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Geschrieben von lilliblue am 21.12.2009, 14:49 Uhr

Selbstgemachte Dipps für Fondue

Wir machen immer die gleichen :-)
Zigeunersoße
Teufelssoße
Preiselbeersahne
Kräuterdip
und und :-)

Teufelssoße:
3 Essl. Mayo, 1 Essl. Joghurt, 1 Essl. Tomatenmark, 4 Essl. Chilisoße, 1 Zwiebel, 1 Knofi, 1 Gurke, also Essiggurke, Salz, Pfeffer, Paprika, Tabasco und Cayennepfeffer
Die scharfen Sachen lasse ich oft weg, so teuflisch mag ich sie nicht :-)
Wir nehmen diese Menge immer mal sehr viel, weil das unsere Lieblingssoße ist...

Preiselbeersahne: einfach Sahne schlagen und Preiselbeeren untermengen

Zigeuner: 8 Ess. Tomatenketchup, 4 Teel. Senf, 4 Ess. Öl, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Susi

 
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