Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Kaffeebecher


Listerien

Sehr geehrter herr dr costa, gestern abend waren wir zur familiären geburtstagsfeier beim italiener eingeladen.6 von 8 personen bekamen in der nach...

Mitglied inaktiv


Calzone

Hallo Dr. Costa Ich habe eine Frage: Komme aus der Schweiz und habe beim Coop an der Theke mit Warmspeisen eine Mozarella calzone gegessen: 21% Moza...

User-1750409715


Petersiliensoße

Guten Tag Hr. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Petersiliensoße essen? Esse diese gerne zu Fisch und Kartoffeln. Viele Grüße.

Josified


Dreckiges geschirr

Sehr geehrter Herr Costa, Es tut mir wahnsinnig leid das ich sie schon wieder belästigen muss. Aber da es mir zur Zeit durch meine starke Übelkeit se...

Conny82


Teemischung mit Pfefferminztee in der 33. SSW?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa! Ich trinke gerne hin und wieder ein paar Tassen (ca halber Liter) Tee. In der Teemischung die zu Hause habe ist ...

Mitglied inaktiv


Wasser & CMV

Lieber Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen; 1. Ich trinke meist aus Wasserflaschen (ist einfacher als aus dem Glas). Das letzte Mal habe ich mich nu...

Mitglied inaktiv


Kühlkette

Sehr geehrter Herr Doktor Costa 1. Vor ca. 4 Wochen habe ich im Supermarkt verpackte marinierte Rippchen gekauft. Auf dem Heimweg stand ich leider im...

BibiDieDritte


Schokolade mit Schellack?

Lieber Herr Dr. Costa, ich nasche hin und wieder kleine Schokoladendragees welche ich geschenkt bekommen habe und habe jetzt festgestellt, dass diese...

maria0302


Nachtrag Rahmspinat

Sehr geehrter Herr. Prof.Dr.Costa, ein kurzer Nachtrag zu meiner Frage bezüglich Vitamin A im Rahmspinat. Ich nehme auch täglich Femibion 2 ein. Da...

maria0302


Rahmspinat

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Iglo Rahmspinat, auch bis zu 2× die Woche und dann eine ganze Packung (500 gr)!. Nun habe i...

lena168


Unterschied Bio und Normal bezüglich Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gibt es bei Obst und gemüse bezüglich des Infektionsrisikos mit Listerien/Toxoplasmose einen Unterschied zwisch...

Sanne2014


TK-Hühnerfrikassee und Listerien

Hallo Dr. Costa, ich fühle mich ja langsam echt hysterisch, weil ich immer nach dem Essen Bedenken bekomme. Ich hatte heute Mittag so Lust auf ...

User-1721736329


Salat

Hallo Dr Costa, Aktuell bin ich in der 13.SSW. Ich habe letzte Woche im Urlaub in Spanien im Hotel jede Menge Salate, Fisch und frisches Obst geges...

snr


Tiefgefrorener Blumenkohl

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich habe noch eine Frage. Ich esse gerne Blumenkohl, den ich tiefgefroren einkaufe. Die Stängel sind dabei manchmal glas...

snr


Lachs

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich esse schon lange in der Schwangerschaft zwei Mal die Woche Bio Lachs (aus Aquakultur), den ich auf dem Markt kaufe,...

MilaS


Backschinken

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, Darf ich Backschinken essen der laut Metzger auf 80 Grad gebacken wurde? Ist die Gradzahl ausreichend um alles a...

Nissa


Gewichtszunahme - Stoffwechsel - total durcheinander

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich bin seit heute in der 20. SSW (19+0). Seit meiner Pubertät bin ich auf Diät, habe also einen "diätgeschädigte...

Chocolatecookie


Unverträglich oder Infektion mit Listeriose/ Toxoplasmose

Hallo, Ich bin in der 16. SSW und bin immer mal wieder verschleimt/ leicht erkältet, trotz Beschäftigungsverbot. Meine Ärztin hat mich dementsprechen...

Jenny612


Käserinde

Ich lese immer von "Rinde abmachen wegen Listeriose" ...nun mache ich das schon die ganze Schwangerschaft und denke mir immer wenn ich wo bin, das es ...

Josified


Listerien auf Gegenstände

Sehr geehrter her Prof. Dr. Costa, Sie haben mir schon zweimal sehr geholfen jetzt hoffe ich sehr das sie mir auch dieses Mal weiterhelfen können! ...

male2507


Listeriose

Sehr geehrter Herr. Prof.Dr.Costa, ich habe seit gestern ausgeprägte, isolierte Gliederschmerzen in den Beinen und den Armen. Ansonsten habe ich ke...

