Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Höffchen

Rückfrage Toxoplasmose

Ich habe alles nass abgewischt was man nass abwischen konnte und den Rest halt nur trocken. Vielen Dank für Ihre Hilfe. Das beruhigt mich wirklich se...

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Itsaboy

Listeriose durch Camembert?

Guten Tag Herr Dr. Costa, Im Augenblick ärgere ich mich wirklich sehr über meine Sorglosigkeit, die mir nun sehr viel mehr sorgen verschafft. Ich ...

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1988Anna

Nachtrag

Also auf der Käse Packung stand meine Rama Packung und Noch ne Quark Packung. Vorzugsweise mache ich mir sorgen, weil ja auch an oberflächen listerios...

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koala85

Kann ich nur 1 Minute stark erhitzten Rohmilchkäse essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wir gehen mit Kollegen in eine neapoletanische Pizzeria. Auf jeder Pizza ist Rohmilchkäse (Büffelmozzeralla etc...

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Mairam

Gefüllte Oliven OK?

Guten Tag, darf ich in der Schwangerschaft Oliven mit Paprikafüllung essen (aus dem Glas)? Habe mal gelesen, man solle auf Antipasti verzichten. D...

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orchidee1201

OGTT ein drittes mal wiederholen?

Hallo, bei mir wurde der kleine Zuckertest durchgeführt. Der Wert nach einer Stunde lag bei 135 (venös). Laut Frauenarzt kein weiterer Test nötig. ...

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Radieschen_88

Aflatoxin

Lieber Dr. Costa, letzte Woche hatte ich Lust auf Popcorn und habe gleich eine große Packung verzehrt (normalerweise mag ich Popcorn nicht so gern)...

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Goldstern18

Saftschorle in gaststätte

Guten Tag Dr. Costa, ich war gestern in einer Gaststätte und habe mir ein Traubensaft schorle bestellt . Dieses bekam ich in einem Glas. Der erste Sch...

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Jusell

Ungewaschene Möhren Paella Dorade Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa! Vielen Dank für den wertvollen Rat und die beruhigenden Worte, die Sie mir schon andere Male haben zukommen lassen. Nun si...

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Katrin2001

Katzenkot - Schmierfleck

Vor zwei Tagen habe ich leider Katzenkot bzw. einen Schmierfleck mit den Fingern berührt. Habe die Futterschüssel meines Katers weggeräumt und daneben...

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Charlotte-87

Verwirrung zum Käse

Lieber Herr Prof. Costa, Vorab möchte ich Ihnen danken für die vielen liebevollen und humorvollen Antworten die Sie hier in diesem Forum geschriebe...

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Huskyhh

Eukalyptus/Menthol Bonbons - Pfefferminztee

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe heute Morgen ein Eukalyptus/Menthol Bonbon (von Em Eukal) gelutscht, kurz darauf wurde mir erzählt, da...

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JHJH

Fruchtsaft

Hallo, gibt es eine maximale Menge an Fruchtsaft die man aufgrund des niedrigen Alkoholgehalts trinken darf? Ich trinke täglich 200ml Orangensaft ...

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Höffchen

Rückfrage Toxoplasmose

Ich habe noch eine Rückfrage zu der Laubbläser-Aktion. Genau ich hatte in der Küche Obst/Gemüse, Brot und Zettel und Stifte. Die Zettel habe ich nu...

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Alve

Risiken wegen nicht gut erhitzten Essens im Restaurant?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich mache mir Sorgen bezüglich Essen und Bakterien und hoffe, Sie können mir weiterhelfen... Ich habe am Freitag i...

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-RamonaS-

Ernährung im Urlaub

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich fliegen heute nach Dubai in Urlaub und genießen dort immer das leckere Essen. Ich habe mir da ...

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ranoja

Mein q und skyr

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Darf ich Skyr essen, auch wenn auf der Packung nicht steht, dass pasteurisierte Milch verwendet wurde? Und darf ich...

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1988Anna

Käse

Sehr geehrter Herr Costa, Ich habe gestern früh Leerdammer Käse gekauft und heute morgen noch Scheiben davon gegessen. Die Plastik Packung schließt...

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Pusteblume2019

enthaltener Alkohol im Essen

Hallo! Mein Freund hat gestern abend für uns ein Käsefondue zubereitet. Darin enthalten sind aber auch ca 250ml Weißwein und 4cl Obstschnaps. Wird übe...

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Blumint

Rohen Fisch gegessen, danach Magen-Darm Beschwerden

Hallo, Ich habe gestern im Australien Urlaub in einem japanischen Restaurant ein Stück rohen Lachs gegessen - obwohl ich in der 8. Woche schwanger ...

