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Geschrieben von Alba am 27.11.2006, 15:31 Uhr

@Maleja

Cranberries und Preiselbeeren sind zwei verschiedene Arten, gehoeren aber zur gleichen Gattung (Vaccimium -Heidelbeergewaechse, in der Familie Ericacea).
Soweit ich weiss gibt es was die Inhaltstoffe angeht nicht viel Unterschied. Die Cranberries werden in den Neu England Staaten grossflaechig angebaut, deswegen dominieren sie den Saftmarkt.
Hier kann man in den Supermaerkten frische Cranberries kaufen. Ich mache immmer wenn ich Weihnachten nicht nach Deutschland gehe meine eigene Cranberrysauce zur Weihnachtsgans.

Voellig ungesuesst faende ich es auch etwas heftig, aber als Blasenentzuendungsprophylaxe ist das auf alle Faelle besser.

VG,
D

 
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