zurück| Geschrieben von Möndlii am 30.03.2011, 22:01 Uhr |
Amerikanische Torte
Hallo zusammen
In den Ami Filmen bekommen die Leute wenn sie Geburtstag haben so richtig bunte Torten.
Falls ihr nicht wisst, was ich meine, gebt doch bei google mal Amerikanische Torte ein, dann auf Bilder.
Wie mach ich sowas? Meine Tochter hat bald Geburtstat und wünscht sich solch eine Torte!
Was für Bisquit ist das? Welche Füllung?
Es geht nicht um die Motive! Nur um die Torte!
Danke
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Re: Amerikanische Torte
Antwort von claudi700 am 30.03.2011, 22:20 Uhr
das ist zum einen gefärbter marshmallow-fondant. rezepte und tipps findest du über suchfunktion.
oder du machst ein typisches icing aus butter, puderzucker und milch. diese masse ist streichfähig und kann auch eingefärbt werden.
Re: Amerikanische Torte
Antwort von MamaMon1 am 31.03.2011, 7:49 Uhr
Hallöchen!
Schau mal bei chefkoch.de im Kategorienbaum unter Amerika USA nach (cake eingeben dann). Da erscheinen dir zig Kuchen. Ich kenne einige USAler und die machen gerne ganz "normale" Kuchen (also ohne Füllung) und bestreichen dann die Kuchen dick und fett mit Vanilla Frosting (wie dieses hier http://www.american-food-direkt.de/Backen/Backmischung-N-Frosting/Frosting/Betty-Crocker/Betty-Crocker-Vanilla-Frosting-450G.html) ein. Alleine das Frosting ist ja so super lecker, da brauchts dann echt keine Füllung mehr. Ggf. wäre das was für deine Tochter? (Meine Tochter liebt dieses Frosting!) Nicht, dass der Kuchen dann so "exotisch" ist, dass er ihr gar nicht mehr schmeckt...
Viele Grüße und viel Spaß beim Backen,
Moni
Re: Amerikanische Torte
Antwort von nest84 am 31.03.2011, 18:21 Uhr
In meinem Amerikanischen Tortenbackbuch sind die Torten aus aus normalen Bisquit (hell oder dunkel) mit einer Buttercremefüllung (vanille, schoko,usw) und werden mit Fondant überzogen.
LG
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