Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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sojamama


die übrigen Salzchips..... das wurde draus

Falls es jemanden interessiert. Ich habe beim Aufräumen ein altes Kochbuch gefunden, "Restküche". Da war das Rezept drin, was ich brauchte..... ...

Bosna


Vollkornbrot über Nacht gehen lassen.

Hallo Für mein Vollkornbrotrezept brauche ich bei 500 gr. Mehl 1 Päckchen Trockenhefe oder 20 gr. Frischhefe. Ich möchte den Teig gern über Nacht im...

Romys-mama


Brotdose für den Mann

Guten Abend, ich mache meinem Mann jeden Tag seine Brotdose für die Arbeit. Langsam gehen mir die Idee aus, und ich möchte nicht immer das gleiche ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Nach einer wirklich herrlich-heißen Sommerzeit haben wir heute den ersten kühlen Tag seit langem gehabt, es soll auch morgen so ble...

Pocahontas1234


Kochen

Hallo Zusammen, ich hätte mal eine kleine Umfrage wegen Kochen: - Macht ihr wöchentlich einen Plan was gekocht wird und kauft dann 1 x dafür ei...

ML942016


Familienessen - Rezeptideen?

Hallo zusammen, ich brauche eure Hilfe :-)) Wisst ihr ein Gericht für ein größeres Familienessen (15 Personen), das... - keine 1000 Zutaten be...

sojamama


Salzchips übrig

Hallo, wir haben einige Packungen Salzchips übrig. Die Kinder haben sich daran überfressen, aber leider immer wieder geschenkt bekommen.... ...

Sonnenkäferchen


Was zum Abschied ausgeben?

Hallo, ich fange demnächst eine neue Stelle an und will zum Abschied für meine aktuelle Abteilung etwas ausgeben. In letzter Zeit gab es Pizza, Ku...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Charty, ist es die Ferienzeit oder geben wir auf? Manchmal läuft sich etwas auch tot, und dann ist es gut aufzuhören. Wir habe...

Samaria1991


Abendessen

Hallo ihr Lieben Ich suche bisschen Inspiration.. was gebt ihr euren Kindern abends zu essen ? Mein Sohn ist 1 Jahr alt und ich suche wie gesagt ei...

Lebensfreude1985


Flasche in Topf sterilisiert. Weisser Belag

Ich hoffe ihr könnt mir hier weiterhelfen.... Ich wollte letztens den Flaschen mal was gutes tun und sie mal richtig sterilisieren... Da mein sterilis...

roti120392


Rückensteaks

Ich habe nochmal eine Frage.... Vom Grillen sind noch Rückensteaks übrig - fertig gegrillt - die ich heute verwerten muss. Aber wie, einfach so es...

roti120392


Italienischer Nudelsalat

Hallo! In den Nudelsalat gehören eigentlich getrocknete Tomaten in Öl. Leider habe ich nur getrocknete Tomaten in einer Tüte ohne Öl bekommen. ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die Siebenschläferwoche ist vorbei und läßt mich hoffen: Es wird keine durchgehende Hitzewelle, aber nur Kälte und Regen bekommen wi...

Nezumyie


Familienkost

Hallillo ihr lieben, vielleicht kann mir jemand ein paar Tipps geben. Mein Sohn hat bald seinen ersten Geburtstag ( er ist7 Wochen zu früh via Not...

ak


WEiß jemand...

von Euch ob ich Mozzarella , Käse, Miniwürstchen, Weintrauben und Fetakäse heute morgen schon mit Spießen vorbereiten kann ? Oder wird das bis heut...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Willkommen, Rachel - hier kann sich jeder so reinhängen, wie er gerne möchte - eine Woche ist ja lang! Und anscheinend bröckelt di...

glucose34


Umfrage Öle

welches sind eure Lieblingsöle zum Kochen und Braten ? Ich hatte aufgrund der guten Zusammensetzung jetzt zum Braten ein Rapsöl gekauft und weil alle...

Lucylu


Lebensmittel einkochen

Huhu, hat das schon jemand gemacht? Ich suche eine Möglichkeit Lebensmittel (Bolognese, Suppen, Gulasch...also eher Herzhaftes) lange haltbar zu ma...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! So, das schöne Wetter ist wieder vorbei, hoffentlich war´s das nicht mit unserem Sommer für dieses Jahr. Aber ich bin ja eh gespann...

