von Tess@ am 23.08.2012, 14:05 Uhr |
Auflauf??
Ich mach meinen Auflauf immer so
Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Kartoffeln und Champions putzen bzw. schälen und klein schneiden.
Möhren, Brokkoli und Blumenkohl bissfest in Salzwasser kochen. Etwas von dem Gemüsewasser für die Soße aufheben.
Kartoffeln seperat kochen.
Wenn das Gemüse fertig ist in eine Auflaufform geben.
Gemüsewasser mit Sahne verrühren und würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat und ein wenig Gemüsebrühe. Über das Gemüse geben und dann Käse drüber geben.
Bei 180 Grad 20 Minuten überbacken.
Du kannst das Rezept auch abwandeln. anderes Gemüse reingeben oder welches weglassen.
Kartoffeln durch Nudeln ersetzen.
Du kannst auch Gehacktes anbraten, das ganze mit Sahne und Gemüsewasser aufgießen und dann über das Gemüse geben.
Man kann auch gewürfelten Kochschinken drüber geben. Oder, oder, oder ...
- Auflauf?? - melli_24 23.08.12, 13:49
- Re: Auflauf?? - claudi700 23.08.12, 13:59
- Re: Auflauf?? - Tess@ 23.08.12, 14:05
- Re: Auflauf?? - bahe 23.08.12, 14:13
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - Beatrix in Canada 23.08.12, 15:57
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - Beatrix in Canada 23.08.12, 16:26
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - DK-Ursel 23.08.12, 16:47
- Re: Übertriebene Ansicht - Tess@ 23.08.12, 17:06
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - DK-Ursel 23.08.12, 16:47
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - bahe 23.08.12, 20:43
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - Beatrix in Canada 24.08.12, 21:03
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - Beatrix in Canada 23.08.12, 16:26
- Re: Auflauf?? - mit Sahne?? - Beatrix in Canada 23.08.12, 15:57
- Man kann auch fettreduzierte Kaffeesahne nehmen ;-) - kleine_fee 23.08.12, 17:32
- Fett ist auch wichtig für - Foxl 25.08.12, 6:31
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