Geschrieben von Bookworm am 03.04.2013, 21:35 Uhr |
An die Joghurt- und Quark-Selbermacher
Kann man im Joghurtbereiter auch laktosefreies Joghurt selber machen?
Ich bin leider chemisch völlig unbegabt und weiß nicht, ob die Laktose irgendwas direkt mit dem Entstehungsprozeß des Joghurts zu tun hat?
Gleiche Frage gilt für Quark und : Wie macht man überhaupt Quark selber?
(Joghurt hab ich früher schon mal selber gemacht mit so einem kleinen Apparat, in dem die "angesetzten" Gläser über Nacht stehen müssen).
Jetzt habe ich aber keinen Joghurtbereiter mehr und da 3/4 unseres Haushalts eine Lactoseunverträglichkeit haben, ist eine Wiederanschaffung nur sinnvoll, wenn ich auch laktosefreien Joghurt machen kann
- An die Joghurt- und Quark-Selbermacher - Bookworm 03.04.13, 21:35
- Re: An die Joghurt- und Quark-Selbermacher - Beatrix in Canada 03.04.13, 23:41
- Re: An die Joghurt- und Quark-Selbermacher - Alba 04.04.13, 7:50
- Vorsicht!!! - AnkaS. 04.04.13, 12:35
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