Meyla


„Ich mag kein Gemüse“

2,5 Jahre und fest entschlossen, kein Gemüse zu essen. Habt ihr schöne Rezepte, wo man welches rein schummeln kann? Aktuell isst Madame am liebst...

Bosna


Leckeres Eis

Ich hab gestern ein Eisrezept mit gesüßter Kondensmilch gefunden und gleich ausprobiert. Und es ist lecker. Vielleicht mags ja jemand ausprobieren. ...

mausebär2011


Blöde Frage, Folienkartoffeln

Hallo! Samstag grillen wir (Mini wird getauft, Patin und Mann kommen) und unser Besuch hat sich eine Folienkartoffel gewünscht. Ich habe sowas noc...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Sommer, Sonne und Wind - herrlich! Hoffentlich ist das nicht der ganze Sommer; in der Siebenschläferphase darf es nicht umgeschla...

Fleurdelys


Brotbacken: Konsistenz Hefeteig?

Hallo zusammen, ich habe neulich zum ersten Mal (!) ein Brot im heimischen Ofen gebacken. Da ich nur eine 30 cm-Kastenform besitze und keine 20 cm-Fo...

Lakritzmädchen100


Erfahrungen WW

Hallo. Leider habe ich sehr viel zugenommen und muss 15 kg abnehmen. Wie einfach ist WW umsetzbar? Ich hab noch ein kleines Baby und ich hab ni...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmchen

Hej allesammen! Da habe ich doch irgendwie verpaßt, daß schon wieder eine Woche vorbei ist. Ihr auch? Letzte Woche ist uns nur Charty treu geblieben...

Tuja


Vegane Lebervurst ohne Soja

Hallo ihr Lieben Vielleicht hat jemand ein Rezept oder eine Idee für selbst gemachte vegane Lebervurst ohne Tofu. Ich würde mich freuen LG...

Jana287


Frage zu Milchkefir

Macht hier jemand Kefir selber? Welche Milch nehmt ihr, Frischmilch oder H-Milch. Kuh, Schaf oder Ziege, was schmeckt Euch am Besten? Ich würde ge...

Ivilii


Erdbeerkuchen Rezept

Hallo, Ich möchte mich gerne an einem selbstgemachten Erdbeerkuchen mit Biskuitboden vom Blech versuchen. Finde allerdings kein passendes Rezept, ...

*Romy


Steaksoße selber machen?

Hallo, ich war gestern einkaufen und habe die Steaksoße vergessen Hat jemand schon einmal Steaksoße selber gemacht und ein leckeres Rezept fü...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Es geht weiter bergauf, aber nochnicht richtig gut. Immerhin, ich habe meinem Mann und mir ein blßchen gekocht, eintönig, aber es ...

mausebär2011


Zwischensnack oder frühes Mittagessen?

Hallo! In 3 Wochen ist die Taufe von Mini. Aufgrund der Lage feiern wir nur klein im Garten (nur die Patin mit Mann und Kind und meine Eltern mi...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Danke, liebe omagina, für Deine sorgen um mich. Wie geht es dir denn inzwischen? Gestern war ich in der Tat mehr auf einem gewissen ...

omagina


moin

bin ja sonst kein Mitschreiber hier bei den Kochideen...aber möchte einfach schauen wie es Ursel geht.....kein Plan von ihr sieht wohl eher nicht so g...

LaHQ


Einfaches Brotrezept gesucht ohne Weizen/Dinkel

Hallo zusammen, gerne würde ich einfache Brotrezepte entgegennehmen (ich kann wirklich nicht backen) die auch für unseren Kurzen (ca.9 Monate) geei...

Mitglied inaktiv


Zu viele Eier

Hey :) Wie haben leider viel zu viele Eier im Kühlschrank. Fällt jmd spontan ein was ich damit so machen kann?

dhana


Kochbuch gesucht

Hallo, ich würde nach einem Kochbuch für meine erwachsenen Söhne suchen. Die Rezepte sollten von den Zutaten her nicht zu exotisch sein, der Auf...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo, ich habe letztens folgendes Rezept ausprobiert: http://www.chefkoch.de/rezepte/686421171182679/Linsen-Bolognese.html War generell auch theoretisch lecker, allerdings wurden bei mir die roten Linsen nicht weich. Habe sie absichtlich, entgegen ...

wollte Rettichsalat machen, habs geschält und dann aufgeschnitten..nun ja, der ist innen ganz blau/grau (außen schön weiß und noch knackig). Aber was ist das blaue? Grüße nicole