Der erste Brei - die Beikost

Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 26.08.2013, 16:54 Uhr

RichtigesMittagessen

Huhu,

mit 10-12 Monaten sollten die Kleinen noch zwei Milchmahlzeiten bekommen.

Ab 1 Jahr sind 300 ml Milch/Milchprodukte weiterhin gute Nährstoff- und Kalziumlieferanten. Das kann man, wenn man möchte (muss also nicht), bis zu 200 ml (ab 18 Monate 300 ml) mit Kuhmilch wie Milch aus dem Becher, Käse, Joghurt, Frischkäse etc. abdecken.

Die einzelnen Milchprodukte enthalten unterschiedlich viel Kuhmilch:
100 g Käse enthält etwa 150 ml Milch
150 g Joghurt und Quark enthalten je ca. 200 ml Milch
20 g Frischkäse enthält um die 50 ml Milch

Alles was an Milchkonsum über 200 ml (12-18 Monate) bzw. ab 18 Monat 300 ml hinaus geht, sollte weiterhin Muttermilch oder Pre sein. Stillen könnt ihr also weiterhin so lange ihr beide möchtet nach Bedarf.

Ihr könnt das alles beliebig kombinieren zB:
- stillen, Milchbrei aus Pre, bis zu 200 ml Kuhmilch/-produkte
- stillen, Milchbrei aus 200 ml Vollmilch, keine Kuhmilchprodukte
- stillen, Milchbrei aus 100 ml Vollmilch, 100 ml Kuhmilchprodukte


Gemüse und Kartoffel kannst Du statt zu pürieren mit der Gabel zerdrücken oder in Würfelform anbieten. Öl kann man einfach etwas darüber geben, das Gemüse darin schwenken oder wie von Dir beschrieben die Würfel darin erwärmen. Dazu kann man Fleisch oder Fisch (Lachs, Kabeljau - zB bio TK Ware) kombinieren oder wenn man mag weiterhin 1 EL Hirse/Hafer darüber streuen bzw. 1 Teel. Mandelmus zugeben.

Gute Gerichte für die Familienküche sind Gemüsecremesuppe, Gemüsepfannkuchen, Paprikapfanne, Nudeln mit Tomaten Mais und Erbsen, Kartoffelbrei mit Hackbällchen, Reis mit Blumenkohl und Lachs/Kabeljau etc.

Trinken sollte sie am besten Wasser aus einem Glas/Becher. Vermutlich stillt sie ihren Flüssigkeitsbedarf zurzeit noch überwiegend über die Muttermilch. Das kommt ebenso wie die Übung beim Trinken von selbst. Vielleicht wäre ein Strohhalmbecher eine gute Alternative.

LG

 
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