Nachtrag Caprino

Question

kurze Nachfrage..... reicht es zur Desinfektion des Gemüsefaches, wo der Käse und Schinken lag, dieses mit kochend heißem Wasser auszuwaschen? Aber das kochend heiße Wasser kann ich ja nicht in den ganzen Kühlschrank bringen, sondern lediglich die Abstellflächen damit abwischen, und dann ist es ja nicht mehr kochend heiß! Danke!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa · Accepted Answer

Es reicht aus, das Gemüsefach feucht (mit Spülmittel oder auch nur mit kaltem Wasser) zu reinigen und dann trocken abzuwischen. Der Kühlschrank muss nicht sterilisiert werden !

Nachtrag Caprino

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa