von DecafLofat am 26.11.2015, 20:00 Uhr |
Wie kriegt man nur eine gute Soße hin?
ich mache meine soße IMMER extra.
schalotten andünsten, dazu dann (vorher verrühren!) nen guten klecks tomatenmark, senf, salz, pfeffer, ein dingens sauce pur von knorr, ein bis zwei kartoffeln klein würfeln (für die sämigkeit), vielleicht auch noch ne karotte (klein) und ein viertel apfel. das lass ich 20 minuten vor sich hin köcheln und püriere es, am schluss dann noch abschmecken (ggf noch nen schuß balsamico, je nach geschmack).
das ist so die standardsauce die es bei uns zu kloß mit sauce gibt. wir sind selten-bis-nie-braten-esser.
- Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - Engal81 26.11.15, 19:20
- Re: Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - DecafLofat 26.11.15, 20:00
- Re: Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - katja13 26.11.15, 20:27
- Re: Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - Anbob1987 26.11.15, 20:36
- Re: Und auf die Schnelle geht's auch... - Windpferdchen 27.11.15, 11:47
- Re: Und auf die Schnelle geht's auch... - claudi700 27.11.15, 12:28
- Re: Und auf die Schnelle geht's auch... - Anbob1987 27.11.15, 12:33
- Re: Nicht zwingend! - Namens-Fee 28.11.15, 18:25
- ja, mag sein, aber... - claudi700 29.11.15, 15:21
- Re: Und auf die Schnelle geht's auch... - Anbob1987 27.11.15, 12:31
- Re: Und auf die Schnelle geht's auch... - claudi700 27.11.15, 12:28
- Re: Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - Engal81 27.11.15, 21:31
- Re: Wie kriegt man nur eine gute Soße hin? - PiaMarie 28.11.15, 22:06
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