Französischer Schokuchen - Rezept für Kekse umwandelbar?

Kekse, die ähnlich schmecken könnten super schokoladig, sehr klebrig und weich) sind die Double Choc Choc Cookies. Die kann man nicht nur knusprig, sondern auch zäh/ klebrig machen. Vielleicht kennst du diese Cookies ja von Subway oder Burger King, da gibt es ähnliche.

So mach ich sie:

200 g Butter
125 g Zucker
125 g Zucker, braun
200 g Mehl
50 g Kakaopulver (am besten das ungesüßte zum backen)
½ TL Natron
Smarties oder M&M´s
200 g Schokolade, gehackt

Die weiche Butter muss man mit dem Zucker schaumig schlagen und danach die Mischung aus Mehl, Kakaopulver und Natron drübersieben und alles vermischen. Am Ende werden noch die gehackte Schokolade und die Smarties untergehoben. Diese Cookies macht man ohne Ei.
Danach jeweils einen Esslöffel (ungeformt) auf ein ungefettetes Backbleck setzen und ca. 10-11 Min. bei 190 °C Umluft (vorgeheizt) backen (vorsicht, der Teig zerläuft sehr doll, also auf Abstand achten).
Die Cookies ca. 5 Min. abkühlen lassen (sind dann noch recht weich) und danach auf ein Kuchengitter setzen und ganz auskühlen lassen.

Man kann auch statt Smarties mehr Schoki oder gehackte Nüsse verwenden :)