"Labskaus "

Wir fahren in den Norden und da kenne ich jemanden, der es richtig gut kocht. Aber da kommt der Fisch nicht mit rein, sondern wird als Beilage serviert - vorzugsweise Rollmops - wobei ich darauf dankend verzichte, weil ich auf Fisch allergisch bin.

Dazu rote Beete und ein Setzei - legger!