Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Lauri_isi


Nudeln

Hallo Herr Costa, ich habe eine ziemlich lächerliche Frage, dennoch beschäftigt sie mich. Ich habe mir heute linsennudeln gekocht. Nach 10 min ...

Lilli1988


Listerien ausgekippter Joghurt

Hallo, mir ist heute ein Joghurtbecher auf meine jacke gekippt. Ich habe den Becher natürlich gleich wieder aufgehoben. Nun habe ich den Rest leider ...

Tiffybala


Rohmilch Butter

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Anfang meiner Schwangerschaft war ich auf Urlaub bei meiner Großeltern im Dorf. Habe leider nic...

Lebensblume


Jod und Thyroxin

Hallo!! Ich habe/hatte Hashimoto, dieser ist aber in Remission. Aufgrund meines sehr kleinen SD Restgewebes musste ich die L-Thyroxin Dosis in den ...

Sandra Valeska


Botulismus Spätfolgen

Lieber Herr Costa, ich habe bereits viel in diesem Forum zu Lebensmittelinfektionen und vor allem die starke Angst vieler Schwangeren vor Auswirkunge...

LiLo2020


Schafskäse

Hallo, ich habe heute Nachmittag einen halben Schafskäse gegessen (gegen 15 Uhr). Daraufhin habe ich ihn so wie er war (wieder in der originalen ...

Chr.W


Wie sind die Grenzwerte für schwangerSchaftsdiabetis?

Hallo, ich wurde in der 26 Woche auf Schwangerschaftsdiabetis getestet, weil ich innerhalb von 3 Wochen 4 Kilo zugenommen habe und ich immer starken D...

Kira1806


Solanin

Hallo, seit ich schwanger bin (momentan 22. Ssw) setze ich mich mehr mit Ernährung auseinander. Meine Frage bezieht sich nun auf den Solaningehalt...

UnterAnderenUmständen


Brathering und Rollmops im Glas aus der Kühltheke

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin mir unsicher, ob ich Brathering und Rollmops im Glas aus der Kühltheke essen darf oder nicht. Wie denken Sie darüber?...

Deryakasi


Listeriosegefahr

Hallo, ich hoffe es geht Ihnen gut, da Sie schon so lange nicht mehr geantwortet haben!! Habe heute abgepackte Gnocci gegessen, laut Packung sollt...

Bimi8383


Früchtetee mit süßholz

Hallo Herr Doktor, Ich bin jetzt in der 8 ssw und habe heute einen Früchtetee getrunken. Dieser enthielt folgende Zutaten: Apfel, Hibiskus, Rooi...

Sunny96


Verdorbenes Ei

Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe mir gerade 2 Eier gekocht, die ich dann aufgeschnitten habe, um sie auf Brot zu essen. Dabei sah eines der Eier na...

Rocky_


Purer Apfelsaft

Hallo Herr Dr. Costa, ich hatte in den letzten 4 Wochen so Lust auf Apfelsaft und habe oft 1,5 Liter täglich, leider auch pur getrunken. 2 Liter wa...

Ebiliebili


Garkeine folsäure genommen bis zur 30.ssw

Hallo, ich habe die ganze ss über keine folsäure Tabletten eingenommen. Bin jetzt 30+0 ssw und habe durch eine Bekannte erfahren das mein Kind dadurch...

JaneEyre88


Listerien in länger geöffneten, abgelaufenen Quark?

Mir ist vor ein paar Tagen etwas total dummes passiert. Leider lässt es mir jetzt keine Ruhe und ich würde mich sehr über ihre Expertenmeinung freuen....

AnniNieder


Selbstgemachter Krautsalat über Nacht nicht im Kühlschrank

Hallo Herr Dr.Costa, ist es schlimm wenn ein selbstgemachter Krautsalat mit Öl Zucker und Essig über Nacht nicht im Kühlschrank gezogen ist, sonder...

R_1407


Wein in Lasagne

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin in der 15 SSW und wurde zum Lasagne essen eingeladen. Nach dem Essen sagte man mir, dass diese mit Weißwein zu...

Alleswirdgut123


Tortellini aus der Kühltheke

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, auch im Endspurt ist es nicht einfach alles richtig zu machen. Heute habe ich bei einer Freundin für mich fertige To...

Glückliche


Muskatnuss

Hallo , ich habe gerade Kartoffelgratin gemacht und mir ist ein Missgeschick passiert. Es waren 1 kg Kartoffeln 700 Milliliter Milch und rama crem...

