Schnucki86
Hallo... Ich bin in der 22ssw und habe mir gestern an einem china Imbiss eine knusprige Ente mit Reis und soße süß sauer gekauft... Zu Hause angekommen hab ich es dann gegessen leider ist mir bei der mitte vom Fleisch aufgefallen das alles noch Rosa ist... Habe da natürlich schon viele Stücke davon gegessen:( leider... Nun zu meiner Frage könnte ich mich nun mit Toxoplasmose angesteckt haben? Das Fleisch war bei der Zubereitung ca 2 min in der heißen wok Pfanne was man ja gut sieht bei dem Imbiss die Zubereitung.. Reicht das aus um die Erreger ab zu töten auch wenn das ganze Fleisch innen noch rosa war? Ist Ente überhaupt ein Träger von toxoplasmose? Und stimmt es das Listerin ausen am Fleisch sitzen und auf jedenfall abgetötet sind?da es außen schön knusprig braun war...nur eben die Mitte überall rosa... Ich bin toxo negativ vom Frauenarzt getestet und habe nun angst mich angesteckt zu haben... Meine nächstes test ist nächste Woche Mittwoch und dann nochmal in der 32 ssw... Hoffe auf eine ausführliche Antwort... Lg und noch einen schönen Donnerstag
Grundsätzlich kann auch Entenfleisch die Erreger der Toxoplasmose enthalten. Da Ihr Fleisch nicht ganz durchgebraten war, besteht ein kleines Risiko, sich zu infizieren. Zumal diese "2 Minuten" im Wok nicht ausreichen, um das Fleisch ganz frei von Toxoplasmen zu bekommen. Das Risiko halte ich für nicht besonders hoch. Listerien dürften kein Problem sein. Da bei Ihnen ohnehin eine Wiederholung des Toxoplasmose-Testes geplant ist, sollten Sie sich keine weiteren Sorgen machen. Ein früherer Test ist nicht notwendig.
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