zurück| Geschrieben von Mopelchen am 18.11.2009, 20:34 Uhr |
Gewürzkuchen
Wie macht IHr den?Habe schon lange keinen mehr gebacken.Und ich will am Sonntag für Besuch welchen backen.
Ich dachte mir ich variiere einfach meinen super leckeren Schokoladen-Blechkuchen einfach mit ein paar Nüssen oder Mandeln.
Und dann noch etwas Lebkuchengewürz dazu.
Und welchen Kuchen würdet IHr dann noch dazu backen.Wollte was fruchtiges,genau Obstkuchen wäre da noch super.
Ha,habe noch einen im Tiefkühler.Praktisch.
Beitrag beantwortenRe: Gewürzkuchen
Antwort von claudi700 am 18.11.2009, 20:45 Uhr
hallo,
ich mache gerne gewürzschnitten:
200 g butter oder margarine
180 g zucker
1 pck. vanillezucker
5 eier
200 g gemahlene haselnüsse oder mandeln
200 g schokoladenraspel
200 g mehl
1 pck. backpulver
2 tl zimt
2 tl lebkuchengewürz
4 tropfen rumaroma (muß aber nicht rein, wenn kids mitessen)
zutaten nacheinander zu einem rührteig verarbeiten. auf ein mit backpapier belegtes blech streichen (evtl. backrahmen umlegen); bei 180 grad ca. 20 - 25 minuten backen, stäbchenprobe machen, damit er nicht zu lange bäckt und trocken wird. erkalten lassen, mit schokoladenglasur oder kuvertüre bestreichen; nach wunsch verzieren (gehackte nüsse, mandeln, streusel o. ä.)
ich würde noch einen apfelkuchen machen oder kirsch-quark-streusel. oder den aus dem tiefkühler nehmen *gg*
claudia
