Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir sind vom Altweibersommer der feinsten Art angekommen im nicht so sehr Goldenen Oktober, jedenfalls wettermäßig. Ich habe meine...

Redaktion


3 Haba Spiele „Beim Kinderarzt“ zu gewinnen

Hallo, in diesem Monat verlosen wir drei tolle Haba-Spiele „Beim Kinderarzt“. Hier könnt ihr bis zum 31.10. teilnehmen, wir drücken die Daumen :-)...

Gold-Locke


Mit Flammbierbrenner überbacken ?

Hallo zusammen, mein Teenager-Sohn liebt überbackene Brote bzw. Brot mit geschmolzenem Käse. Zur Zeit legt er dazu sein Käse-Brot in die Mikrowelle. ...

Bosna


Wer weiß Rat.

Ich habe Brötchen selbst gebacken. Halb Vollkornmehl, halb Dinkelmehl mit Hefe. Der Teig ist gut aufgegangen. Die Brötchen nach dem Formen auch noch...

Sonnenkäferchen


Salat für Hochzeit

Hallo, ich bin zu einer Hochzeit eingeladen und es werden selbstgemachte Salate gewünscht. Einen speziellen Wunsch oder eine Liste gibt es nicht u...

Mona Laura


Ausstand Büro ca 14 Personen

Hallo zusammen, Ich habe bald meinen Ausstand und bin ein wenig "unsicher" mit der Planung. Bisher haben 14 Leute zugesagt (2 Vegetarier, 1 Person...

Sweetlady2000


Alternative zum Thermomix

Hallöchen ihr Lieben, ich suche eine Alternative zum Thermomix. Welches Gerät ist denn sehr ähnlich? Mit welchem seid ihr zufrieden? Ich finde den ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es herbstet. Dagegen ist wohl nichts zu sagen, und die letzten 2 Wochen waren ja auch noch wunderschön. Trotzdem traurig, daß der Som...

Mitglied inaktiv


Kartoffeln als Beilage einfrieren?

Hallo! Demnächst ist meine rechte Hand durch eine OP lahm gelegt. Ich koche vor und friere ein, aber überlege, wie ich Kartoffeln vorbereiten und ei...

charty


Muschelrezepte

So, Ihr Lieben, es ist soweit. Ab Samstag bestimme ich ganz alleine unter der Woche was zu essen gibt. Und meine Gier u.a. nach Muscheln ist groß.....

Tweety1977


Torten Rezepte

Hallo zusammen, Welchen leckeren Torten Rezepte könnt ihr mir empfehlen. Dabei ist es egal ob fruchtiger mit Schokolade. LIEBEN DANK ELA

Libellenmama


Gekochte gezuckerte Kondensmilch

Hallo, Ich habe das Rezept von Bosna für Karamelleis gelesen. Nun war ich heute bei Edeka und dort habe ich nur gezuckerte Kondensmilch, also nicht g...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es ist Sommer bei uns, dabei hat der meteorologische Herbst doch längst angefangen. Aber ich halte es eh mehr mit dem astronomische...

ohno


Schulfrühstück

Was gebt Ihr Euren Kiddies so mit, bzw habt Ihr Ideen? Meine Tochter ist 10 Jahre und in die 5. Klasse einer anderen Schule gewechselt. Dort wird, ...

Bosna


Kaffee von Rösterei

Ist der Unterschied /Geschmack von normal gekauften Kaffeebohnen (Dallmeier, Segafredo) und ein Kaffee einer Rösterei sehr groß? Wie ist es preislich...

Smudo


Heissluft. Friteuse

Hallo zusammen, hat jemand von euch eine? Und wenn ja was für eine. Die Familie für die ich Frage bräuchte eine mit viel Fassungsvermögen. Ist d...

VMBB


Mittwoch morgen Waffeln für Kleinkind backen

Kann er sie am Freitag morgen noch essen oder würdet ihr frische machen? (Ausflug..) Weniger wie 6 Stück werden es nie, mehr als 2 finde ich sollte er...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Super, jetzt habe ich mir meine Wochenaufstellung auch noch gelöscht - und ehrlich, wie DAS ging, weiß nicht mal mein computerversi...

sarahT


Herzhafte Kirschmichel Variante

Hallo ihr Lieben. Ich habe trockene Brötchen gesammelt und wollte, ausser Paniermehl, was daraus machen. Meine Freundin schlug Kirschmichel vor, ab...

