Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Anele0817

Verunreinigung Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern ausnahmsweise mal Mineralwasser Medium einer anderen Marke (Discounter) getrunken. Davon leide...

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Diana-Shiva

Erhitzter Rohmilchkäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, darf ich während der Schwangerschaft erhitzen Rohmilchkäse essen? Vielen Dank und liebe Grüße, Diana

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Kris34

Käse Haltbarkeit

Guten Tag, Ich esse sehr gerne den landliebe schnittkäse. Nun lese ich überall dass dies nicht länger als 2-3 Tage geöffnet aufbewahrt werden darf....

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Katharina-1986

Eisenmangel

Lieber Dr. Costa, ich bin in der 26 SSW. Mein Hämoglobin ist jetzt 11,9 g/dl. Mein Arzt hat mir Eisentableten Aktiferrin verschrieben (Eisendosis ist ...

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Sandra183

Übertragung

Hallo Hr. Dr. Costa, 1.) ich habe mir beim zubereiten von rohem Fleisch aus Unachtsamkeit mit ungewaschenen Fingern ins Auge gefasst. Nun habe ich ...

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lena168

Vogelkot

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin gestern unter einem Baum durchgelaufen, als etwas Vogelkot direkt neben meinen linken Mundwinkel gefallen ist. ...

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Madita90210

Fluor im Leitungswasser

Lieber Prof. Costa, wir fliegen für 12 Tage nach Teneriffa und durch Zufall habe ich nun gelesen, dass es im Norden (wo wir eine Ferienwohnung gemi...

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Jasmin-2017

Getreidekissen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7. SSW. Ich weis, dass man in der Schwangerschaft unter anderem auf rohe Getreide und Rohmilch verzic...

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Mitglied inaktiv

CMV

Sehr geehrter Herr Doktor Costa hätte mal Fragen zu CMV an sie. Bin in der 24 ssw. Habe eig noch nie von CMV gehört bis ich im Forum darauf gestoßen b...

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Ena1910

Alkohol in Frühschwangerschaft

Lieber Herr Prof. Costa, Nach 3 negativen Schwangerschaftstest war ich am Donnerstag überzeugt nicht schwanger zu sein. Am Abend war ich dann mit ein...

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19Lisa94

Wasser in Plastikflaschen im Auto gelagert

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe heute Mittag für 2-3 Stunden das gut&günstig Mineralwasser aus Plastikflaschen im Auto nach dem einkaufen gelagert....

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Mitglied inaktiv

Mineralwasser

Guten Tag Herr Costa Ich trinke täglich (natürlich) viel Wasser mit folgenden Inhaltsangaben: Sulfat 1127 mg/l Calcium 530 mg/l Hydrogencarbonat 2...

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Lalelu33

Nachfrage zu Ihrer Antwort: Birkenwasser

Herzlichen Dank für Ihre Antwort! Ich habe noch eine kurze Nachfrage, die hoffentlich nicht allzu verrückt klingt... Da ich das Birkenwasser gestern ...

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lena168

Immunität Listerien?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in einer ihrer Antworten von heute weiter unten mit Interesse gelesen, dass Sie sagen, dass es eine Immunität ...

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Postmama

Kräuter auf Gerichten im Restaurant

Sehr geehrter Herr Doktor Costa! Ich war am Samstag mit meinem Mann in einem spanischen Restaurant in Düsseldorf. Nach langem studieren der Speisekart...

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AnnaC

Bilharziose

Lieber Dr. Costa, eigentlich wollte ich dies meiner Frage weiter unten hinzufügen. Nun aber also doch noch eine Extrafrage, sorry. Nachdem Sie sich...

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Katze83

Harze Käse - Listeriose Gefahr?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, erstmals vielen Dank für die bereits netten und stets unterhaltsamen Antworten. Eigentlich bin ich davon ausgegan...

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AnnaC

Wasser aus der (eigenen) Flasche

Lieber Dr. Costa, ich habe nochmal eine Rückfrage. Dass Sie das Trinken aus der Flasche nicht gut finden, weiss ich nun. Wie sieht das aber nun mit...

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2.0Baby

Extremer Blähbauch

Guten Tag Herr Professor , Ich habe zwar schon vor der Schwangerschaft gelegentlich einen aufgeblähten Bauch nach diversen Speisen gehabt, aber we...

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Annapas

grüne Bohnen/ Prinzessbohnen

Lieber Prof. Costa, gibt es etwas, dass gegen den täglichen Verzehr von tiefgekühlten grünen Bohnen/ Prinzessbohnen spricht? Es ist momentan so zie...

