Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa
Lauri_isi
Nudeln
Hallo Herr Costa, ich habe eine ziemlich lächerliche Frage, dennoch beschäftigt sie mich. Ich habe mir heute linsennudeln gekocht. Nach 10 min ...
Lilli1988
Listerien ausgekippter Joghurt
Hallo, mir ist heute ein Joghurtbecher auf meine jacke gekippt. Ich habe den Becher natürlich gleich wieder aufgehoben. Nun habe ich den Rest leider ...
Tiffybala
Rohmilch Butter
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Anfang meiner Schwangerschaft war ich auf Urlaub bei meiner Großeltern im Dorf. Habe leider nic...
Lebensblume
Jod und Thyroxin
Hallo!! Ich habe/hatte Hashimoto, dieser ist aber in Remission. Aufgrund meines sehr kleinen SD Restgewebes musste ich die L-Thyroxin Dosis in den ...
Sandra Valeska
Botulismus Spätfolgen
Lieber Herr Costa, ich habe bereits viel in diesem Forum zu Lebensmittelinfektionen und vor allem die starke Angst vieler Schwangeren vor Auswirkunge...
LiLo2020
Schafskäse
Hallo, ich habe heute Nachmittag einen halben Schafskäse gegessen (gegen 15 Uhr). Daraufhin habe ich ihn so wie er war (wieder in der originalen ...
MariaW
Einige Stücke vom nicht durchgegarten Schnitzel gegessen - Toxoplasmose?
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich habe in unserer Betriebskantine einige Stücke vom nicht durchgegarten Schnitzel gegessen. Das merkte ich zwar nich...
Chr.W
Wie sind die Grenzwerte für schwangerSchaftsdiabetis?
Hallo, ich wurde in der 26 Woche auf Schwangerschaftsdiabetis getestet, weil ich innerhalb von 3 Wochen 4 Kilo zugenommen habe und ich immer starken D...
Kira1806
Solanin
Hallo, seit ich schwanger bin (momentan 22. Ssw) setze ich mich mehr mit Ernährung auseinander. Meine Frage bezieht sich nun auf den Solaningehalt...
UnterAnderenUmständen
Brathering und Rollmops im Glas aus der Kühltheke
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin mir unsicher, ob ich Brathering und Rollmops im Glas aus der Kühltheke essen darf oder nicht. Wie denken Sie darüber?...
Deryakasi
Listeriosegefahr
Hallo, ich hoffe es geht Ihnen gut, da Sie schon so lange nicht mehr geantwortet haben!! Habe heute abgepackte Gnocci gegessen, laut Packung sollt...
Bimi8383
Früchtetee mit süßholz
Hallo Herr Doktor, Ich bin jetzt in der 8 ssw und habe heute einen Früchtetee getrunken. Dieser enthielt folgende Zutaten: Apfel, Hibiskus, Rooi...
Sunny96
Verdorbenes Ei
Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe mir gerade 2 Eier gekocht, die ich dann aufgeschnitten habe, um sie auf Brot zu essen. Dabei sah eines der Eier na...
Rocky_
Purer Apfelsaft
Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte in den letzten 4 Wochen so Lust auf Apfelsaft und habe oft 1,5 Liter täglich, leider auch pur getrunken. 2 Liter wa...
Ebiliebili
Garkeine folsäure genommen bis zur 30.ssw
Hallo, ich habe die ganze ss über keine folsäure Tabletten eingenommen. Bin jetzt 30+0 ssw und habe durch eine Bekannte erfahren das mein Kind dadurch...
JaneEyre88
Listerien in länger geöffneten, abgelaufenen Quark?
Mir ist vor ein paar Tagen etwas total dummes passiert. Leider lässt es mir jetzt keine Ruhe und ich würde mich sehr über ihre Expertenmeinung freuen....
AnniNieder
Selbstgemachter Krautsalat über Nacht nicht im Kühlschrank
Hallo Herr Dr.Costa, ist es schlimm wenn ein selbstgemachter Krautsalat mit Öl Zucker und Essig über Nacht nicht im Kühlschrank gezogen ist, sonder...
R_1407
Wein in Lasagne
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 15 SSW und wurde zum Lasagne essen eingeladen. Nach dem Essen sagte man mir, dass diese mit Weißwein zu...
Alleswirdgut123
Tortellini aus der Kühltheke
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, auch im Endspurt ist es nicht einfach alles richtig zu machen. Heute habe ich bei einer Freundin für mich fertige To...
Glückliche
Muskatnuss
Hallo , ich habe gerade Kartoffelgratin gemacht und mir ist ein Missgeschick passiert. Es waren 1 kg Kartoffeln 700 Milliliter Milch und rama crem...