Amara


Kochen für Obst/Gemüse Verweigernde Kinder

Hallo ihr lieben, Ich bin etwas am verzweifeln. Es geht um unsere 3 Kinder 3 , 4 und 5 Jahre alt. Besonders um die 4 Jährige. Sie isst keinerlei Obs...

Streuselchen


Vanilleschoten - wie lange ein Genuss?

Hallo, Ich habe meiner Tante beim Entrümpeln geholfen. Im Küchenschrank hatte sie noch einige echte Vanilleschoten. Ungeöffnet in diesen Glasröhrchen...

SteffiMommi


Hack

Hallo. Hackfleisch, eingefroren. In der früh ins Waschbecken gelegt, mittags halb gefroren in den Kühlschrank. Am nächsten Tag kann man es noch ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Am Wochenende kam noch einmal der Sommer zurück, es soll noch 2 Tage halten! Abends ist es schon sehr frisch.Auch Anfang der Woche. ...

Tami2610


Thermomix Erfahrung

Hallo ihr Lieben, Ich bin ehrlich, ich bin ein Mensch der es hasst zu kochen. Ich mache immer die Sachen die am wenigsten Zeit in der Küche in Ans...

Sonnenkäferchen


Rückmeldung Abschied / veganer Joghurt

Hallo, ich habe mich dann doch für ein orientalisches Buffet entschieden. Selbst gemacht habe ich Falafel (danke für den Tipp mit dem geriebenen ...

bea+Michelle


Gerichte zum Aufwärmen

Ich brauche mal Inputs für Gerichte zum aufwärmen, damit meine Tochter die zur Arbeit mitnehmen kann: Suppen und Eintöpfe sind leider raus(Sie ist ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die letzte Woche betsand aus typisch dänischem Sommerwetter, jedoch ein bißchen wärmer als die letzten beiden Jahre - meine subjekti...

User-1751036869


Entrecote

Hallo Am Wochenende soll es Entrecote geben Hat jemand einen Tipp zur Zubereitung oder ein Rezept? Ich würde es scharf in der Pfanne braten und...

Vanessa122


Blw

Hei ihr lieben Ich bin neu hier und habe direkt eine frage, Mein kleiner ist 7 Monate und isst bei uns am Tisch mit.aber noch nicht so lange das...

Sonnenkäferchen


Veganer Joghurt

Hallo, welcher vegane Joghurt kommt geschmacklich Naturjoghurt nahe? Ich möchte Dips machen und brauche auch vegane Sachen. Einen Minz-Dip und ein...

Mucksilia


Ideen gesucht

Am Montag kommen unsere Nachbarn rüber als Dankeschön, weil sie unser Haus im Urlaub gepflegt haben. Ich möchte gerne eine Kleinigkeit zu Essen anb...

lucky_me


Vegan und zuckerfrei

Hallo, Da wir mehrere Veganer in der Familie haben, die sich auch zuckerfrei ernähren, würde ich für den nächsten Geburtstag gerne 2-3 vegane zuck...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es ist eindeutig August, und jenseits des 8.8. - denn es ist dunkel, und das meint auch dunkel. Vorbei sind die hellen Nächte, und ...

bellis123


Lebensmittelfarbe

Es gibt doch Lebensmittelfarbe zum malen/schreiben. Hat das jemand schon mal auf Buttercreme probiert? Ich fürchte, dass dies zu feucht ist und es ver...

Sonnenkäferchen


Abschied zum Zweiten

Hallo, vor einger Zeit schrieb ich schon mal wegen eines Imbisses zum Abschied. Die Brotzeit damals mit großer Käseauswahl, Rohkost, Obst etc. kam ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Zugegeben, schon die letzten beiden Tage vom letzten Wochenplan waren wir unterwegs, in Dtld., aber ich hänge das nicht so gern an...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen, Weiterhin Sommerwetter, das heißt bei mir auch wirklich Leichtigkeit des Lebens und gute Laune. Die küche bleibt manchmal kalt, ab...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...

wollte Rettichsalat machen, habs geschält und dann aufgeschnitten..nun ja, der ist innen ganz blau/grau (außen schön weiß und noch knackig). Aber was ist das blaue? Grüße nicole