Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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staybee

Schwarztee entkoffeiniert

Lb. Hr. Dr., dies hatte ich vergessen zu fragen: darf entkoffeinierter Schwarztee in der SS bedenkenlos (zB 3 gr Tassen tgl) getrunken werden? Ich li...

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mimi_01

Mixer Listerien/Toxoplasmose

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich besitze einen Mixer (Nutribullet) zur Zubereitung von Smoothies/Milchshakes, den ich seit April regelmäßig verwende. D...

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Enibas_30

Avocado/Listerien

Guten Morgen, ich habe Samstag Abend eine ungewaschene Avocado aufgeschnitten und dann das Innere mit einem sauberen Löffel rausgeholt, um es in einen...

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LuciaDul

Gerolsteiner Medium

Hallo Prof. Dr. Costa, ich trinke zwischendurch mit meinem Mann neben stillem Wasser auch Gerolsteiner Medium. Dieses enthält 118mg Natrium auf ein...

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staybee

Avocado und Nüsse statt Fisch

Lb. Hr. Dr. Costa! Decken 1 Avocado wöchentlich und Nüsse den Bedarf an Omega 3 und DHA/EPH (oder wie das heißt) ab? Leider ekelt mich sehr vor Fisch...

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Sonnenblume0917

Frage

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir vorhin beim Bäcker ein Rosinenbrötchen gekauft und dies nach einer Dreivirtelstunde gegessen. Aus ...

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LenaBKo

Pap auffällig

Sehr geehrter Herr Doktor, ich weiß, dass meine Frage mit Ernährung wenig zu tun hat, aber ich bitte Sie um Hilfe. Ich bin seit heute am Boden zers...

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Sonnenblume0917

Milchreis Finger Mund

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, jetzt habe ich doch noch eine Frage an Sie. Habe gerade einen Milchreis gegessen und es hing was davon an dem Auß...

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Anele0817

Obstladen

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Costa, Ich kaufe Obst und Gemüse immer in so einer Feinkostmeile ein. Dort ist keine Selbstbedienung. Die Verkäufer t...

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Minime717

Fragen

Hallo Hr. Dr. Costa, 1.) Wir haben draußen gegessen und es waren viele Fliegen um uns rum. Immer wieder saß eine auf meinem Essen so schnell konnt...

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Katharina 17 12

Müsli

Sehr geehrter Prof.Dr. Costa, darf ich das Früchte Biomüsli von Rossmann essen oder können da durch die Früchte Listerien drin sein? Genauso frag ...

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betuel20

Schwarzkümmel in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 9. SSW und heute habe ich Käse mit Schwarzkümmelsamen gegessen. Jetzt habe ich gelesen, da...

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MilaVanila

Insulintherapie!?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 38 SSW (37 + 2) und habe Schwangerscgaftsdiabetes, den ich diabetisch behandele. Meine Werte sind seit A...

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Janina1978

Diverse Fragen zu Listerien etc.

Sehr geehrter Herr Professor Costa, inzwischen bin ich in der 33. SSW angekommen, meine Listeriose-Hysterie ist jedoch ungebrochen - und ich möchte...

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LuciaDul

Gepresste Algen

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe immer vor Operationen bzw. wenn meine Blutwerte geschwankt haben, Presslinge aus Spirulina genommen welche von eine...

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Sonnenblume0917

Weiche Schokolade

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, habe vorhin 2 Hanuta gegessen welche seit gestern in unmittelbarer Nähe am Fenster standen wo die Sonne reinges...

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superjony

Abgelaufene Milchschnitte gegessen

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe heute aus versehen eine Milchschnitte gegessen welche 8 Tage abgelaufen war.Besteht hierdurch die Gefahr einer List...

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mtajdari

Listerien auf Zangen mit der Fisch oder Fleisch gewendet wurde?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich bin zurzeit in der 11Ssw und weiß nicht wie ich die restlichen Monate mit dieser extremen Achtsamkeit überleben ...

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Sternli88

Zu viel Vitamin A?

Sehr geehrter Hr.Prof.Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Rückmeldung, die zu großer Erleichterung geführt hat. Dieses Forum ist wirklich toll. Ich...

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Sanne2014

Listerien offene Packung Aufschnitt

Hallo! Wie so einige bin auch ich sehr ängstlich was Listeriose etc. angeht. Ich passe auf beim Essen, aber leider hatte ich letzte Woche Besuch im...