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Der_Mann_dazu

Erdreste im Kartoffelwasser

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie sich immer so viel Zeit nehmen die vielen Fragen zu beantworten. Ich hab eine Frage zu Kartoffel...

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Goldstern18

Haferflocken

Guten Tag Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Lagerung. Ich lagere meine Haferflocken in einem Schrank. Morgens hole ich die Haferflocken in der orgin...

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MeineKleineMaus

Ernährungsfragen

Hallo, Irgendwie bin ich bei so manchen etwas verunsichert. Ich hoffe Sie können mir helfen. Diese Art Frischkäse von Bresso mit Meersalz, unbedenkli...

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ini_1981

Kind groß und schwer, meine Ernährung schuld?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 29.ssw mit meinem dritten Kind. Mein zweites Kind hatte ein Geburtsgewicht von 4600 g und dieses Baby ist auf ...

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Höffchen

Toxoplasmose

Hallo, heute ist was Dummes passiert. Ich war im Büro und habe etwas gearbeitet und hatte in der Küche schön das Fenster weit auf damit bei dem sch...

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Sonne1203

Ist dieses Fruchtpulver unbedenklich?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, nunmehr habe ich meine restliche Schwangerschaft aufgrund eines mir verordneten "Forenverbotes" doch recht entspannt u...

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S_84

Haferflocken

Hallo, neben dem Bett steht bei mir eine offene Schüssel mit Haferflocken, die ich gegen Sodbrennen esse. Wenn diese bei Aussehen und Geruch una...

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Mitglied inaktiv

Bremer Kluten

Hallo Herr Professor Costa, Ich habe gerade einen Bremer Kluten gegessen und dann im Internet nachgelesen, dass Pfefferminz Fehlgeburten hervorbrin...

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Nini Marin

Listeriose/Toxoplasmose durch verschmutztes Glas?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für die geduldigen und humorvollen Antworten auf die Fragen von uns verunsicherten Schwangeren. Auch ich...

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Anna19901

Grüner Tee

Hallo Hr Dr Costa, Mir hilft morgens eine Tasse grüner Tee sehr gut um in die Gänge zu kommen. Kaffee kann ich momentan gar nicht trinken. Darf ich...

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Astrid21

Risotto mit Weißwein

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, besten Dank dafür, dass Sie so nett und gelassen alle Fragen beantworten. Es ist schon zum Verrückt werden; je a...

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Anastasya

weiße Schokolade

Sehr geehrter Herr Professor Costa, stimmt es, dass weiße Schokolade so gut wie kein Theobromin oder Ähnliches enthält, also in der Schwangerschaft...

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Jusell

DHA Kapseln aus Algenöl

Hallo Prof. Dr. Costa, da ich mich wegen einen mangelhaften Ökotest-Berichts in dieser Schwangerschaft ja gegen die Einnahme von gynvital elevit ents...

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Lary89

Kräuter in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Costa, ich lese immer gerne ihre Antworten und finde es schön dass Sie immer so vielen Frauen helfen. Heute habe ich Mal Frageb...

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Mitglied inaktiv

ESL-Milch bei Hitzewelle

Lieber Herr Dr. Costa, besteht beim Verzehr von ESL-Milch („Mittelding“ zwischen Frisch- und H-Milch und soll ja eigentlich auch ungeöffnet gekühlt w...

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Goldstern18

Apfelsaftschorle/Fruchtbuttermilch

Guten Tag Dr.Costa, ich habe heute zwei Fragen an sie. 1:letzte Woche Freitag hab ich mir ein naturtrübes Apfelschaftschorle in einer kleinen Gasfla...

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Karin_ma

Kräuter gefriergetrocknet

Guten Tah Hr. Dr. Costa, Ich esse regelmässig zum Fisch eine Sauce aus Sauerrahm und gefriergetrocknete Kräuter. Die Kräuter habe ich im Glas gekau...

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Farbigbunt

Listeriose durch evtl. unzureichend gegarten Rosenkohl?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nun habe ich doch noch eine Frage. Aktuell in der 26.ssw. Heute habe ich, wie folgt, Rosenkohl zubereitet....

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Mitglied inaktiv

Lakritz

Hallo, Ich habe gelesen, dass Lakritz vielen Frauen mit HG in der Schwangerschaft geholfen haben soll gegen die Übelkeit. Dabei bin ich aber auf de...

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Anto89

Fleischkäsewecken

Guten Tag Hr. Prof. Dr. Costa, ich habe gelesen, dass es unbedenklich ist, wenn man ab und zu von einer Bäckereitheke einen warmen Fleischkäsewecke...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16280 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6535 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 6476 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5055 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5054 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4939 Leser*innen