zurück| Geschrieben von 79anin am 26.09.2014, 22:52 Uhr |
Bolognese Soße zu Spagetti
Ich schwitze eine Hand voll gehackter Zwiebel, manchmal auch gehackten Knoblauch (1 oder 2 Zehen) an, dann 1 kg Hack (gesalzen) dazu bis es durchgebraten ist, 500ml Polpa dazu und Tomatenmark mit Wasser angerührt beigeben bis die Sauce eine gute Konsistenz hat, Oregano und Basilikum hinzu und noch 1-2 geriebene Möhren, abschmecken mit Salz und Pfeffer, 1 Tl Zucker und köcheln lassen... Einen Teil friere ich immer ein und beim Auftauen geb ich dann noch etwas Tomatenmark und Wasser hinzu.
Beitrag beantworten- Bolognese Soße zu Spagetti - Wolke198585
26.09.14, 21:53- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - 79anin 26.09.14, 22:52
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - vierfachmama23 26.09.14, 23:56
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - Wolke198585 27.09.14, 9:33
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - claudi700 27.09.14, 10:05
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - Hase67 27.09.14, 10:12
- Unser Familienrezept... - Maxi2011 01.10.14, 21:11
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - Wolke198585 11.10.14, 20:42
- Re: Bolognese Soße zu Spagetti - 79anin 26.09.14, 22:52
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