Mitglied inaktiv


Listerien in abgepacktem Softeis

Sehr geehrter Dr. Costa, ich mache mir große Sorgen, da ich mir heute im Supermarkt ein abgepacktes Softeis (Softeis aus Potsdam) gekauft habe. Ic...

Tschakka


Eis

Ich habe noch eine Frage , die mir mein Mann gerade ins Ohr gesetzt hat: Darf ich erdbeereis aus der eisdiele essen ? Nachdem mein Mann auf mi...

Augustbaby2018


Fussbodenreinigung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich weiß meine Frage gehört eigentlich nicht hier her aber ich schätze ihre Meinung und würde mich sehr über ihren Rat f...

Tschakka


Nudelgarnierung

Hallo dr costa Ich habe nochmal eine Frage zu dem top Thema toxo/ listerien. Wir waren beim Essen und ich habe Nudeln bestellt extra ohne Parme...

Lilli1988


Linsennudeln und Buchweizennudeln

Hallo, darf man eigentlich die Linsennudeln oder auch Erbsen-/Kichererbsennudeln und Buchweizennudeln in der Schwangerschaft essen? Viele Grüße

Lebensblume


Histaminintoleranz

Hallo Herr Dr. Costa, vor zwei Jahren wurde bei mir ein DAO Mangel, also eine Histaminintoleranz festgestellte. Durch Ernährungsumstellung und eine...

Maria165


Infektion

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, bei mir wird diesen Samstag eine Insemination durchgeführt. Heute habe ich mir einen Döner gekauft. Und...

ramoni91


Listeriose tk pizza

Hallo Ich habe vorhin eine tk Pizza im Ofen zubereitet. Diese war relativ dünn wie eine italienische Pizza eben. Ich habe den Ofen 10/15 min auf 250...

Elli2803


Listerien Fischstäbchen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe soeben Fischstäbchen gegessen und erst spät gemerkt dass sie nicht ganz durch sind. Sie waren noch glasig....

Trini088


Ist Ammoniak im Käse gefährlich?

Hallo Herr Dr. Costa Vielen Dank für Ihre bisherigen zahlreichen Antworten! Die haben mir schon oft sehr weitergeholfen! Nun habe ich selber eine ...

Olivia Laila


Kontaktlinsen

Lieber Herr Dr. Costa Vielen Dank für Ihre Unterstützung. Ich bin zurzeit im zweiten Trimester und habe folgende Frage: Ich trage gerne weich...

Enaj


Mikrowelle als Infektionsgefahr?

Listerien in Mikrowelle ? P a n i k Öfter wird dort rohes Fleisch schnell aufgetaut, bei niedrigen Temperaturen, meistens ohne Abdeckung. Somit könn...

Rocky_


Hartweizengrieß, Vollei in Schokocroissant

Hallo Herr Dr. Costa, ich hätte 2 Fragen an Sie, vielen Dank im Voraus schon für die Beantwortung: 1) Ich habe mir gestern Grießbrei gemacht mit...

Nira86


Abgelaufener Joghurt

Hallo Herr Costa, Ich habe heute morgen fast einen seit 6 Tagen abgelaufenen Joghurt einen Löffel gegessen. Gerade wo ich schlucken wollte, habe ic...

elli23274


Alkohol im Essen

Hallo Her Dr. Costa, ich melde mich erneut mit einer Frage bei Ihnen – es geht um das Thema Alkohol im Essen. Ich bin mir bewusst, dass bereits vie...

celine1


Natalben Plus versehentlich 2x eingenommen

Guten Tag sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin mir nicht sicher ob, ich ausversehen gestern Abend 2 Natalben plus Kapseln zu mir genommen habe anst...

Deryakasi


Bananenchips und Pizza...

1. Ich habe gestern bananenchips von seeberger gegessen, diese werden laut Packung frittiert, gezuckert und aromatisiert. Zwischen drin hatte dann ein...

Tina374


Waschen von Obst und Gemüse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Es heißt ja immer das man Obst und Gemüse gründlich waschen soll. Auch wegen listerien und toxoplasmose. Jetzt...

Karin923


Offene Packungen

Hallo Herr Costa, Wie lange kann ich Käse, Milch, Frisch Käse etc. die offen sind verbrauchen? Sollte ich das innerhalb 3 Tage verbrauchen oder kan...

HooooS


Pesto gegessen, jetzt Magen-Darm Beschwerden

Hallo Ich (17 ssw) habe heute Mittag mit meiner Tochter ein angebrochenes Pesto, welches schon 3 Wochen im Kühlschrank offen gelagert wurde. Erkannt...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...