Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Maja5000


Tee

Hallo Herr Prof. Costa, ich bin noch ganz am Anfang der Schwangerschaft und trinke morgens und abends je einen großen Becher (ca. 0,5 l) Tee, aufge...

Estepona


Tortillafladen

Jetzt hab ich schon wieder eine Frage... wir haben heute Wraps gemacht, also mit den Weizenmehltortillafladen die man im Backofen oder in der Pfanne ...

Timanfaya


verunreinigtes Trinkwasser (coliforme Bakterien)

Guten Tag, stellt der unwissentlichen Genuss von mit coliformen Bakterien belastetem Trinkwasser für das ungeborene Kind Gefahr dar bzw. muss ich d...

Lilly10


Hackfleisch

Hallo Herr Prof Dr Costa, unsere Firmenkantine und ich ;-) Heute gab es einen Lauch-Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch....ich mag es sehr gerne un...

Julija89


Geöffnete Margarine

Lieber Prof. Dr.Costa, ich habe heute ausnahmsweise bei Bekannten ein Brötchen mit Käse gegessen. Die Margarine war schon offen und habe ich mir wa...

sandrasteuer


Nochmals Nachtrag zum Toastbrot

Hallo Dr Costa, Ich bins nochmal. Ich habe die Brotscheibe nochmals untersucht und fand tatsächliche eine schimmelstelle auf einer Scheibe! Und sch...

sandrasteuer


Nachtrag zu Listerien auf Toastbrot

Ps.: auf Verpackung und Tüten hat sich durch Lagerung Kondenswasser gebildet...kann durch die Feuchtigkeit keime entstehen oder dadurch deren Wachstum...

sandrasteuer


Listerien wegen Toastbrot

Hallo Dr Costa, Ich kaufe oft geschnittene Toastbrotschhnitte in einer Verpackung und esse daraus immer mal eine Scheibe. Jetzt lag eine geöffnete ...

Tantetiffy


möchte so gerne Fisch essen, aber...

Hallo Herr Dr. Costa, ich esse gerne und eigentlich auch jede Menge Fisch. Jetzt gibt es in der SS ja so einige Sorten, auf die ich verzichten sollt...

Estepona


Käse und Wurst von der Frischetheke

Hallo Herr Dr. Costa, ich hätte da nochmal eine Frage… Wir kaufen bevorzugt Wurstwaren und Käse an der Frischetheke im Supermarkt. Dort tragen die...

cathrin83


Aufgewärmte Gemüsesuppe

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern eine Gemüsesuppe gekocht und diese heute auf dem Herd aufgewärmt. Die Suppe hatte ich im Topf mi...

Mama_12_2016


Toxoplasmoseinfektion über Küchenkräuter/Gartenerde?

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vor kurzem einen großen Korb von einer Kollegin geschenkt bekommen, der mit Erde aus ihrem Garten gefüllt und...

LenaChristine


Schwangerschaftsdiabetes

Ich -Ssw 30+3 achte wie gesagt auf die Ernährung s.h. Vorherige Frage. Reichen mit dem Schwangerschaftsdiabetes 10Ssw um kein Risiko einer Untetzucke...

Kathi2203


Wiener

Die Wiener waren nur 1 paar in Verpackung, keine Ahnung ob das Vakuum war...

LenaChristine


Schwangerschaftsdiabetes

Hallo, Mein Ogtt war: 90-188-145. Heute war ich - Sssw 30+3 in der Diabetesberatung und Messe Blutzucker. Eine Stunde nach Essen war er bei 126( ...

Schnecke-88


Angst vor Infektion

Hallo, wir waren zwei Wochen auf einem alten Bauernhof auf Urlaub. Ich habe am ersten Tag des Urlaubs gesagt, dass ich keine Rohmilchprodukte, die ...

Kathi2203


Wiener

Hallo Dr. Costa, ich habe vorhin eine Wiener aus der Verpackung gegessen und nicht heiß gemacht, ist das schlimm gewesen, muss ich diese immer erhit...

Lilly10


Schimmel Brot

Hallo Prof Dr Costa, gestern hab ich 2 Scheiben Brot gegessen, das Brot hatte ich am Samstag gekauft. Es war original in der Türe verpackt trocken...

Judith85


Hackfleisch / gammelige Stellen am Gemüse

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe zwei Fragen zur Ernährung in der Schwangerschaft, da ich in der 23. SSW bin. 1. Heute gab es bei u...

