Meine Beiden (3,5)lieben Spaghetti Bolognese. Sie lieben Hartkäse gerieben. Ich dachte immer der wäre nicht aus Rohmilch, aber eine Bekannte meinte es wäre immer Rohmilch< ß Ich habe einen hier Grand Padang gerieben g.U. italienischer Hartkäse, Milch, Salz, Lab, Konservirungsstoff Lysozym (aus Ei) Gebt ihr as euren Kindern oder sollte ich es lieber nicht machen? ich weiß halt nicht ob es aus Rohmilch ist oder nicht. Explizit draufstehen tut es nicht.
Antwort auf Beitrag von sonja565
Grana Padano - entschuldigt, vertippt! Irgendwie funktioniert meine Tastatur nicht richtig.
Antwort auf Beitrag von sonja565
Da habe ich mir in dem Alter keine GEdanken mehr gemacht. Denn, es müssten doch alle ital. Kinder reihenweise erkranken. Das passiert doch nicht, oder? Wenn es Deinen Kindern schmeckt, und sie keine Probleme nach dem Verzehr haben? Sie werden ja nicht Kilos davon essen. LG maxikid
Antwort auf Beitrag von Maxikid
Sie lieben den!!! Nur meine Bekannte hat mich völlig verunsichert. "Wieee du gibst Rohmilch?" Ich dachte immer Hartkäse ist länger gereift und daher unproblematisch.
Antwort auf Beitrag von Maxikid
Ne Beschwerden hatten wir danach nie gehabt :)
Antwort auf Beitrag von sonja565
Hartkäse ist unbedenklich...kannst auch als Schwangere konsumieren. So mein Wissen. LG
Antwort auf Beitrag von sonja565
Normalerweise sollte es Rohmilchkäse sein, der aber bei der Käseherstellung erst auf über 50° erhitzt wird und dann noch mind. 1 Jahr lang reift. Auch Schwangere können den unbedenklich essen, laut allen Empfehlungen, also gilt dasselbe doch auch für Kindergartenkinder! :)
Antwort auf Beitrag von sonja565
Ich lebe in Italien. Ich habe nie gehoert, dass die Eltern ihren kleinen Kindern Hartkaese nicht geben bzw Frauen in der Schwangerschaft darauf verzichten.
Antwort auf Beitrag von sonja565
Meine Kinder, meine Neffen und Nichten,alles Halbitaliener, haben den als Kleinkinder alle gegessen und sind gesund und Munter
Antwort auf Beitrag von sonja565
aus der Schwangerschaft müsste doch eigentlich klar sein, dass das draufstehen muss! bei allen anderen käsesorten steht ja auch drauf "rohmilch". da es nicht draufsteht gibts da auch kein problem.
Antwort auf Beitrag von sonja565
Deine Kinder sind 3,5 Jahre, oder? Überleg dir doch, was die sonst alles in den Mund schieben.
Antwort auf Beitrag von sonja565
Hatte mich letztens selbst damit beschäftigt und nachgelesen. Er wird zwar aus Rohmilch hergestellt aber durch die lange Reifezeit besteht keine Gefahr mehr sich mit Listerien anzustecken.