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charliesunshine

kein Appetit mehr, Austersoße...

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe wieder einige Fragen an Sie, da ich etwas besorgt bin. 1. ich habe vor einiger Zeit, nur leicht erwärmte Austernsoß...

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royalplanet

Zöliakie, Salami und Co

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich lese hier oft Ihre kompetenten und hilfreichen Antworten. Ich habe auch ein paar Fragen: Ich bin Zöliakie Patie...

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Janina0176

Mehrere Fragen Mallorca

Hallo Herr Dr Costa , wir fliegen für eine Woche nach Mallorca in einen Robinson Club. Das Hotel macht einen gepflegten Eindruck und das Essen wird ...

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joanna82

Was tun gegen Appetitlosigkeit

Lieber Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 34 ssw und habe seit Wochen Appetitlosigkeit. In der 25 ssw wurde ssdiabetes festgestellt trotz ausgewogener E...

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Minsi

Listeriose durch Käse

Lieber Prof. Dr. Costa, es gab eine Situation, die mich doch sehr beschäftigt und ich hoffe, Sie können mir helfen. Wir waren vor ca. 3 Wochen bei...

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SonjaF79

Leitungswasser Italien

Lieber Prof. Dr. Costa, wir waren vergangene Woche am Gardasee im Urlaub in einer Ferienwohnung. Dort haben wir - wie in Deutschland auch - Leitun...

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Barbe

Nahrungsmittelunverträglichkeit und Diabetes

Guten Tag Hr. Prof. Dr. Costa, ich plage mich seit Jahren mit einer leider ausgeprägten Nahrungsmittelunverträglichkeit herum die alle Zwiebelgewäc...

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Mitglied inaktiv

Quarksahnetorte Listerien

Hallo, ich möchte gerne wissen, ob eine am Abend zubereitete Quarksahnetorte die über Nacht zum festwerden im Kühlschrank gelagert wird, am Nachmit...

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Annapas

Kühlschrank sauber machen

Lieber Prof. Costa, 1) ich säubere den Kühlschrank mit Handschuhen und würde auch am liebsten Mundschutz verwenden. Mir ist aufgefallen, dass es doc...

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Jasmin1234

Frischkäse Theke / Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa, meine Arbeitskollegin hat zum Brunch Frischkäse Zubereitungen aus dem Rewe von der Theke mitgebracht. (Zwiebelaufstrich, Chil...

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maria0302

Brötchen Bäckerei

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, heute morgen in der Bäckerei hat sich die Verkäuferin unmittelbar bevor ich meine Bestellung aufgegeben habe di...

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Annapas

Obst- Salat- Fleisch- Oberflächen

Sehr geehrter Prof.Dr. Costa, eines ist mir bei den Themen Toxoplasmen und Listerien nicht ganz klar, bzw. kenne ich den Unterschied nicht: Warum re...

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chrissi14

Nachtrag

... wie wären eig. noch die Übertragungswege. Oral ist klar, aber auch über Wunden oder über die Nasenschleimhaut usw.

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chrissi14

Immunität Listerien und Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe am Anfang der Schwangerschaft 6 SSW Bluttests zu Listerien und Toxoplasmose durchführen lassen. 1. Die To...

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Lalelu33

Birkenwasser

Guten Tag Herr Prof. Costa, ich bin in der 21. Woche schwanger und habe gestern eine 0,28 l Flasche Birkenwasser (mit Traubensaft und Himbeersaft;...

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Alexandra8790

soja

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe ein paar mal anfang meine schwangerschaft mit viel soja souce gekochtes essen verzehrt (circa 5-6 mal, nicht...

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NiLa2017

Feta und noch weitere

Sehr geehrter Dr., Also denken Sie nicht, dass so schnell listerien entstehen können wenn der Feta unerwärmt und nicht behandelt von mir, sondern n...

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Häschen2017

Petersilie

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, habe noch was wegen den Kässpätzle vergessen zu fragen. Habe dort getrocknete (gefriergetrocknete) Petersilie mit rein ...

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Häschen2017

Geriebener Gouda

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für die immer netten Antworten. Ich habe heute Kässpätzle mit geriebenen Gouda aus pasteurisierter Kuhmi...

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lena168

Fragen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe Kekse aus einer Packung gegessen, wo nochmals die einzelnen Kekse jeweils zu viert verpackt sind. Die...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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