Geschrieben von DK-Ursel am 01.12.2010, 23:23 Uhr |
Pfeffernüsse - dän.
Hej ---
In Dk werden die bereits im KIGAit den Kindern gebacken- die rollen die dann schön rund (den bei uns sind ie richig rund):
125 g gesaltne Butter
125 g Zucker
1 Ei
1 Teel.Natron
1/2 Teel. Ignwer
3/4 Teel. Kardemomme
1/2 Teel. gem. Zimt
1/2 Teel. weißen Pfeffer
275 g Weizenmehl
Und dann eben : rollen wie kliene "boller" -- macht allen Kinder nSpaß und gehören in Dk unbedingt zu Weihn.
Gruß Ursel, DK
- Pfeffernüsse - Telli 01.12.10, 16:28
- Re: Pfeffernüsse - hottehue 01.12.10, 17:36
- Re: Pfeffernüsse - Telli 01.12.10, 17:39
- Re: Pfeffernüsse - hottehue 01.12.10, 17:44
- Re: Pfeffernüsse - Telli 01.12.10, 18:58
- Re: Pfeffernüsse - hottehue 01.12.10, 22:14
- Re: Pfeffernüsse - dän. - DK-Ursel 01.12.10, 23:23
- Danke, Ihr beiden! - Telli 02.12.10, 16:15
- Re: Pfeffernüsse - dän. - DK-Ursel 01.12.10, 23:23
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- Re: Pfeffernüsse - hottehue 01.12.10, 17:36
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Kennt jemand das Rezept für DIESE Pfeffernüsse?
Sie sind knusprig, kein bisschen weich. Man muss schon kräftig reinbeißen, aber sie sind nicht steinhart. Sie schmecken würzig und nicht zu süß. Weihnachtlich, aber nicht aufdringlich. Einfach himmlisch. Unser Bäcker rückt leider das Rezept nicht raus.
von Telli 27.11.2010
Stichwort: Pfeffernüsse