zurück| Geschrieben von Herzsprung am 25.07.2012, 20:17 Uhr |
Hat jemand den my.yo Joghurtbereiter?
Hallo,
wer nutzt regelmäßig den my.yo Joghurtbereiter?
Habe den bestellt und soeben den ersten Versuch gestartet.
Ich hoffe es klappt.
Wir mögen den Joghurt etwas säuerlich und fest, wie der vom Türken oder Griechen, bekomme ich damit sowas hin??
lg
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Re: Hat jemand den my.yo Joghurtbereiter?
Antwort von Alba am 26.07.2012, 9:49 Uhr
Ich benutzte seit Jahren das EasiYo (http://www.easiyo.com/index.html) system fuer Yoghurt. Ich hatte mein erstes System vor gut 15 Jahren in Neusseeland (Easiyo ist eine neuseelaendisches Produkt) und habe mittlerweilen meine 3 Thermoskanne.
Ich musst my.yo erstmal ergooglen. Die Systeme sind sich aehnlich insofern als dass sie beide ein heisses Wasser/Thermokannensystem benutzten. Allerdings enthalten die Tuetchen die man fuer Easiyo kauft Milchpulver und Sporen von Milchsaeurebakterien und man muss es nur in Wasser anruehren, nicht wie bei my.yo in Milch.
EasiYo funktioniert prima. Ich mag Yoghurt auch lieber richtig sauer und ich lasse den Yoghurt dann oft laenger fermentieren bevor ich es in den Kuehlschrank stelle. Ich bin mir sicher das kann man mit my.yo ganz genauso machen.
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hallo, ich hab nen uralten krupps joghurtbereiter. ich weiss, das man die milch erhitzen muss (aber ich weiss nicht mehr auf wieviel grad?) und dann abkühlen lassen soll (auf wieviel grad?), nat. soll man vorher den joghurt einrühren. könnte ich eigentlich auch so einen ...
von AndreaWDU 14.03.2009
Stichwort: Joghurtbereiter
