Geschrieben von kruemel-inside am 12.11.2010, 10:08 Uhr |
weihnachtsessen für ca 50 kinder ...
Wie wäre es sonst mit Salat und dazu Würstchen (gibts ja auch als reine Geflügelwürstchen), Frikadellen oder Hähnchenschnitzel?
Als Salat Kartoffelsalat oder Nudelsalat (da können die Kinder sogar gut mithelfen beim Schneiden und Rühren..kann man gut Gemüse mit verarbeiten). Nudeln und Pellkartoffeln kann man wenn der Herd im Kindergarten schlecht ist auch Zuhause schon vorkochen und mitnehmen
Und dazu vielleicht noch geschnittenes rohes Gemüse mit einem Joghurt-Dip (Paprika, Möhren, Kohlrabi, Gurke)
Oder Hackbraten mit Ei drin (Falscher Hase). Kann man im Ofen zubereiten und geht auch mit Rinderhack. Dazu dann Gemüse der Saison mit einer Soße und Kartoffeln oder Reis.
Zum Nachtisch kann man gut Obstsalat machen (Bratäpfel würden natürlich super zu Weihnachten passen - aber für 50 Kinder viel Aufwand...wobei die wahrscheinlich jeder max. einen halben Apfel als Nachtisch schaffen)
Nicht wirklich festlich aber auch gut in großen Mengen kochbar:
Hühnerfrikassee
Aufläufe
Eintöpfe
- weihnachtsessen für ca 50 kinder ... - Smudo 11.11.10, 20:34
- Re: weihnachtsessen für ca 50 kinder ... - claudi700 11.11.10, 20:37
- Re: weihnachtsessen für ca 50 kinder ... - kruemel-inside 12.11.10, 10:08
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