Estepona


Übelkeit und Ekel ggü. Gemüse :(

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, in einer Schwangerschaft soll Frau sich ja gesund ernähren, d.h. 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse mindestens p...

CaRoMa


Elevit - Überdosierung Vitamin A?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Frauenarzt hat mir die Einnahme von Elevit ab der 12. SSW empfohlen, da diese Kapseln unter anderem Eisen ...

Sommer2016


Dosierung von Magnesium

Lieber Prof. Dr. Costa, in den letzten zwei Tagen hatte ich (22. SSW) nachts schmerzhafte Unterleibskrämpfe ausstrahlend in die Beine und den Rücken....

specht123


Käserinde

Guten Tag Herr Dr Costa, Ich bin nun sehr verwirrt wegen käserinden. Ich esse eigentlich immer abgepackten Käse folgende Sorten: Kerrygold Cheddar,...

ladyred1810


Nektarinen etc.

Leider habe ich vor 2 Wochen 7 SSW im Restaurant eine Sauce aus frischen Pilzen (Pfifferlinge etc- weiß nicht was alles drinnen war) gegessen. Hab dan...

Sonne44


Restaurantessen

Guten Tag Kann ich in der Schwangerschaft problemlos Salat im Restaurant essen? Gibt es da Empfehlungen? Wie verhält es sich mit frischem Schnittla...

August_Mama_2013


Kresse

Hallo, ich habe richtig Lust auf Kresse und habe mir heute beim Einkauf im Supermarkt ein Schälchen mitgenommen. Nun habe ich gelesen, dass Kresse anf...

Estepona


Kartoffeln waschen?

Guten Tag, ich hab noch mal eine Frage. Ich hab heute Pellkartoffeln bei meiner Mutter gegessen natürlich die Schale abgemacht. Nun les ich überal...

Helenasara


Gefahr Listeriose?

Sehr geehrter Herr Costa, mir ist heute was blödes passier. Habe heute vor lauter müdigkeit den Pfirsich den ich zum Dessert gegegessen, habe auf dem ...

hazel12


Essen in der SS

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für die beantworteten Fragen. Zwei hätte ich aber noch. 1. Bezüglich des Durchfalles haben Sie mich wirkli...

sandrasteuer


Brauner Satz in Apfelschorle

Lieber Dr. Costa, Ich habe heute eine apfelsaftschorle aus der Flasche getrunken. Es steht auf der Flasche "pasteurisiert". Am Boden der Flasche ga...

Ceyda Can


Dillsoße Honig & Senf

Hallo lieber Herr Dr. Costa,ich bin in der 4+6 ssw , ich habe gestern den Lachs gut gewaschen , abgetupft und durch gebraten.Allerdings hab ich auf de...

Suse33


Listeriose/ Toxoplasmose nach Entbindung

Lieber Prof. Dr. Costa, zunächst einmal ein großes Lob und herzlichen Dank für ihre geduldige und lockere Art in diesem Forum sämtliche Ängste und ...

Yeruxa


Abgepackter Salat

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Ich versuche gerade etwas Ordnung beim Thema Ernährung in der SS in meinen Kopf zu bringen... Man sollte in der...

Doreen1990


Vitamin A

Herr Dr. Costa Ich habe eine Frage wir machen immer polnische Pfannkuchen. Da sind 10 Eier drin Mehl und Milch. Ich könnte momentan kiloweise davon...

KatharinaMaria


Toxoplasmose oder Listerien bei gegrilltem Rindfleisch

Hallo Professor Costa, vielen lieben Dank für Ihre Mühe, uns hier alle etwas zu beruhigen. Ich war am Samstag bei einem Geburtstagsbarbecue in eine...

JoRe


Würstchen in der Suppe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich Toxo negativ bin, schwirren mir immer diese Sorgen um eine Infektion im Kopf herum. Wenn man abgepackte Wien...

Cea


Toxoplasmose bei geräuchertem Schinken?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 30 ssw und Toxo neg. Ich habe heute versehentlich ein gut belegtes Brot mit geräuchertem Schinken gege...

ladyred1810


Antibiotika

Hallo Dr. Costa! Ich bin jetzt in der 7 SSW. Habe jetzt erst erfahren dass ich schwanger bin :) Habe meiner Tochter 2 Wochen lang Antibiotika geben...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...