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Geschrieben von krueml am 25.01.2007, 18:31 Uhr

Wunderbar!!!

Wir haben auch die Profi-Aufschaumdüse. Da gibt es 3 Einstellungen:

1. heisses Wasser, bzw. Dampf
2. Milchschaum
3. heisse Milch

Cappuccino besteht aus je 1/3 Kaffe, heisse Milch und Milchschaum, alles zu gleichen Teilen. Also mache ich erst Milchschaum, stelle dann auf heisse Milch (läuft einfach durch) um und am Ende kommt der Kaffe drauf.

Latte Macchiato ist ein Glas Milch mit etwas aufgeschäumter Milch (selber Vorgang wie oben nur mehr Milch) mit einem Espresso. Wenn Du den Espresso reinschüttest, dann hast den tollen Streifenlook. Ich habe die Latte Macchiato Gläser aus der New Wave Serie von VB - die sind super dafür.

Nach dem Gebrauch des Milchschlauches musst Du den durchspülen (mit heissem Wasser). Ich habe es wegen dem Wasser am Anfang so gemacht, dass ich den ersten Schuss separat in eine Tasse mache und erst dann die richtige Tasse darunter stelle.

Ansonsten haben wir nicht viel eingestellt. Ist Alles auf Standard. :-)

Habe ich jetzt Deine Fragen alle beantwortet? Falls nicht, melde Dich einfach noch mal, ok?

LG,
Chrissie

 
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