Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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VMBB


Mittwoch morgen Waffeln für Kleinkind backen

Kann er sie am Freitag morgen noch essen oder würdet ihr frische machen? (Ausflug..) Weniger wie 6 Stück werden es nie, mehr als 2 finde ich sollte er...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Super, jetzt habe ich mir meine Wochenaufstellung auch noch gelöscht - und ehrlich, wie DAS ging, weiß nicht mal mein computerversi...

sarahT


Herzhafte Kirschmichel Variante

Hallo ihr Lieben. Ich habe trockene Brötchen gesammelt und wollte, ausser Paniermehl, was daraus machen. Meine Freundin schlug Kirschmichel vor, ab...

Amara


Kochen für Obst/Gemüse Verweigernde Kinder

Hallo ihr lieben, Ich bin etwas am verzweifeln. Es geht um unsere 3 Kinder 3 , 4 und 5 Jahre alt. Besonders um die 4 Jährige. Sie isst keinerlei Obs...

Streuselchen


Vanilleschoten - wie lange ein Genuss?

Hallo, Ich habe meiner Tante beim Entrümpeln geholfen. Im Küchenschrank hatte sie noch einige echte Vanilleschoten. Ungeöffnet in diesen Glasröhrchen...

SteffiMommi


Hack

Hallo. Hackfleisch, eingefroren. In der früh ins Waschbecken gelegt, mittags halb gefroren in den Kühlschrank. Am nächsten Tag kann man es noch ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Am Wochenende kam noch einmal der Sommer zurück, es soll noch 2 Tage halten! Abends ist es schon sehr frisch.Auch Anfang der Woche. ...

Tami2610


Thermomix Erfahrung

Hallo ihr Lieben, Ich bin ehrlich, ich bin ein Mensch der es hasst zu kochen. Ich mache immer die Sachen die am wenigsten Zeit in der Küche in Ans...

Sonnenkäferchen


Rückmeldung Abschied / veganer Joghurt

Hallo, ich habe mich dann doch für ein orientalisches Buffet entschieden. Selbst gemacht habe ich Falafel (danke für den Tipp mit dem geriebenen ...

bea+Michelle


Gerichte zum Aufwärmen

Ich brauche mal Inputs für Gerichte zum aufwärmen, damit meine Tochter die zur Arbeit mitnehmen kann: Suppen und Eintöpfe sind leider raus(Sie ist ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die letzte Woche betsand aus typisch dänischem Sommerwetter, jedoch ein bißchen wärmer als die letzten beiden Jahre - meine subjekti...

User-1751036869


Entrecote

Hallo Am Wochenende soll es Entrecote geben Hat jemand einen Tipp zur Zubereitung oder ein Rezept? Ich würde es scharf in der Pfanne braten und...

Vanessa122


Blw

Hei ihr lieben Ich bin neu hier und habe direkt eine frage, Mein kleiner ist 7 Monate und isst bei uns am Tisch mit.aber noch nicht so lange das...

Sonnenkäferchen


Veganer Joghurt

Hallo, welcher vegane Joghurt kommt geschmacklich Naturjoghurt nahe? Ich möchte Dips machen und brauche auch vegane Sachen. Einen Minz-Dip und ein...

Mucksilia


Ideen gesucht

Am Montag kommen unsere Nachbarn rüber als Dankeschön, weil sie unser Haus im Urlaub gepflegt haben. Ich möchte gerne eine Kleinigkeit zu Essen anb...

lucky_me


Vegan und zuckerfrei

Hallo, Da wir mehrere Veganer in der Familie haben, die sich auch zuckerfrei ernähren, würde ich für den nächsten Geburtstag gerne 2-3 vegane zuck...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es ist eindeutig August, und jenseits des 8.8. - denn es ist dunkel, und das meint auch dunkel. Vorbei sind die hellen Nächte, und ...

bellis123


Lebensmittelfarbe

Es gibt doch Lebensmittelfarbe zum malen/schreiben. Hat das jemand schon mal auf Buttercreme probiert? Ich fürchte, dass dies zu feucht ist und es ver...

