dass Sie mich (mal wieder) beruhigen können.. Ich habe heute Käsekuchen mit Kirchen und Streuseln beim Bäcker ...

Neri123


Tortellini

Wenn ich Tortellini aus der kühltheke kaufe also die frischen und die 40 min bei 200 Grad im Backofen habe reicht es doch um alles abzutöten oder? Ega...

Mitglied inaktiv


E129 - Lebensmittelfarbstoff

Hallo, ich habe heute ein Glas eingeweckte Erdbeeren verputzt, hatte einen irren Heißhunger darauf. Später schaute ich dann auf die Zutatenliste, ...

Koschka24


Bitterschokolade/Joghurt

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre große Geduld! Ich habe noch ein paar Fragen: 1. Spricht etwas gegen den Verzehr von Edel-B...

Simi1986


Ernährung nach HELLP

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich hatte in meiner ersten Schwangerschaft das HELLP Syndrom. Nun wollen wir gerne ein zweites Kind und ich hatte mich ei...

MeineGüte


Listerien und Toxoplasmose, allgemeine Frage.

Guten Tag Prof. Dr. Costa! Eines vorweg: Ich bin bereits Mama eines 10 monate alten Sohnes aber ich habe mal eine Fragen wegen o.g. Erreger (wegen ...

Sandra183


Essen

Hallo Hr. Dr.Costa, Immer wieder liest man was zum Thema Listerien. Und überall steht was anderes geschrieben. Daher hab ich ein paar Fragen an Si...

Anele0817


Nachtrag H-Milch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort auf meine Frage letzte Woche. Ich habe diesbezüglich noch eine Rückfrage. Was b...

Neri123


Morzarella

Ich hab noch eine frage Ich möchte gerne Tomate Morzarella essen Wenn auf dem Käse z.B käsereimilch drauf steht ist dieser doch pasteurisiert son...

19Lisa94


Nachtrag

Dazu muss man sagen, dass ich mehr als die ersten drei Monate der Schwangerschaft, nichts von meiner Schwangerschaft wusste und alles ganz normal weit...

19Lisa94


Iglo Schlemmerfilet a la Bordelais in Aluschale

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 24. SSW und habe zwei Fragen an Sie: 1.Am Sonntag habe ich den Fisch von Iglo ca . 45 Minuten im A...

Janina1978


Habe ich mein Kind durch aufgewärmten Lachs gefährdet?

Sehr geehrter Professor Costa, mit großer Dankbarkeit verfolge ich, wie gelassen Sie auch noch die wildesten Ernährungsfragen hibbeliger Schwangerer...

ranoja


Natron

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich esse gerne Brötchen aus Mehl und Buttermilch, die ich mit einem Päckchen Natron bei 170 Grad etwa 15 Minuten backe?...

Postgeist


Sauce Hollandaise im Restaurant?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal finde ich es toll hier eine Möglichkeit zu haben bei Unsicherheiten nachzulesen. Das ist meine erste Schwan...

wunder102017


Salbeitee getrunken

Hallo, Ich bin seit paar tagen erkältet und habe gestern bestimmt 6 tassen salbeitee getrunken. Jetzt lese ich, dass man salbei in der ss meiden so...

Mitglied inaktiv


Nachtrag Pasteurisieren

Lieber Dr. Costa, ich muss leider nochmal nachfragen, da Sie mich mit Ihrer letzten Antwort bezüglich des Pasteurisierens etwas verunsichert haben. Ic...

Janina0176


Essen im Urlaub

Sehr geehrter Herr Dr Costa. Ich bin aktuell in der 9.ssw und wir fahren in den Urlaub ( Ostsee ). Das Hotel ist sehr gut ( ich glaube 4 oder 5 Ster...

Neri123


Desinfektion

Guten Morgen Herr Doktor Ich wollte mal fragen wie gut es ist sich die Hände zu desinfizieren? Ich wasche mir vor dem essen die Hände und desinfi...

Soso95


Roher Tofu

Sehr geehrter Dr. Costa, Gestern habe ich bei einer Freundin von ihr selbst eingelegten Tofu gegessen, allerdings sagte sie mir erst nachdem ich gef...

Neri123


Nachtrag

Ich hab noch eine Frage vergessen, Entschuldigung Ich hab vorhin beim Bäcker frisches Brot gekauft, die Dame hat das Brot ohne Handschuhe angefass...

Neri123


Grillen

Guten Abend, mein Mann und ich wollten Morgen Abend grillen, kann ich das ohne Bedenken tun? Ich würde genau drauf aufpassen rohes vom gegrillten zu...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...