Mit 16 Monaten extrem bockig!

Du hast da ziemlich hohe Erwartungen an ein einjähriges Kind, da würde ich wohl als erstes Ansetzen.

Er ist ein Jahr alt und entdeckt zunehmend, dass er einen eigenen Kopf hat, das wird in den nächsten Jahren nicht weniger werden und das ist auch gut so, der eigene Wille ist nichts bösartiges ^^

Ich würde also die Erwartungen runterschrauben und die stressigen Situationen ändern, dass könnt nämlich nur ihr Eltern, dein kleiner Spatz ist nicht für das Familienwohl verantwortlich.

Die Mutter-Kind-Gruppe stresst dich? Dann setze doch ein paar Treffen aus und nehm wieder dran teil, wenn es euch (!) wieder Spaß macht.
Er geht ständig an Sachen, an die er nicht soll? Dann räum sie weg oder verbarrikadiere sie oder lenk seine Aufmerksamkeit auf andere Dinge.
Schimpfen bringt nichts? Dann lass es.
Er will nicht in den Hochstuhl? Dann setz ihn da nicht gegen seinen Willen rein.
Du möchtest in Ruhe essen? Dann lass die Machtspielchen und esse, während er quirlig und aufgeweckt sein darf.