Martina2017


Umgang mit nicht homogenisierte Milch

Guten Tag Dr. Costa, ich trinke gern Milch, die pasteurisiert, aber nicht homogenisierte ist. Ist das während der Schwangerschaft bedenklich? Viel...

Neba


Schimmel

Wie viele Tage kann man ein Handtuch benutzen und wann schimmelt er dann?? Ich stille mein Sohn und hab nicht bemerkt das etwas Schimmel dran war. Hat...

Mitglied inaktiv


Acrylamid

Hätte eine Frage Chips esse ich selten jedoch bestimmt 1 bis 2 mal pro Woche Pommes oder Kroketten aus dem Backrohr. Bin in der 16.SSW habe ich meinem...

lena168


Bananen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe zwei Fragen zu Bananen, die mich sehr beschäftigen und die mir Sorgen machen. Im Internet finde ich da...

Madita90210


Falafel aus dem Kühlregal

Lieber Prof.Costa, ich war am Wochenende in Paris und musste feststellen, dass es als vegetarisch essende Schwangere nicht immer ganz so leicht ist...

Hei


Barilla Ricotta

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe bitte noch einmal eine Frage zum Thema Listeriose... Laut Hersteller darf man die Pastasoße Ricotta vo...

muenchnerkindl


Verpackung/Alkoholdampf/Fisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, in letzter Zeit sind mir ein paar Sachen passiert, bei denen ich unsicher bin und ich Ihnen nun schreibe. Viell...

Mitglied inaktiv


Altes Obst

Lieber Dr. Costa, kurze Frage. Wie sieht es aus, wenn man z.b. einen Apfel isst, der seit 1,5 Wochen im Obstkorb liegt und der aber noch gut aussieht?...

Rala88


Ingwer in der 17 SSW

Hallo Herr Dr. Costa, Ich hoffe Sie hatten schöne Ostern.. :-) Heute hat sich mal wieder eine blöde 'Situation' ergeben.. ich habe mir in de...

firfar


Unhygienisches Essen im Restaurant gegessen.

Hallo Dr. Costa, Ich habe nun leider etwas sehr unangenehmes erlebt und habe extreme Sorgen. Im Restaurant habe ich Salat gegessen und erst später ...

Minime717


Fragen

Hallo Hr.Dr. Costa, Ich habe paar Fragen an Sie die Sie mir hoffentlich beantworten können. 1.) Ich habe gelesen das man in der SS einen erhöhten Be...

laleluna


Risiko von Listerien eher gering?

Hallo Dr. Costa! Zuallererst herzlichen Dank für Ihre hier immer liebevoll-humorvollen und hilfreichen Antworten an alle werdenden und oft besorgte...

MiLuna


Primeltee in der Schwangerschaft in geringen Mengen unbedenklich?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe von meiner Hausärztin gegen Husten eine Teemischung verschrieben bekommen, in der neben Fenchel und Thymian auch Prime...

Daisy46


Listerien abgetötet?

Hallo, ich hab eine Frage ich bin in der 13SSw, am Samstag den 15.04.2017 haben wir uns eine Soße mit Garnelen, Frischkäse, Sahne, Knoblauch und pass...

kroeder


Umgang rohe/ gegrillte Würstchen

Hallo Herr Dr. Costa, ich war bisher stille Leserin Ihrer Antworten und es gefällt mir, wie geduldig und ruhig Sie diverse Fragen gern beanworten. ...

Mitglied inaktiv


Nachtrag

Eine Frage hab ich noch vergessen eine geöffnete Milchpackung geschlossen für maximal 3 Tage im Kühlschrank aufzubewaren gilt als sicher? Liebe Grü...

NikaLi


Ernährung in japan

Hallo. Ich bin für 4 wochen in Japan unterwegs und in der 17. SSW. Nun möchte ich natürlich auch mal sushi probieren und wir wollen auch nach kobe - d...

Mitglied inaktiv


Toxo/ Listerien

Sehr geehrter Herr Costa! Ich hätte ein paar Fragen zum Thema Toxoplasnose ( bin negativ) und Listerien. Bin in der 16.SSW. 1.hab mir gestern bei McD...

Sandra183


Infektionen

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine blöde Frage die mir aber seit gestern Sorgen bereitet. Meine kleiner Tochter hat mir mit ihren schmutzigen Händ...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!