Katharina 17 12
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Danke fürs beantworten meiner Fragen. Zwei habe ich jedoch noch: 1. Die letzten Tage war es ja sehr warm....vor allem in unserer Vorratskammer......da ich ja nicht alle Mineralwasserflaschen in den Kühlschrank bekomme, frag ich mich ob durch das Aussetzen voller Wärme sich Listerien in den geschlossenen Flaschen bilden können. Abgedunkelt ist die Kammer. 2. Manchmal ist es ja so das nicht alles Geschirr in der Spülmaschine 100% sauber wird ( weil es vielleicht ungüstig lag) Wir spülen dann diese Stücke selbstverständlich nochmal. Obwohl ich schon aus Angst vor Listerien den ganzen Inhalt am liebsten nochmal waschen würde. Mein Freund wird dann immer sauer und sagt den 70 Grad Waschvorgang überleben die Listerien nicht. Heute wollte ich das ganze Besteck sauber machen und tat alles zu dem dreckigen in die Spûlmaschine. Damit habe ich den Besteckkorb wohl zu voll gemacht. Das dreckige Besteck ist zwar sauber aber auf allen sind so kleine Pünktchen. Ich hätte es nochmal gewaschen aber mein Freund war natürlich wieder dagegen und meinte da ist nichts schlimmes dran. Was meinen Sie? Schon mal vielen Dank und in 7 Wochen haben sie endlich Ruhe von mir :-) LG Katharina
1. Von verschlossenen Mineralwasserflaschen geht keine Gefahr aus, auch wenn die Außentemperatur hoch ist. 2. Was Ihr Mann sagt, stimmt so - wenn diese 70°C in der Spülmaschine erreicht werden, überleben Listerien nicht. Dass Besteck und Geschirr manchmal Speisereste aufweisen, passiert oft, bei allen Spülmaschinen. Das ist aber für Sie ungefährlich.
Ähnliche Fragen
Sehr geehrter Dr. Costa, es ist ja bekannt, dass Listerien in der Erde vorkommen und insbesondere Gemüse, dass unter der Erde wächst, mit Listerien verunreinigt sein kann. Ich esse seit einigen Tagen gerne Knoblauch und weil ich Knoblauch gar nicht so richtig als Gemüse im Kopf hatte, habe ich ihn mehrfach roh gegessen und bin dabei auch sehr b ...
Guten Abend Dr. Costa, mir ist gestern Abend leider etwas Blödes passiert. Ich wollte Gazi Grill- und Pfannenkäse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Auf der Verpackung steht man soll ihn etwa in der Pfanne oder dem Grill pro Seite 3-4 Minuten anbraten. Ich hatte ihn leider nur für 4 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse und habe diese ...
Hallo, ich bin in der 12. Woche schwanger. Mein Kollege hat vor ein paar Tagen Oliven gegessen, die von einer Rückrufaktion bezüglich Listerienbefall betroffen waren. Nun hat er Magen-Darm-Beschwerden. Er hat sie in meinem Büro am Tisch gegessen. Besteht die Möglichkeit, dass ich mich darüber irgendwie anstecken könnte? Sollte ich mich in irgendei ...
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich war vorgestern bei einem Vietnamesen essen. Dort konnte man sich am Tisch Fleisch selber braten. Erst nach dem Essen fiel mir auf, dass wir die ganze Zeit die gleiche Zange benutzt haben, sowohl beim rohen Fleisch drauflegen, als auch beim gebratenen Fleisch und Gemüse herunternehmen. Heute ha ...
Lieber Herr Prof.Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank, dass Sie sich hier die Zeit nehmen, so geduldig und humorvoll auf Fragen zu antworten - auch, wenn Sie sich sicherlich sehr oft wiederholen müssen.🙈 Ich gebe zu, einfach bereits zu viel im Netz gelesen zu haben. Gefühlt setzt man sich am besten bis zur Geburt in eine Glaskugel und ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute habe ich zum Mittagessen Lust auf einen Fleischkäsewecken gehabt. Da ich mir nicht sicher war, ob ich diese aus der Wärmetheke essen kann habe ich mir von der "Wurst" eine dicke Scheiben runterschneiden lassen. Diese habe ich dann Zuhause 10 min (5 auf jeder Seite in der Pfanne gold angebraten). Beim ...
Hallo Herr Dr. med. Costa, ich habe gestern leider versehentlich nicht komplette durchgebratenes Hähnchen gegessen. Wenn ich in der nächsten Zeit keine Symptome habe, wie hoch ist die Chance, dass ich dennoch Listerien habe? Ich bin in der 30. SSW Vielen Dank im Voraus. Deine Schwangerschaftswoche: 30
Guten Tag Prof. Dr. Med. Costa, ich hatte gehofft bei meiner 2. Schwangerschaft entspannter zu sein und mir nicht wegen allem einen Kopf zu machen. Ich achte penibel darauf unterwegs meinen Mund nicht zu berühren mit ungewaschenen Händen aus Angst, dass vorher was mit Toxo oder Listerien kontaminiert war. Oder dass meine kleine Tochter ...
Hallo! Ich habe vor ca 6 Monaten vakuumverpacktes rohes Sauerkraut gekauft, dieses geöffnet und die Reste eingefroren. Nun habe ich gerade die Reste aufgewärmt. Hab sie gefroren in den Topf und einige Minuten mit etwas Wasser erhitzt. Teilweise war das Kraut dann heiß, an einigen Stellen aber nur warm. Vor lauter Hunger hab ich es trotzdem gege ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa! Ich bin eine verzweifelte werdende Oma. Ich habe meiner Tochter, im ersten Trimester schwanger, einen Baumkuchen gebacken. Diesen habe ich extra mit frisch gepresstem Orangensaft eingepinselt (ca. 50ml). Jetzt hat sie ihn leider erst nach 5 Tagen gegessen. Ich mache mir solche Sorgen, dass ...
