Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Hellobaby

Entsehen/ Vermehren von Listerien

Lieber Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie in diesem Forum unsere Sorgen ernst nehmen und uns mit Ihrem Humor oftmals aufbauen! Auch ich (19. Woche)...

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Aghlp

Kann zu viel Omega-3 schädlich sein?

Lieber Herr Prof. Costa Ich (30.SSW) habe 3 Fragen: 1. Ich nehme das Gynefam-Plus, das mir meine Frauenärztin als Nahrungsergänzungsmittel verordn...

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qwertz89

Insekten und Würmer

Darf ich als Schwangere Insekten und Würmer essen? Natürlich gebraten, frittiert usw. Wie es in Asien z. B. üblich ist :) Liebe Grüße und Danke!

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Mairam

Einfluss des Tiefkühlens auf Listerien

Guten Tag, ich habe gelesen, das Toxoplasmose-Erreger im Tiefkühlschrank absterben, Listerien allerdings nicht. Stimmt das? Vielen Dank!

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traudlrosi

Obst in die Spüle gefallen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl. Obst... heute wollte ich eine Birne essen, die mir beim abwaschen in die Spüle gefallen ist. Ich wo...

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SelmaSes

Tortellini Ergänzung

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, eine kurze Ergänzung noch zu den Tortellini. Dass der Ricotta nicht schlimm ist, hab ich jetzt schon bei Ihnen im Foru...

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SelmaSes

Tortellini

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir vorhin gekaufte Tortellini gemacht. Diese waren noch nicht gekocht, als ich sie gekauft habe und gefüllt m...

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Lausemaus2015

Sorge wegen Flammkuchen mit Speck

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin jetzt in der 35. SSW,also Endspurt;-) Gestern Abend war ich mit einer Freundin in einem Café und habe mir ein...

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Sunny_M

Rohmilch

Guten Tag, Heute habe ich Geschirr ohne Handschuhe abwaschen müssen. Aus einigen tassen wurde definitiv Rohmilch getrunken und es waren natürlich n...

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Maria165

Listeriose Ergänzung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe Ihnen heute bereits geschrieben wegen der Listeriose. Ich denke, es war keine Mortadella, sondern eher eine K...

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lyamaria

Listeriose durch geschirrspühler /mangelnde Küchenhygiene?

Lieber Herr Costa, Ich bin gerade 11+5 Wochen schwanger. Manchmal habe ich den Eindruck in der Schwangerschaft kann man unr einen Fehler nach dem ...

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BieneMaja2016

Quellwasser von Alm getrunken

Sehr geehrter Professor Dr. Costa. Vor einer Woche war ich mit meiner Familie in Südtirol Urlaub machen. Wir waren auf einer Almhütte (ca. 2000m) U...

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Stargaze

Listerien Gefahr nach Rohmilch Käse Verzehr

Lieber Herr Professor Dr. Costa, Vielen Dank für Möglichkeit sie hier um ihren Rat zu bitten :) Ich bin in der 29 SSW und ich war Samstagabend...

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Mitglied inaktiv

Plazenta-Entzündung durch Lebensmittelunverträglichkeit?

Lieber Herr Dr. Costa, ich (37 J. / 23. SSW / erste SS) hatte Sie vor einiger Zeit gefragt, ob einige Lebensmittelunverträglichkeiten u. deren Sympto...

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Mitglied inaktiv

Zutaten Eiweißriegel schädlich?

Lieber Herr Dr. Costa, ich (37 J. / 23. SSW / erste SS) habe bisher ca. ein Jahr vor und auch während der bisherigen Schwangerschaft fast täglich 1-2...

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Tanja1900

Indirekte Gefahr von Toxoplasmose und Listerien

Guten Morgen Dr. Costa, erstmal vielen Dank dass Sie sich die Zeit nehmen hier die Fragen so ausführlich zu beantworten. Dies führt zumindest bei ...

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Didi333

Grüne Bohnen schädlich?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa. Ich bin derzeit in der 23 SSW. Vorgestern waren wir lecker chinesisches Buffett essen. Da isst man natürlich meh...

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Maria165

Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich war mit meinem Mann beim Frühstücken. Habe eine Scheibe Mortadella Wurst gegessen, die im Nachhinein betrachtet ...

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tina_99

Wie schädlich sind Tropanalkaloide?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vor einigen Tagen wurde ein Müsli zurückgerufen, das auch ich vor einigen Wochen gekauft habe. Laut Hersteller wu...

