Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Katharina 17 12


CMV/Listerien

Sehr geehrter Herr Prof Dr.Costa, zwei Fragen beschäftigen mich noch.... 1. In drei Wochen ist es endlich soweit unsere Kleine kommt auf die Wel...

Sandra183


Nachtrag Listerien

Hallo Hr. Dr. Costa, hab doch noch eine Frage zum Thema Listerien. -ist es eine reine Lebensmittelinfektion mit kontaminierten Lebensmitteln die...

Mitglied inaktiv


Abgekühltes frisches Essen - Listeriengefahr?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe heute Reis mit Paprika und dazu gefüllte Zucchini gekocht. Das Essen stand eine gute halbe Stunde fertig auf dem He...

Sandra183


Listerien

Hallo Hr. Dr. Costa, ich habe mal eine allgemeine Frage zu listerien. Wie oft kommt eine Listeriose in der Schwangerschaft vor? Man sagt ja das Sc...

Mitglied inaktiv


Gurkensalat im Glas und Schwartau Fruchtaufstrich - unbedenklich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, eine Frage zu zwei Lebenmittelprodukten. Einmal von Hengstenberg "Dänischer Gurkensalat". Kann man diesen in der Schwan...

Valeria_1994


Saltiinbocca

Ich wollte noch was fragen darf man in der Schwangerschaft saltiinbocca essen? Zählt es irgendwie auch zu rohem Fleisch? Habs vor paar monaten gegesse...

malereike


Käse Steak für Vegetarier?

Hallo Herr Costa, ich bins noch einmal. Ich esse seit Wochen total gerne ein Käse Steak (bio) zum braten als Fleischersatz. Wie in der anderen Fra...

LuciaDul


Frage zur Tintenfisch-Konserve

Lieber Prof. Dr. Costa, bei den spanischen Wochen z.B. bei Lidl, gibt es immer wieder kleingeschnittenen Riesenkalmar eingelegt in Öl. Abgesehen da...

Melissa9291


Remoulade in der 33. woche ?

Guten Tag Prof. Dr. Costa Ich habe in den letzten wochen vielleicht 3 4 mal zugeschlagen bei der remoulade, habe mir sandwiches gemacht, muss geste...

Sonnenblume0917


Kartoffeln und Zwiebeln

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, wenn ich Kartoffeln schäle, die anschließend gekocht werden, wasche ich die Kartoffel nicht vor dem Schälen sondern ...

SonjaF79


Koffeinmenge Schwarztee

Lieber Professor Costa, eigentlich habe ich ein ganz gutes chemisches Grundverständnis - aber mit der Koffeinmenge von Getränken habe ich so meine ...

Nici1984


Wurst beim Metzger

Guten Morgen Herr Dr. Costa, seit ich schwanger bin, beschäftigt mich unser Metzger. Wenn ich dort einkaufe, werde ich von einer Mitarbeiterin dur...

Valeria_1994


Mache mir sorgen!

Hallo Dr. Costa. Ich bin neu hier, ich hoff sie können mir helfen. Ich bin aktuell in der 37+3 ssw. Am samstag war ich in restaurant zum essen Eing...

lia21


Listeriose/Toxoplasmose auf Eierschale?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa Erstmals vielen herzlichen Dank für Ihren tollen Einsatz. Diese Seite und Ihre Beiträge haben mir schon oft sehr geh...

Lewinski17


Ernährung im Urlaub und unterwegs

Lieber Herr Dr. Costa! Wir fahren diese Woche in den Urlaub nach Frankreich (Normandie). Ich (SSW 24) habe deswegen Fragen zur Ernährung und würde ...

XErdbeermädchenX


Listeriose durch verdorbenen Mozzarella?

Hallo Dr. Costa, ich habe mir heute Mittag einen Salat mit Mozzarella zubereitet. Das MHD wäre erst am 30.6. abgelaufen, war also noch haltbar. Bei...

Sonnenblume0917


Nochmal zum Thema "Ernährung"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, danke für Ihre nette Antwort. Ich habe noch eine Frage bezüglich den Vitaminpäparaten. Ich nehme "Natal1" un...

Rala88


Wasser aus der Toilette

Guten Abend Herr Dr. Costa, Mir (aktuell in der 26 ssw) stellt sich eine wirklich 'peinliche' Frage. Aber ich kann die Situation leider wirklich ...

zitronenmama


Ernährung bei Durchfall in der Frühschwangerschaft

Lieber Prof. Dr. Costa, ich darf momentan meine erste Schwangerschaft erleben. Momentan bin ich in der sechsten Woche und weiß seit einer Woche vo...

maria0302


Kartoffeln und Äpfel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei Kartoffeln fällt mir immer wieder auf, dass die Schale Risse bzw. Einkerbungen hat und die Schale an dieser...