Mitglied inaktiv
Listerien in abgepacktem Softeis
Sehr geehrter Dr. Costa, ich mache mir große Sorgen, da ich mir heute im Supermarkt ein abgepacktes Softeis (Softeis aus Potsdam) gekauft habe. Ic...
Tschakka
Eis
Ich habe noch eine Frage , die mir mein Mann gerade ins Ohr gesetzt hat: Darf ich erdbeereis aus der eisdiele essen ? Nachdem mein Mann auf mi...
Augustbaby2018
Fussbodenreinigung
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich weiß meine Frage gehört eigentlich nicht hier her aber ich schätze ihre Meinung und würde mich sehr über ihren Rat f...
Tschakka
Nudelgarnierung
Hallo dr costa Ich habe nochmal eine Frage zu dem top Thema toxo/ listerien. Wir waren beim Essen und ich habe Nudeln bestellt extra ohne Parme...
Lilli1988
Linsennudeln und Buchweizennudeln
Hallo, darf man eigentlich die Linsennudeln oder auch Erbsen-/Kichererbsennudeln und Buchweizennudeln in der Schwangerschaft essen? Viele Grüße
Lebensblume
Histaminintoleranz
Hallo Herr Dr. Costa, vor zwei Jahren wurde bei mir ein DAO Mangel, also eine Histaminintoleranz festgestellte. Durch Ernährungsumstellung und eine...
Maria165
Infektion
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, bei mir wird diesen Samstag eine Insemination durchgeführt. Heute habe ich mir einen Döner gekauft. Und...
ramoni91
Listeriose tk pizza
Hallo Ich habe vorhin eine tk Pizza im Ofen zubereitet. Diese war relativ dünn wie eine italienische Pizza eben. Ich habe den Ofen 10/15 min auf 250...
Elli2803
Listerien Fischstäbchen
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe soeben Fischstäbchen gegessen und erst spät gemerkt dass sie nicht ganz durch sind. Sie waren noch glasig....
Trini088
Ist Ammoniak im Käse gefährlich?
Hallo Herr Dr. Costa Vielen Dank für Ihre bisherigen zahlreichen Antworten! Die haben mir schon oft sehr weitergeholfen! Nun habe ich selber eine ...
Olivia Laila
Kontaktlinsen
Lieber Herr Dr. Costa Vielen Dank für Ihre Unterstützung. Ich bin zurzeit im zweiten Trimester und habe folgende Frage: Ich trage gerne weich...
Enaj
Mikrowelle als Infektionsgefahr?
Listerien in Mikrowelle ? P a n i k Öfter wird dort rohes Fleisch schnell aufgetaut, bei niedrigen Temperaturen, meistens ohne Abdeckung. Somit könn...
Rocky_
Hartweizengrieß, Vollei in Schokocroissant
Hallo Herr Dr. Costa, ich hätte 2 Fragen an Sie, vielen Dank im Voraus schon für die Beantwortung: 1) Ich habe mir gestern Grießbrei gemacht mit...
Nira86
Abgelaufener Joghurt
Hallo Herr Costa, Ich habe heute morgen fast einen seit 6 Tagen abgelaufenen Joghurt einen Löffel gegessen. Gerade wo ich schlucken wollte, habe ic...
elli23274
Alkohol im Essen
Hallo Her Dr. Costa, ich melde mich erneut mit einer Frage bei Ihnen – es geht um das Thema Alkohol im Essen. Ich bin mir bewusst, dass bereits vie...
celine1
Natalben Plus versehentlich 2x eingenommen
Guten Tag sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin mir nicht sicher ob, ich ausversehen gestern Abend 2 Natalben plus Kapseln zu mir genommen habe anst...
Deryakasi
Bananenchips und Pizza...
1. Ich habe gestern bananenchips von seeberger gegessen, diese werden laut Packung frittiert, gezuckert und aromatisiert. Zwischen drin hatte dann ein...
Tina374
Waschen von Obst und Gemüse
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Es heißt ja immer das man Obst und Gemüse gründlich waschen soll. Auch wegen listerien und toxoplasmose. Jetzt...
Karin923
Offene Packungen
Hallo Herr Costa, Wie lange kann ich Käse, Milch, Frisch Käse etc. die offen sind verbrauchen? Sollte ich das innerhalb 3 Tage verbrauchen oder kan...
HooooS
Pesto gegessen, jetzt Magen-Darm Beschwerden
Hallo Ich (17 ssw) habe heute Mittag mit meiner Tochter ein angebrochenes Pesto, welches schon 3 Wochen im Kühlschrank offen gelagert wurde. Erkannt...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...