Sonnenkäferchen


Abschied zum Zweiten

Hallo, vor einger Zeit schrieb ich schon mal wegen eines Imbisses zum Abschied. Die Brotzeit damals mit großer Käseauswahl, Rohkost, Obst etc. kam ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Zugegeben, schon die letzten beiden Tage vom letzten Wochenplan waren wir unterwegs, in Dtld., aber ich hänge das nicht so gern an...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen, Weiterhin Sommerwetter, das heißt bei mir auch wirklich Leichtigkeit des Lebens und gute Laune. Die küche bleibt manchmal kalt, ab...

sojamama


die übrigen Salzchips..... das wurde draus

Falls es jemanden interessiert. Ich habe beim Aufräumen ein altes Kochbuch gefunden, "Restküche". Da war das Rezept drin, was ich brauchte..... ...

Bosna


Vollkornbrot über Nacht gehen lassen.

Hallo Für mein Vollkornbrotrezept brauche ich bei 500 gr. Mehl 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 gr. Frischhefe. Ich möchte den Teig gern über Nacht im...

Romys-mama


Brotdose für den Mann

Guten Abend, ich mache meinem Mann jeden Tag seine Brotdose für die Arbeit. Langsam gehen mir die Idee aus, und ich möchte nicht immer das gleiche ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nach einer wirklich herrlich-heißen Sommerzeit haben wir heute den ersten kühlen Tag seit langem gehabt, es soll auch morgen so ble...

Pocahontas1234


Kochen

Hallo Zusammen, ich hätte mal eine kleine Umfrage wegen Kochen: - Macht ihr wöchentlich einen Plan was gekocht wird und kauft dann 1 x dafür ei...

ML942016


Familienessen - Rezeptideen?

Hallo zusammen, ich brauche eure Hilfe :-)) Wisst ihr ein Gericht für ein größeres Familienessen (15 Personen), das... - keine 1000 Zutaten be...

sojamama


Salzchips übrig

Hallo, wir haben einige Packungen Salzchips übrig. Die Kinder haben sich daran überfressen, aber leider immer wieder geschenkt bekommen.... ...

Sonnenkäferchen


Was zum Abschied ausgeben?

Hallo, ich fange demnächst eine neue Stelle an und will zum Abschied für meine aktuelle Abteilung etwas ausgeben. In letzter Zeit gab es Pizza, Ku...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Charty, ist es die Ferienzeit oder geben wir auf? Manchmal läuft sich etwas auch tot, und dann ist es gut aufzuhören. Wir habe...

Samaria1991


Abendessen

Hallo ihr Lieben Ich suche bisschen Inspiration.. was gebt ihr euren Kindern abends zu essen ? Mein Sohn ist 1 Jahr alt und ich suche wie gesagt ei...

Lebensfreude1985


Flasche in Topf sterilisiert. Weisser Belag

Ich hoffe ihr könnt mir hier weiterhelfen.... Ich wollte letztens den Flaschen mal was gutes tun und sie mal richtig sterilisieren... Da mein sterilis...

roti120392


Rückensteaks

Ich habe nochmal eine Frage.... Vom Grillen sind noch Rückensteaks übrig - fertig gegrillt - die ich heute verwerten muss. Aber wie, einfach so es...

roti120392


Italienischer Nudelsalat

Hallo! In den Nudelsalat gehören eigentlich getrocknete Tomaten in Öl. Leider habe ich nur getrocknete Tomaten in einer Tüte ohne Öl bekommen. ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Siebenschläferwoche ist vorbei und läßt mich hoffen: Es wird keine durchgehende Hitzewelle, aber nur Kälte und Regen bekommen wi...

Nezumyie


Familienkost

Hallillo ihr lieben, vielleicht kann mir jemand ein paar Tipps geben. Mein Sohn hat bald seinen ersten Geburtstag ( er ist7 Wochen zu früh via Not...

ak


WEiß jemand...

von Euch ob ich Mozzarella , Käse, Miniwürstchen, Weintrauben und Fetakäse heute morgen schon mit Spießen vorbereiten kann ? Oder wird das bis heut...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...

Hallo, hab schon im HF gefragt aber hier sind vielleicht mehr die Ahnung haben. Heut habe ich ein Glas aufgemacht was nicht geknackt hat. Auch das zweite nicht und bei einer speziellen Mayo im Glas knackt der Deckel auch nicht. Macht ihr euch ...

wollte Rettichsalat machen, habs geschält und dann aufgeschnitten..nun ja, der ist innen ganz blau/grau (außen schön weiß und noch knackig). Aber was ist das blaue? Grüße nicole