Geschrieben von Mutti-von-4-und-1.Bauchzwerg am 11.12.2012, 16:50 Uhr

Hühnersuppe - Brühe verkocht wie auffüllen?

Hallo,

ich wollte jetzt eine Hühnersuppe machen und habe das Huhn und Gemüse kochen lassen, leider habe ich einen Anruf bekommen und verpasst nach dem Topf zu kucken. Jetzt habe ich nur noch ganz wenig Brühe drin und wollte fragen was ich da machen kann um das wieder aufzufüllen ohne das es zu sehr nach Wasser schmeckt.

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Nachricht an Mutti-von-4-und-1.Bauchzwerg

2 Antworten:

Re: Hühnersuppe - Brühe verkocht wie auffüllen?

Antwort von mamaj am 11.12.2012, 17:35 Uhr

Einfach Wasser dazu und gegebenenfalls nachsalzen...vor dem Salzen probieren.

Im Topf hast du derzeit Konzentrat (ist ja eingekocht), nun mußt du das Konzentrat mit Wasser wieder verdünnen.

LG
mamaj

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Re: Hühnersuppe - Brühe verkocht wie auffüllen?

Antwort von Seansmama am 11.12.2012, 19:58 Uhr

Suppenwürfel oder -pulver von Hühnerbrühe rein oder Würfel mit Kräutern, je nach eigenem Geschmack.

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