Geschrieben von needy am 19.11.2009, 9:23 Uhr

Zuckerguß

ich möchte heute mit den Kindern backen.
und wollte nur noch mal nachfragen.

Zuckerguß--> Puderzucker und Wasser verrühren oder? und wieviel Puderzucker und wieviel Wasser?

vlg needy

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1 Antwort:

Re: Zuckerguß

Antwort von Hase67 am 19.11.2009, 9:34 Uhr

Hi,

du kannst Zuckerguss mit verschiedenen Flüssigkeiten herstellen, auch mit Säften oder mit Eiweiß. Wichtig ist: Du brauchst viel Puderzucker, und die Flüssigkeit solltest du nur tröpfchenweise zufügen - Zuckerguss wird schnell zu flüssig, und dann deckt er nicht mehr gut.

LG

Nicole

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