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maria0302

Schimmel Apfelstiel

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Costa, immer wieder entdecke ich an Äpfeln schon im Geschäft einen kleinen Schimmelüberzug, sowohl am Apfelstiel als au...

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tess14

Kresse im Restaurant

Hallo Dr. Costa, ich habe gestern in einem Restaurant Salat mit Kresse gegessen. Es waren nur etwa zwei Gabeln, weil es mir dann doch wieder eingefall...

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SarahU

Listeriose durch altes Bananenbrot?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Gestern hat eine Arbeitskollegin selbstgebackenes Bananenbrot mitgebracht und da es so lecker war, hab ich gleich zw...

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Mitglied inaktiv

Banane ungewaschen und Brownies aus den USA

Erneut Hallo Herr. Prof. Dr. Costa, In meiner Frage von eben habe ich zwei Punkte vergessen. Wie verhält es sich mit Bananen? Diese wasche ich ...

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Mitglied inaktiv

Richtiges Verhalten mit Lebensmittel

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 30. SSW und denke oft über Bakterien nach. Bin sehr vorsichtig geworden in der Schwangerschaft und achte...

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Postmama

Listeriose durch eingetrocknete Milch

Sehr geehrter Herr Doktor Costa! Gestern entdeckte ich, dass eines meiner Kinder mit etwas Milch auf einem Spielzeug gekleckert hatte. Ich hab einfa...

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Sternli88

Nachtrag Listeriose

Sehr geehrter Hr.Dr. Costa, ich habe nochmal mit meinem Mann gesprochen. Er hat das Messer wohl doch unter fliesendem Wasser abgespült (nicht abgetro...

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Katharina 17 12

Listerien

Eine Frage hab ich noch vergessen.....ich hoffe es ist nicht zu weit hergeholt aber mich macht es echt fertig. Mein ganzer Alltag dreht sich mittlerwe...

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Häschen2017

Schmelzkäse Toast

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zur Zeit esse ich gerne abends überbackene Toast mit Toastschmelzkäsescheiben (ich hoffe sie wissen welche ich meine, d...

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Katharina 17 12

Listerien

Sehr geehrter Herr Prof . Dr Costa, leider sind schon wieder Fragen aufgetaucht. 1. Kann ich mir Listerien über das Fusselsieb eines Trockners h...

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Mitglied inaktiv

Karotten geschält aber nicht gewaschen - Risiko?

Hallo Herr Dr. Costa, eine Frage zum Verzehrt von Karotten. Mein Mann war letztens so nett und hat mir zwei Karotten geschält. Diese habe ich auch...

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Amsel01

Listeriose durch "verdorbene" Kekse

Sehr geehrter Professor Costa, heute packt mich leider mal wieder die Angst vor Listeriose und ich hoffe, Sie können mich etwas beruhigen, auch wen...

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Sonnenblume0917

Grießbrei

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, hab mir vorhin einen Grießbrei gemacht. Leider passiert es mir dabei immer dass die Milch etwas einbrennt. Das ...

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charliesunshine

Eingelegte Tomaten, alte Schokolade, Passivrauchen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hätte wieder einige Fragen an Sie, da ich wieder verunsichert bin wegen Listerien u. co. 1. es gibt bei uns e...

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Valeria_1994

Gemüse

Nochmal eine Frage zu toxo. Ich arbeite an der kasse und fasse natürlich ungewaschenes Gemüse an beim rüber scannen. Kann was passieren wenn man sic...

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Sternli88

Nochmal ein Nachtrag

Sehr geehrter Hr.Prof.Dr. Costa, es tut mir Leid, dass ich Ihnen nochmal einen Nachtrag zu meiner Frage schicke, aber irgendwie erscheinen mir die ...

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Sternli88

Nachtrag Listeriose durch Wassermelone

Sehr geehrter Hr.Prof.Dr. Costa, zu meiner eben gestellten Frage ist vielleicht noch die Ergänzung wichtig, dass das Messer dazwischen nicht abgesp...

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Sternli88

CranberryKapseln in Ordnung.?/Mit Listeriose infiziert ?

Sehr geehrter Hr. Prof. Dr. Costa, ich habe zwei Fragen an Sie. Ich bin in der 18.Woche und habe schon vor der Schwangerschaft aber auch währendde...

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caro220

Verschmutztes Messer

Guten Tag, Ich habe ein Messer aus der Spülmaschine genommen, um zwei Äpfel zu schälen und in Stücke zu schneiden. Das Messer sah nicht 100 prozent...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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