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Bianca83

Zweifelhafter Gouda, jetzt Beschwerden

Lieber Herr Dr. Costa, vorgestern habe ich (schwanger in der 21. Woche) bei Rewe einen Käseaufschnitt (Gouda jung) gekauft, der noch lange haltbar ...

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Toniii

Mal weniger gegessen in Schwangerschaft

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich bin jetzt in der 25 ssw. Habe Übergewicht und Diabetes typ 1 (zum glück sehr gut eingestellt). Ich habe bisher ca. 4.5 k...

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Lischen.1990

Joghurt

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir eben Müsli mit Natur Joghurt gemacht. Der Becher war zu und in Ordnung und der Joghurt ist auch noch fast 3 Woch...

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YasF

Zuviel Fett?

Erstmal ein großes Lob an Sie. Ihre herzliche und empathische Art ist einfach großartig und ihre Antworten stets charmant und hilfreich. Es ist ein wa...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose durch Küchenhandtuch?

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe leider eine richtige Phobie gegen Toxoplasmose entwickelt und dadurch entwickel ich gerade einen Hygienezwang. Ich ...

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Kornblume2016

Urlaub in Griechenland

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mehrere Fragen, die mich beschäftigen. Vorweg, meine Frauenärztin ist sehr liberal und hat mir was das Essen a...

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ranoja

Tier in haferflocken

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe heute Vier-korn-flocken trocken gegessen, und plötzlich krabbelte ein kleines schwarzes Tier aus den Flocken ...

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Mädchenmami.

Was frühstücken nach Schilddrüsenhormoneinnahme?

Hallo, Ich hoffe, ich bin hier halbwegs richtig. Seit ein paar Wochen nehme ich wegen einer drohenden unterfunktion euthyrox 50. In der Apothe...

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xixxii

Schmierinfektion Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte gestern eine merkwürdige Situation. Ein Mann vor mir ist am Bahnhof in Tierkot getreten der etwas flüssiger war. Er...

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Unsichere Tanja

Versehentlich Plastik mitgekocht

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mir ist etwas total blödes passiert. Ich bin aktuelll in der 26. SSW und habe heute Abend Gulasch gekocht (1h 100Grad...

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Höffchen

Rückfrage Toxoplasmose

Ich habe alles nass abgewischt was man nass abwischen konnte und den Rest halt nur trocken. Vielen Dank für Ihre Hilfe. Das beruhigt mich wirklich se...

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Itsaboy

Listeriose durch Camembert?

Guten Tag Herr Dr. Costa, Im Augenblick ärgere ich mich wirklich sehr über meine Sorglosigkeit, die mir nun sehr viel mehr sorgen verschafft. Ich ...

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1988Anna

Nachtrag

Also auf der Käse Packung stand meine Rama Packung und Noch ne Quark Packung. Vorzugsweise mache ich mir sorgen, weil ja auch an oberflächen listerios...

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koala85

Kann ich nur 1 Minute stark erhitzten Rohmilchkäse essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wir gehen mit Kollegen in eine neapoletanische Pizzeria. Auf jeder Pizza ist Rohmilchkäse (Büffelmozzeralla etc...

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Mairam

Gefüllte Oliven OK?

Guten Tag, darf ich in der Schwangerschaft Oliven mit Paprikafüllung essen (aus dem Glas)? Habe mal gelesen, man solle auf Antipasti verzichten. D...

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orchidee1201

OGTT ein drittes mal wiederholen?

Hallo, bei mir wurde der kleine Zuckertest durchgeführt. Der Wert nach einer Stunde lag bei 135 (venös). Laut Frauenarzt kein weiterer Test nötig. ...

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Radieschen_88

Aflatoxin

Lieber Dr. Costa, letzte Woche hatte ich Lust auf Popcorn und habe gleich eine große Packung verzehrt (normalerweise mag ich Popcorn nicht so gern)...

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Goldstern18

Saftschorle in gaststätte

Guten Tag Dr. Costa, ich war gestern in einer Gaststätte und habe mir ein Traubensaft schorle bestellt . Dieses bekam ich in einem Glas. Der erste Sch...

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Jusell

Ungewaschene Möhren Paella Dorade Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa! Vielen Dank für den wertvollen Rat und die beruhigenden Worte, die Sie mir schon andere Male haben zukommen lassen. Nun si...

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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