Zuviel Frischkäsetopping! Einfrieren?

Steht ja eigentlich alles schon oben!

Hab das Topping mit der weißen Schoki auf die Cupcakes gemacht! Danke für den Tip! Seeeeehr lecker!

Hab mich aber etwas vertan und viel zuviel von der Frischkäsecreme gemacht! Kann ich die einfrieren und ein ander Mal wieder für Cupcakes nehmen?
Falls nein, was tu ich dann damit???