Katharina 17 12


Listerien

Sehr geehrter Herr Prof Costa, ich habe mal eine grundsätzliche Frage, wenn in einem Produkt keine Listerien drin sind.z.b. geschlossener Joghurt, ...

Neri123


Hallo

Hallo Herr Dr. Ich wollte einfach mal danke sagen, durch ihre vielen geduldigen antworten habe ich es beruhigter durch die Schwangerschaft geschafft, ...

Nini99


Abgelaufener Orangensaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich nochmal ;-) Ich habe gestern ein kleines Fläschchen (0,2l) Hohes C Saft im Supermarkt geholt und getrunken. Fand,...

Stellina Seb


Schweineleber in der Schwangerschaft

Hallo Prof. Dr. Costa, aufgrund niedriger Eisenwerte habe ich von meiner Frauenarzthelferin empfohlen bekommen, Schweineleber oder andere Arten von...

Sockentaucherin


Starke Übelkeit

Guten Morgen Herr Dr., ich bin heute in der 8+6 SSW. Leider habe ich seit ca. 4 Wochen starke Probleme mit der Übelkeit. Ich dachte immer Frauen ...

miezekatze142


Sojasauce

Hallo, ich liebe!!! Sushi, bin aber Toxoplasmose negativ, weswegen ich in der Schwangerschaft leider darauf verzichten muss. Ich mache mir aber Su...

Mitglied inaktiv


geräucherte Wurst

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin diese Woche bei den Eltern zu Besuch und habe mehrfach frisch angeschnittene geräucherte Wurst gegessen, im N...

AnnaC


Das eigene Ei

Lieber Dr. Costa, ich weiss, dass man während der Schwangerschaft Eier nur hart gekocht essen soll. Wie aber nun verhält es sich mit den Eiern des ...

Kris34


Listerien indirekt

Sehr geehrter Dr., Wie verhalten sich listerien indirekt? Z.bsp. wenn ich einen Apfel in meine Tasche lege und ihn mit zur Arbeit nehme und dieser ...

Sandra183


Fragen

Hallo Hr.Dr.Costa, Ich habe 2 ganz blöde Fragen an Sie. 1.) Ich habe einen Joghurt gegessen der ziemlich viel Schwitzwasser an der äusseren Verpac...

Nini99


Chips- Acrylamid

Sehr geehrter Herr Costa, erstmal vielen Dank für Ihre tollen Tipps hier, mit der sie mir so einige Situationen erleichtert und auch erhellt haben ...

Franzi08


Welches Insektenschutzmittel in der Schwangerschaft?

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen Dank erstmal für die Beantwortung aller Fragen hier im Forum-das hat mir schon so oft weiter geholfen. Könnten Sie mi...

Sonnenblume0917


Ernährung

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich esse seit der 14. Woche unheimlich gerne Süße Sachen (aber auch schon vor der Schwangerschaft) und bin jetz...

19Lisa94


Rosinenbrot Golden Toast

Hallo Prof. Dr. Costa, Darf man in der SS abgepacktes Rosinenbrot essen? (Golden Toast, ist bis zum 08.07. haltbar und verschlossen) Und wie sie...

Postgeist


Selbstgemachter Krautsalat

Hallo, ich habe mir Weißkraut gekauft und für einen Tag im Kühlschrank gelagert. Diesen Wasche ich dann immer und verarbeite ihn zu Krautsalat. ...

xoxo257


Listeriose/Toxoplasmose

Guten Tag! Ich habe ein paar Fragen an Sie. Obwohl ich sehr aufpasse auf das was ich esse, habe ich im Nachhinein schon immer wieder bedenken g...

Postgeist


Wie lange darf man von Wassermelone essen?

Hallo, ich bin gerade um die Sommerzeit ein großer Fan von Wassermelonen. Normalerweise kaufe ich mir im Supermarkt immer gleich eine ganze Melone....

Huskyhh


Käse-Laugenstange

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe noch mal eine Frage und zwar zu Käse-Laugenstangen. Ich habe mir heute Morgen beim Bäcker eine besagt...

Mitglied inaktiv


Avocado ungewaschen aufgeschnitten - Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe bereits heute eine Frage zum Thema Listerien und Avocado gestellt. Jetzt habe ich etwas gegoogelt und bin sehr verän...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...