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glucose34

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Was macht ihr mit bzw.aus roten Linsen ? Habe heute beim Einkauf spontan welche mitgenommen....Lg


claudi700

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Antwort auf Beitrag von glucose34

Hallo, hier ein paar Ideen: Curry oder Dal Salat, z. B. zu Fisch Suppe Claudia


SarahV

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Antwort auf Beitrag von glucose34

Es gibt bei Chefk... die Rote-Linsen-Kokos-Suppe, die ist der Knaller.


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von SarahV

Zur Bolognese kochen, schön mit Basilikum dazu Nudeln. LG


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von SarahV

Ja, so ein ähnliches Rezept liebe ich auch, das war mal im ZEIT-Magazin. Ansonsten kann man rote Linsen wie braune verwenden, nur zerfallen sie leicht, dürfen also nur kurz gekocht werden. Sie eignen sich für Linsenbällchen, Linsensalat, Linsenbolognese...